Przepisy z kategorii Ryż

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina- 500 - 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 350 g pomidorów (bez gniazd nasiennych)- 40 g startego parmezanu- 2 i 1/2 łyżki oleju- 1 łyżka masła- 1 łyżeczka słodkie...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 350 g bobu- 200 g pomidorków koktajlowych- 40 g startego parmezanu- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki posiekanej natki ...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki białego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 2 i 1/2 łyżki oleju- 300 g bobu- pesto pietruszkowo - melisowe- sól, pieprz do smakuSkładniki na pesto:- 1/2 szklanki natki pietruszki-...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 150 g puree z dyni- 750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 1/2 szklanki białego wina- 1/2 szklanki startego parmezanu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka masła- 2 łyżki oleju rzepakowego-sól, pieprzDodatkowo:- 12 bruk...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 150 g mrożonego lub świeżego groszku- 1/2 szklanki białego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 50 g startego sera Pecorino Romano- 1 łyżka masła- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki posiekanej natki ...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 2 pory (około 140 g)- 1/2 szklanki białego wina- 700 - 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 30 g startego sera Pecorino Romano- 50 g sera gorgonzola- 1 łyżka masła- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki świeżego tymianku- só...

Składniki na sałatkę:- 100 g brązowego ryżu- 60 g kaszy bulgur- 250 g bobu mrożonego lub świeżego- 220 g zielonego groszku mrożonego lub świeżego- 250 g sera mozzarella- 10 rzodkiewek- 2 - 3 garście rzeżuchy- sól, pieprzSkładniki na sos:- 2 łyżki tahin...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 150 g puree z dyni- 750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 1/2 szklanki białego wina- 1/2 szklanki startego parmezanu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 15 liści świeżej szałwii- 1 łyżka masła- 2 łyżki oleju rzepakowego- sól...

Składniki:- 250 g ryżu arborio- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina- 1/2 szklanki startego parmezanu- 70 g sera gorgonzola- 1 średnia cukinia- 15 pomidorków cherry- 1 cebula- pół małej, zielonej papryczki chil...

Składniki na kruchy spód:- 200 g mąki- 100 g zimnego masła- 1 jajko- 1/3 łyżeczki soli Mąkę przesiać, dodać jajko, sól i masło pokrojone na mniejsze kawałki. Szybko zagnieść ciasto, uformować kulkę, lekko ją spłaszczyć i zawinąć w folię spożywczą. Schł...

Składniki:- 150 g ryżu jaśminowego- 330 ml śmietanki 30%- 170 ml mleka- 4 jajka- 80 g cukru- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej- skórka starta z jednej limonki- 1/2 łyżeczki cynamonuDodatkowo:- 400 g jabłek- 200 g rabarbaru- 30 g płatków migdałowych- 2 łyżk...