Przepis na bób w sosie

Co powiecie na naszą polską pyszną młodą kapustę w surówce z lekko podkręconymi smakami? U mnie kapusta jest w połączeniu z chilli, czerwoną cebulą, awokado i kolendrą, do tego kremowy sos z jogurtem oraz limonką. Pyszne i zdrowe! Idealna jako dodatek ...

 Jak bardzo uwielbiam wszelakie smarowidła, wie tylko ten, kto ze mną czasem jada obiady w Vege Mieście. Jestem  znana z tego, że zawsze domawiam majonez. Kofta z wegańskim majonezem to moja największa miłość! Dipy i majonezy najbardziej lubię podane w...

Wczoraj w niektórych restauracjach odwiedzający je goście mogli cieszyć się smakami Francji w ramach specjalnej akcji poświęconej francuszkiej kuchni . Ja postanowiłam zrobić coś sama w tych klimatach , a że w rozmowie o dawnym życiu kulinarnym w Pozna...

Roladki to jedna z moich ulubionych form podawania mięsa. W przypadku schabu, piersi kurczaka czy indyka , mięs z natury suchych, dodanie soczystego farszu i zamarynowanie w oliwie z przyprawami daje znakomite efekty. Na blogu podobne są przeboj...

O tej wigilijnej potrawie usłyszałam od pewnej znajomej, z którą często rozmawiam na kulinarne tematy. U niej  w domu ( rodzice pochodzą z Wielkopolski, nie wie, z jakiego regionu przywędrowała ta potrawa) jada się biała kapustę gotowaną z fasol...

Brzmi dosyć nieprawdopodobnie, wiem, ale jeżeli z różnych względów chcecie lub musicie zrezygnować z tłuszczu

Oto najszybszy i absolutnie niezawodny przepis na kruche ciasto na tartę. Jeżeli nagle, o północy, najdzie Was ochota na ciepłą, chrupiącą tartę  to ten przepis jest akurat dla Was. Nie wymaga ani długiego  wyrabiania ani wielogodzinnego  wychładzania ...

Przepis na pierniczki alpejskie jest mi znany już od dawna. Niestety nie wspominam go dobrze, gdyż wówczas nie mając większego pojęcia o pieczeniu, najzwyczajniej w świecie przepiekłam moje pierniczki i upiekłam hałdę niejadalnych ozdób na choinkę̷...

Marzenie o serniku z dynią siedzi w mojej głowie już ponad rok, od kiedy to zaczęłam eksperymentować z gotowaniem na większą skalę. Potem zaczęłam się bardzo zdrowo odżywiać i wszelkie słodycze poszły w odstawkę. Dziś nadal odżywiam się zdrowo, nie mni...

Faszerowana cukinia to dobre rozwiązanie gdy nie macie pomysłu na obiad w upalny dzień albo na wczesną kolacyjkę, a nawet na dobrą przekąskę. Moja wersja powstała w oparciu o zasadę: dała co miała w lodówce i wyszło dobrze! Nie masz w domu papryki? Do ...

W okresie letnim , zawsze można coś pokombinować ze świeżymi owocami, a że takowe miałam więc wylądowały na serniku. Składniki: Spód; -1 1/4 szklanki mąki -łyżeczka proszku do pieczenia -1/2 szklanki cukru -1/3kostki masła -2 żółtka Masa serowa: -1/2 k...

Jedni mają w lodówce mleko i jajka, inni kawior. Ja mam zawszy małe pomidorki, chili i przeważnie avocado. Dziś więc szybki obiad z tego, co jest pod ręką. Jest banalnie prosty w wykonaniu, kolorowy i energetyczny w sam raz na szarawe przedwioś...

Pieczony łosoś z zabójczymi ziemniakami i sałatą: 4 kawałki łososia po ok. 150 g, oliwa, kilka gałązek rozmarynu, 1 kg ziemniaków, 1 łyżeczka musztardy dijon, oliwa extra vergine, 2 łyżki octu z białego wina, 2 sałaty rzymskie lub 1/2 lodowej, 6 łyżek ...

Bezmięsny sznycel podany z sosem czereśniowym i pieczonymi frytkami z maniokuObiad najprostszy i jeden z tych pozornie mało atrakcyjnych (jak to- gotowiec?- co za ujma dla pani domu), lecz w efekcie bardzo zachęcający.Co potrzebujemy do jego przyrządze...

Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach.Piekłam go z sera w wiaderku, więc nie wymaga on brudzenia maszynki do mielenia co więcej nie potrzeba podpiekać spodu gdyż zastosowałam w nim mój patent z białkiem ;)Sernik wychodzi dość...

Zawsze z cynamonem, z górą cynamonu. Prawie zawsze z jabłkami. Najczęściej zapiekany w piekarniku. Tak zapamiętałam sobie ryż na mleku. A że kiedyś, dawno temu, cynamonu nie znosiłam, deser ów był dla mnie całkiem niemałym koszmarkiem. Dlatego tak bard...