Przepisy z kategorii Białe wytrawne wino

Paluszki grissini z szynką parmeńską i rukolą, a do towarzystwa wino produkowane ze szczepu Pinot Gris w winnicy Verus z Ormož. Szybka, prosta, a równocześnie wykwintna przystawka. W sam raz na karnawałowe przyjęcia.Składniki (dla 4 osób)16 paluszków g...

Listopad nieodzownie kojarzy mi się z gęsiną. Dzisiaj polecam wątróbkę gęsią z dodatkiem karmelizowanego jabłka i cebuli. W kwestii zaś wina sięgnijmy śmiało po naszego lokalnego Solarisa, np. z Pałacu Mierzęcin.W Polsce wątróbek nie poważa się specja...

W poszukiwaniu nowych smaków dotarłam do egzotycznych dla nas krajów, bogatych w kuszące, intensywne przyprawy. Limonka, trawa cytrynowa, kardamon, kurkuma, curry, imbir, kolendra, kumin. Cudowna, zaskakująca mieszanka aromatów.I kurczak. Zwykły-...

Zawsze marzyłam o domu z dużym ogrodem, w którym mogłabym uprawiać przede wszystkim jadalne gatunki: warzywa, owoce i oczywiście zioła. Co prawda obecnie mieszkam w bloku, ale nie oznacza to, że całkowicie pogrzebałam moje marzenia. Do uprawy niektóryc...

W pewne wiosenne południe zapragnęłam oddać się błogiemu, powolnemu rozkoszowaniu zupą. Tak właśnie, moje myśli i smaki powędrowały ku filiżance gorącego, aromatycznego, gęstego, płynnego dania. Tak.... rozgrzać się i nasycić.Wybór padł na francuską zu...

Słodycz z nutą pikanterii. Słońce na talerzu. Piękny głęboki pomarańcz ze złotymi refleksami. A to tylko słodki ziemniak, zwany patatem lub wilcem ziemniaczanym. Bulwy batatów są soczyste, kremowe, o delikatnie słodkawym posmaku, aromatycznym zapachu, ...