Przepisy z kategorii Boże Narodzenie

Uwielbiam kremowe serniki, a ten dokładnie taki jest. Pieczony w parze nabiera kremowej konsystencji i co ważne nie opada za wiele, a słodycz sera cudownie przełamuje lekka kwaskowatość owoców leśnych ;)Składniki na tortownicę 18 cmSpód:100 g ciastek m...

Nietypowy, ale bardzo smaczny piernik. Zachowuje długo wilgotność a to za sprawą buraczków które również nadają mu troszkę innej słodyczy, a tak naprawdę są bardzo mało wyczuwalne w cieście :)Składniki na keksówkę 25 x 11 cm:3 jajka kl M3/4 szkl cukru1...

Likier idealny na świąteczne spotkania lub poświąteczne w babskim gronie. Próbowałam i chociaż nie przepadam za kawą to ten likier naprawdę bardzo mi smakuje :)Składniki na 500 ml likieru:350 ml mleczka zagęszczonego niesłodzonego2/3 szkl cukru4 płaski...

Przepyszne są te karmelowe pierniczki i wydaje mi się że są nawet miększe niż te ucierane ;)Wypróbujcie, można je spokojnie 3-4 dni przed świętami upiec ;)Składniki na 2 blaszki pierników:400 g mąki pszennej, tortowejszczypta soli1 jajko kl L12 łyżek c...

Jest to przepis na szybki i bardzo wilgotny keks który śmiało możemy upiec na święta.Polewę czekoladową możemy oczywiście zamienić na lukier ;)Składniki na keksówkę 25 x 12 cm120 g masła3 jajka w temp. pokojowej kl. L1 czubata szklanka mąki pszennej to...

Pyszne mięciutkie, pierniczki ucierane na maśle :)Składniki na 2 blaszki pierników:2 i 1/2 szkl mąki pszennej, tortowej1/2 szkl cukru trzcinowego (może być i zwykły, biały)180 g masła1 jajko kl L1/2 szkl miodu1/2 łyżeczki sody2 łyżeczki kakao2 łyżeczki...

Pyszności tyle powiem :) Kto jeszcze nie robił musi go koniecznie zrobić, może na święta ....;)Składniki na blaszkę 23 x 23 cmbiszkopt:4 jajka kl L1/2 szkl cukru2 łyżki płynnego miodu3/4 szkl mąki pszennej1 duży budyń bez cukru o smaku krówka albo toff...

Jest to oryginalny, przedwojenny przepis na to ciasto. Nie zawiera ono mleka, tłuszczu ani proszku do pieczenia, a wyrasta i naprawdę smakuje. Wielbiciele bakalii znajdą w nim, ich sporą ilość.Takie ciasto można spokojnie wypróbować przed świętami i sp...

Uwielbiam takie ciasteczka, zwłaszcza jak pachną świętami które są coraz bliżej ;)Od lat u mojej mamy jest tradycja pieczenia kruchych ciasteczek na Boże Narodzenie którymi potem przez długi czas się zajadamy. Ja co roku też piekę swoje kruche ciastecz...

Na prośbę moich czytelników przyśpieszyłam troszkę i cześć II piernika staropolskiego już jest gotowa ;)Przyszła więc pora na pieczenie i składanie naszego dojrzewającego piernika.Ciasto najlepiej upiec i złożyć kilka dni przed świętami.Składniki potrz...

To idealny czas na nastawienie ciasta na piernik staropolski. Ciasto najlepiej aby właśnie dojrzewało przez 6-5 tygodni.W tej części zajmiemy się tylko przygotowaniem ciasta na piernik i leżakowaniem, w następnej części pieczeniem i składaniem :)Składn...

Sernik wychodzi kremowy, wysoki, nie opadający i nie pęka. Jest wprost idealny, a smakowanie każdego kolejnego kawałka, pozwala doznać tak zwanego nieba w gębie :)Składniki na tortownicę 18 cmSpód:100 g ciastek maślanych15 g masłaMasa serowa:500 ...

Jest to idealny, świąteczny przepis na śledzie.Składniki na dwa słoiki śledzi:Marynata:4 płaty śledzi a'la matias2 szkl wody1/2 szkl octu4 ziarnka pieprzu4-6 kulek ziela angielskiego2 liście laurowe3 spore cebuleZalewa z oleju:olej rzepakowy np o...

Pyszny makowiec troszkę inny od tego tradycyjnego, pieczonego na święta. Makowiec jest bardzo wilgotny za sprawą jabłek, a brak ciasta, zrekompensował dodatek ciasteczek kruchych na górze ;)Składniki na blaszkę 23 x 23 cm250 g maku mielonego3/4 szkl wo...

Drożdżowa rolada makowa tez musi się znaleźć na świątecznym stole, ale najczęściej gości ona u nas w Boże Narodzenie. Smakuje wtedy bardzo wyjątkowo ;)Składniki na 2 duże rolady makoweCiasto:2 szkl mąki pszennej25 g drożdży świeżych1/2 szkl letniego ml...

Takich galaretek (zimnych nóżek) jeszcze nie robiłam. Są bez żelatyny, za to z dwoma rodzajami mięs. Mężowi bardzo smakowały, więc mogę je polecić z całego serducha.Robiłam je w słoiczkach weck, ale może spokojnie zrobić je w miseczkach czy innych poje...