Przepis na bób w sosie

I znowu, jak co roku, oszalałam na punkcie bobu. Bo nie dość, że jest naprawdę przepyszny, to jeszcze bardzo zdrowy m.in. obniża stężenie cholesterolu we krwi i jest świetnym źródłem kwasu foliowego. No i dla wegan i wegetarian stanowić może alternatyw...

Oficjalnie ogłaszamy lato. Choć nieoficjalnie delektujemy się nim już od ponad miesiąca;) Zmieniła się już nasza kuchnia. Jak co roku o tej porze króluje w niej prostota. Są ziemniaczki z fasolką i jajkiem sadzonym, zupa botwinkowa,  twarożek z rzodkie...

Smażony bób z czerwoną pastą curryprzepis pochodzi z książki "Łatwa kuchnia tajska" Ken Homdla 2 osóbSkładniki:900 gr świeżego bobu (waga ze skórką)1 łyżka oleju3 łyżki pokrojonego na plasterki czosnku3 łyżki szalotki posiekanej w cienkie plaster...

Bób, uprawiany już 5 tysięcy lat temu, jak wiele warzyw strączkowych ma bogate właściwości odżywcze. Bogaty w białko, może być doskonałą alternatywą dla białka zwięrzęce. Jeśli można przedawkować bób, to mnie do tego już z pewnością nie daleko. czas pr...

Coś na szybko. Samo zdrowie , bomba witaminowa na talerzu. Idealna na letnie dni jako samodzielna potrawa lub dodatek do mięs czy ryby. U mnie jako dodatek do łososia. Wyszła rewelacyjna. Sprawdzi się na grillowym stole. Polecam :) SKŁADNIKI: bób ̷...

Smak bobu pamiętam z czasów, gdy na działce niedaleko domu rodzice uprawiali warzywa. A można była tam znaleźć prawdziwe cuda jak kalarepa, groszek cukrowy, kolorowy groch, czy właśnie bób. Wycieczki na działkę były stałym elementem każdych wakacji i s...

Kolejny występ gościnny wina Celebro - tym razem jako składnik dania. Bardzo lubię risotto mimo jego czasochłonności, a kiedyś kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością brązowy ryż krótkoziarnisty, który ma wszystkie zalety brązowego ryżu, ale gotuje się s...

Jaja zapiekane w sosie pomidorowym to kolejna propozycja na jajeczne śniadanie, czyli tradycyjne niedzielne śniadanie w naszym domu. Tym razem sięgnęłam po Tajemnice Kuchni Jarskiej potrawy z jaj z 1985 roku, dodatek do R...

Dziś na śniadanie zrobiłam wiosenno-letnią wariację na temat bruschetty. Małżon stwierdził, że mimo wszystko woli klasyczną, włoską wersję z pomidorami, raz, że mu bardziej smakują, a dwa, że bób bardzo uciekał z chlebka. Nie mogłam nie przyznać mu rac...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowymwykwintny obiad lub przystawka w 30 minutPolędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym pokochałam od pierwszego kęsa. Delikatne, soczyste mięso bez grama tłuszczu i pyszny sos. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie. ...

Różowe jajka w sosie jogurtowo-koperkowym to prosta przystawka na wielkanocny stół. Intensywny, różowy kolor zapewnia jajkom długie leżakowanie w koncentracie soku z buraka lub barszczu. Takie kolorowe jaja pięknie się prezentują i moim zdaniem smakują...

Nie ma lata bez bobu! Czy to w najprostszej wersji, czy ukrytego w BÓBGERACH, FALAFELACH, czy SAMOSACH! Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem, w którym podstawą jest wspomniany bób, będącym zarazem kolejną wariacją na temat HUMMUSU. Moja ulubi...

Bób, jeszcze do niedawna uchodził za pospolity i zwyczajny, dziś przeżywa prwadziwy boom. Dawniej jedzono go tylko na ciepło wydłubując ziarenka z łupinek. Dziś jest skladnikiem interesujących dań, składnikiem sałatek, omletów, zapiekanek i past do pie...

Składniki na sałatkę:- 100 g brązowego ryżu- 60 g kaszy bulgur- 250 g bobu mrożonego lub świeżego- 220 g zielonego groszku mrożonego lub świeżego- 250 g sera mozzarella- 10 rzodkiewek- 2 - 3 garście rzeżuchy- sól, pieprzSkładniki na sos:- 2 łyżki tahin...

Kieszonki z kurczaka wypełnione ziarnami bobu i serem korycińskim, który nie dość, że świetnie się topi, to również nadaje ciekawego smaku. Tak nafaszerowane mięso zapiekłam w aromatycznym sosie pomidorowym.  2 piersi z kurczaka 1 szklanka bobu ok 100 ...

Kurczak w kremowym sosie z cukinią Kurczak w kremowym sosie , to jedno z bardziej lubianych dań ,mojego starszego syna . On kocha sosy , najlepiej śmietankowo- maślane , aromatyczne  Read More ... Artykuł Kurczak w kremowym sosie z cukinią pochodzi z s...