Przepis na bób w sosie

„Apetyt na Francję” to pozycja od dawna wyczekiwana przez liczne grono miłośników dobrego jedzenia. Pięknie wydana, niemalże albumowa książka z przepięknymi zdjęciami i smakowitymi przepisami na dania kuchni francuskiej i…. chińskiej stanowi swoist...

Jak powszechnie wiadomo Ola uwielbia wszelkiego typu elektroniczne gadżety, ale nie spodziewałem się, że kiedyś zapała aż tak wielką miłością do sprzętów kuchennych. Tym razem Jej wybrankiem został Multicooker Redmond RMC-M90 o którym kilka słów zna...

Kotlet z kurczaka w nieco odmienionej wersji, otulony chrupiącą warstwą prażonych ziaren słonecznika. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnego kotleta, pięknie się prezentuje i co najważniejsze świetnie smakuje.Przepis własnyKurczak w ziarnach sło...

Roladki z tortilli to znakomita i szybka propozycja na wszelkiego rodzaju przyjęcia i spotkania przy stole. Przekąskę można przygotować dzień przed imprezą, zrolować wszystkie składniki w tortillę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Potem w...

Tak to wygląda na Mokotowie fot. D.SzymborskaKiedyś chciałam się nauczyć przygotowywać dobry kuskus, tak, tak wiem, że „wszystkim” wychodzi, zawsze. Mi niestety nie. Kupiłam kilka opakowań (różne firmy, różne kuskusy), po którejś nieudanej próbie zrezy...

Alentejo - czyli za Tagiem. Region południowej Portugalii, o którym artykuł mojego autorstwa ukazał się właśnie w majowym numerze Mojego Gotowania. Usadowiony między największą portugalską rzeką, hiszpańską Estremadurą, oceanem i Algarve. Pusty, spokoj...

Lubię ten czas przedświąteczny, ale nie z powodu zakupowego szaleństwa w galeriach handlowych, w dzisiejszych czasach zakupy przecież można zrobić bez wychodzenia z domu. Magiczna dla mnie jest świąteczna atmosfera na jarmarkach, blask kilkumetrowych c...

Nigella Lawson – Nigella gryzieJest to jedna z pierwszych książek, która znalazła się w mojej kolekcji. Dostałam ją od mojej siostry na urodziny i może dlatego mam do niej sentyment. Książka powstała na podstawie programu telewizyjnego Nigelli, który z...

Sobota. Zaczyna się wyczekiwane przez pięć dni tzw. "wolne". Pobudka. "Mamo kiedy wstajemy?". Kurcze już? Nie mogę się ruszyć z łóżka ale w głowie już się kotłuje ile jest do zrobienia, żeby nadgonić tydzień. Po chwili wewnętrznej walki wstaję. Zaczyna...

Pamiętacie przepis na faszerowaną cukinię z serem blue (klik). Długo bił rekordy popularności jeśli chodzi o liczbę wejść i zapytań. Z maili i komentarzy wiem, że w wielu domach nieustannie jest hitem na imieninach, grillach i różnego typu imprezach. D...

Jedną z najczęściej spotykanych potraw na polskich, wigilijnych stołach jest oczywiście tradycyjny czerwony barszczyk. Zdecydowanie najlepszy jest ten z własnoręcznie przygotowanego, prawdziwego zakwasu buraczanego. Co zrobić jednak, kiedy zakwas nam n...

Ciasto, które jest totalnym eksperymentem. Z okazji 11 listopada w Wielkopolsce zjada się całe tony rogali Świętomarcińskich. W ubiegłym roku przetestowałam specjalnie dla Was oryginalną recepturę i podzieliłam się z Wami moimi drobnymi modyfikacjami t...

Nauczyłam się wypowiadać swoje zdanie, formułować myśli, opinie, ubierać emocje w słowa i wypowiadać je na głos na bieżąco. Duszenie tego w sobie przypomina mi trochę historię kanapki, którą pewnie większość z nas kojarzy. Kanapki, którą rodzice włoży...

To najlepsze rabarbarowe, jakie kiedykolwiek jadłam. Delikatne, lekko kwaskowe, a jednocześnie słodkie, za sprawą lekkiej i puszystej jak pianka masy serowej. Pięknie prezentuje się na stole i łatwo, a jednocześnie idealnie się kroi. CIASTO KRUCH...

Dzisiaj proponuję przepis na smażone śledzie w zalewie octowej. Jest to fajna alternatywa dla tradycyjnych przepisów na śledzie w occie lub śmietanie. Do tego przepisu można wykorzystać nie tylko śledzie, ale również inną dowolną rybę.SMAŻONE ŚLE...

Miejsce w którym nocowaliśmy w Chorwacji miało trzy podstawowe plusy: figi zielone, figi odmiany żółtej i figi fioletowe. Trzy duże drzewa figowe pełne owoców, które każdego dnia karmiły mnie i rodziły na mojej twarzy uśmiech. Radość, zwyczajna r...