Przepis na bób w sosie

Składniki:masa makowa: 200g maku100g rodzynek30g oleju kokosowego50g miodułyżka kaszy kukurydzianej (może być kaszka manna)ew orzechysernik:500g twarogu półtłustego zmielonego3jajka 40g mąki kukurydzianej słodziknasiona z laski wanilii Wykonanie: Mak i...

Ostatnio na blogu umieściłam przepis na ciasto z wiśniami. Nadal pozostaję w temacie owoców sezonowych i dziś zaprezentuję kolejny pomysł na wykorzystanie wiśni w pysznym deserze. Ciasto kruche z delikatną pianką - idealne do popołudniowej kawy. Oczywi...

Taką zupkę robi się bardzo szybko. I jest smaczna, jak lubicie curry, oczywiście. Nie miałam...

Taki obiad trzeba zaplanować, ponieważ szynka powinna leżeć w zalewie dwa dni. Właśnie dzisiaj była...

Składniki:Na biszkopt:- 5 jajek- 1 szklanka cukru- 1 szklanka mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 2 łyżki kakaoPrzygotowanie: białka jaj ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku, ...

Dziś chciałabym się podzielić z Wami dwoma filmami. Od czasu do czasu wspominam na blogu o zajęciach tanecznych i o tym, że jestem instruktorem tańca, ale jeszcze nigdy nie pokazałam Wam żywego obrazu z tańcem i moją osobą w roli głównej. Dziś zebrałam...

Ta pasta to prawie baba ganoush, ale wzbogacona cieciorką. Pomysł wziął się oczywiście z nadwyżek cieciorki, która pojawiła się w wyniku wykorzystywania aquafaby (wody po cieciorce) do czekoladowych musów i majonezów.Podstawą jednak jest upieczony bakł...

Jeśli zastanawiacie się co wykwintnego przygotować na nadchodzące święta to myślę, że policzki wołowe mogą być strzałem w dziesiątkę. Aktualnie jest to jedno z najpopularniejszych mięs w topowych restauracjach, można powiedzieć, że przeżywa swois...

To kolejna inspiracja przepisem Ottolenghi, idealna na tą porę roku, bo można wykorzystać młode buraki różnych odmian i wciąż dostępny rabarbar. Jeśli do tej pory wykorzystywaliście rabarbar do deserów i kompotów, myślę, że będziecie miło rozczarowani....

O tej porze roku w mojej kuchni królują warzywa korzeniowe i bulwy, które łatwo się przechowuje zimą, no i oczywiście kiszonki ;) Dziś mam dla was przepis na pieczone bulwy i korzenie z quinoą i dressingiem z kiszonej cytryny, przyprawione kuminem i ko...

O karaibskim curry pisałam jużtutaj, na moim gastro-podróżniczym blogu. Jest to danie kompletne w swoim smaku, sycące, pyszne, genialne. I takie potrawy jak ta właśnie sprawiają, że ciężko byłoby mnie przekabacić na stronę wegańską, choć jestem z...

(v)Jednoporcjowy warkocz drożdżowy z rabarbarem, posypany płatkami migdałów i cukrem trzcinowymEfektownie, idealnie. Kocham drożdże, zabawa z ciastem drożdżowym mnie uspokaja. Rabarbar niedawno mnie zauroczył, przekonał mnie do siebie. Pięknie wypieczo...

Sylwestrowa noc obfituje w pyszne dania i pyszną zabawę. O jedno i drugie trzeba się zatroszczyć... to nie lada wyzwanie. Idealnie jest, kiedy każdy z gości przyniesie ze sobą i dobry humor i dobre jedzenie. W tym roku postawiłam na deser: ciasto korze...

Trzeci rok z rzędu piekę wspaniały piernik staropolski. Ten który Wam teraz prezentuję jest zeszłoroczny, bo prawda jest taka że taki piernik piecze się na około 7 dni przed świętami,a smaruje ok 3 dni przed więc siłą rzeczy nie jestem w stanie W...

Długo szukałam idealnej mąki do wypieków drożdżowych, która nie zawiera glutenu. Samopsza jest co prawda odmianą pszenicy, ale zawarty w niej gluten nie jest (tak bardzo?) szkodliwy, co udowadniają naukowcy (obecnie podobno "prowadzi się badania"), ale...

Jak jest sobota to musi być coś słodkiego. Dzisiaj u mnie drożdżówki z nadzieniem i serowym i nutellowym i z kawałkami czekolady i białej i ciemnej i z wisienkami drylowanymi. Do wyboru do koloru :)Są dobre, a ciasto wdzięczne do obróbki :)1 kg. mąki2 ...