Przepis na bób w sosie

Dawno nie piekłam chleba, a o domowym zakwasie już całkiem zapomniałam. Nie mam do tego po prostu cierpliwości. Pewnego ranka przypomniały mi się stare dobre czasy, kiedy pracowałam w magicznym miejscu na małej Czytaj dalej

Przepis na pizzę w bułce gościł już u nas trochę ponad rok temu (tutaj link do przepisu). Dzisiaj jedynie trochę go zmodyfikowaliśmy zmieniając składniki, ale nasza mini pizza nadal pozostaje tą samą, sycącą przekąską, a dla niektórych może -->...

Przyznam, że serniki w Poznańskiej Cafe la Ruina i Raj są nietuzinkowe i wyborne. A na sernikach to ja się znam i nie jeden sernik w życiu upiekłam. Dlatego będąc niedawno w Poznaniu pognałam na Śródkę, aby sernik najpyszniejszy w Poznaniu zjeść...

Przyznaję się do kulinarnej „zbrodni” Lubię tortellini w zupie! Gdy na nie spoglądam, wyobraźnia podsuwa mi obraz wigilijnego barszczu z uszkami. Polskich uszek oczywiście nie zamieniłabym na tortellini, ale te z bazyliowym nadzieniem chętnie wr...

Przygotowując wiosenny numer “Maszketów”, wybrałyśmy się w kulinarną podróż do naszych południowych sąsiadów – do Pepików i Słowoków. O ile kuchnia czeska jest z grubsza znana, o tyle słowacka nie jest już tak popularna w Polsce. O kuchni słowackiej mo...

Bataty podbijają moją kuchnię. Dlaczego? Chociażby dlatego, że nadają potrawom słodkiego smaku, a ja taki uwielbiam.  Poza tym słodkie ziemniaki pod względem wartości odżywczych przewyższają te nasze tradycyjne. Są doskonałym źródłem luteiny wpływające...

Słodycze bez dodatku cukru i innych składników uważanych za mało zdrowe bywają często nudne i smakują bez wyrazu, jednak w przypadku daktylowych trufli jest kompletnie inaczej. Zaspokajają one potrzebę zjedzenia “czegoś słodkiego“, a do tego są bardzo ...

Mam wrażenie że wpadłam w jakiś kołowrotek i nie mogę przestać się kręcić. Mam mnóstwo roboty i niespecjalnie dużo czasu na gotowanie, ani tym bardziej (co piszę ze smutkiem) na blogowanie. W biegu jem, w biegu robię zdjęcia (o ile w ogóle mi się udaje...

Zapraszam Was dziś po przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki, pocięte w poprzek i doprawione tylko odrobiną morskiej soli. Ziemniaki tak przygotowane zostały pierwszy raz w Szwecji, dokładniej w restauracji Hasselback (pod nazwą hasselback też możn...

Wczoraj Papież Franciszek odleciał z Polski i Światowe Dni Młodzieży oficjalnie się skończyły. Wielu moich znajomych ewakuowało się z Krakowa w obawie przed tym, co miało się dziać w mieście podczas ŚDM. A co się działo? Na blogach i facebooku czytałam...

Jeśli ktoś zapytałby mnie, czy czerpię satysfakcję z miejsca w którym aktualnie jestem w mojej karierze, to bym odpowiedział, że w 100%. Nie dzieje się tak dlatego, że idealnie trafiłem tak jak w życiu nikt nie jest idealny, tak i nie ma idealn...

Podobnie jak poprzedni mieszka już w schowku i do zimy tak ma pozostać. No może się złamię bliżej końca lata, jak wyjemy do końca przetwory z zeszłego roku. Wiele ich już nie zostało, uwielbiamy domowe przetwory i mamy to szczęście, że chętnie sami je ...

Pierwszy przepis po bardzo długiej nieobecności - niestety, testy gimnazjalne same nie mogły się napisać ;-). Oczywiście bloga nie pozostawiłam i wracam na niego z przepisem, który przygotowałam w ostatnie święta. Nie jest on typowo zimowy ani świątecz...

Majówka za nami, czas wrócić do rzeczywistości. Praca, uczelnia, magisterka - dzień jak co dzień. Na gotowanie też czas znaleźć trzeba. Przygotowanie sajgonek do najszybszych niestety nie należy. Za to zdecydowanie nadrabiają smakiem. Polecam je na obi...

Pozwólcie, że dzisiaj zacytuję klasyka: "Lubię wracać tam gdzie byłem...". Wy też tak macie? Lubicie wracać w swoich podróżach literackich do bohaterów, u których już kiedyś byliście? Mam nadzieję, że tak, bo zabiorę Was teraz do Gdańska. Tam, gdzie ca...

KUBUSIOWE CIASTOSkładniki:Biszkopt- 4 jajka- 1/2 szklanki cukru- 1/3 mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 2łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki octu- szczypta soliMasa- 900ml soku typu kubuś o smaku Marchew, Jabłko, Truskawka- 3 budy...