Przepisy z kategorii Wypieki

Brownie z serowym kremem kajmakowym, orzeszkami ziemnymi i polewą czekoladowąW gotowaniu uwielbiam to, że wszystko można zrobić po swojej myśli. Mogę wymarzyć sobie pierogi z białą czekoladą i polewą ze szpinakowego smoothie i nic nie szkodzi mi na prz...

(v)Owsiane bananowe batoniki z ziarnamiSłodkie, banalne, zdrowe batoniki. Podobny przepis był już u mnie, lecz ta wersja jest zweganizowana. Są idealne na przekąskę, podwieczorek, 2 śniadanie czy słodki deser.Ja swoje zabrałem na wycieczkę i zrob...

Kokosowe ciasto kruche z budyniem, śliwkami i kokosową kruszonkąPołączenie śliwki i kokosa poznałem przypadkiem. Od tej pory za mną chodzi i szukam sposoby, by to przemycić. A to kokosowe naleśniki ze śliwkowym nadzieniem, a to kokosowa owsianka ze śli...

Cynamonowe muffiny z jabłkiem i kruszonkąMuffiny do szkoły. Musiały być uniwersalne i tradycyjne, łatwe to przeniesienia, atrakcyjne i oczywiście pyszne. Przyznam szczerze, że spełniły każdy warunek i że były przepyszne. Wilgotne, cynamonowe, słodkie i...

Tort bezowy z kremem serowym, malinami, orzeszkami i Białymi MichałkamiBeza to nie wątpliwa królowa. Delikatna, krucha i słodka. Sama w sobie ma smak cukru, ale dodatki doskonale ją dopełniają. Dlatego postawiłem na wyraziste smaki. Krem serowy niestet...

Tort brownie przełożony malinowym musem chia i bananowym kremem jaglanym pokryty czekoladowym kremem z awokadoSą różne okazje, niektóre bardziej wyjątkowe a inne kameralne. Ale czy potrzebna jest okazja by upiec tort? Ja swoją miałem, i tort nie był zr...

(v)Cukiniowe brownie z orzechami laskowymi i gorzką czekoladąDawno nie było żadnego wypieku i żadnego brownie. A ja muszę czasem zaspokoić czekoladowe zachcianki, więc nie czekałem i przygotowałem to, co od dawno za mną chodziło. Brownie z cukinią!Mazi...

Kalafiorowe blondie a'la biały michałek z malinamiZ mlekiem w proszku, posiekanymi orzeszkami ziemnymi i cukierkami.Białe michałki kocham od zawsze. W manekinie jadłem naleśniki z nadzieniem białe michałki+maliny. I wiedziałem, ze muszę to koniecznie p...

Kawowe fasolowe ciasto z tahiną, jogurtem greckim i malinamiTahina w srodku i potem na wierzchuSmaki sprawdzone. Dawno fasolowego wypieku nie było, ale jak teraz się pojawił, to w idealnej kompozycji.przepis:150 g ugotowanej fasolibanan (80g)15 g mąki ...

(v)Kakaowe ciasteczka z ciecierzycy z tahini; kalafiorowa kawa mrożonaZamarzyły mi się ciastka. Były ciasta, praliny, ale ciastka? Coś nowego. Niby tylko kilka składników, 2 minuty roboty a smak powala. W konsystencji są mega. Niby trochę kruche, al je...

Pieczony naleśnik z truskawkamiZwlekałem z tym śniadaniem niepotrzebnie długo. Aż w końcu gdy normalne naleśniki mi nie wyszły, poleciałem w pieczonego. Z przepisu Natalii oczywiście.Jego konsystencja jest bardzo ciekawa. Taka trochę bąbelkowata, taka ...

Kokosowe brownie z batata z truskawkamiPrzyjemnie maziste, mocno kakaowe i słodkie od batata. A jak do tego doszły truskawki, to musiało wyjść idealnie.*przepis:150 g upieczonego batata20 g mąki kokosowej40 ml mleczka kokosowego30 ml wody (lub napoju k...

Truskawkowy serniczekDawno tutaj żadnego sernika nie było. Dobrze mi chyba zrobił taki odwyk, serio.W ogóle moje zamiłowanie do nabiału zmniejszyło się chyba o 80%. Kiedyś musiałem zjeść co najmniej jeden jogurt dziennie. Dzisiaj? Może zjem jeden w tyg...

Suflet naleśnikowy z rabarbarem i truskawkami zapieczony z budyniemSkoro były już Crepes Suzette, to przyszedł czas na suflet. Miałem na niego ochotę od dawna, często o nim myślałem. Zainspirował mnie suflet Natalii. Nadziany musem z rabarbaru i pokroj...

Rabarbarowy sernik z jogurtu greckiegoNadziany rabarbarem, z puree rabarbarowym.Taki sernik z jogurtu jest na pewno delikatniejszy, mazisty. Ale jednak wolę takie zwarte, z twarogu.Nie mniej jednak dodatek rabarbaru sprawia, że był magiczny. ...

Kakaowa pieczona owsianka z puree dyniowymNie wiem po co piekę tą owsiankę, skoro mi najzwyczajniej w świecie nie smakuje? Może się kiedyś do niej przekonam. Ta jest z ubitym białkiem, i też jakoś nie tak.**Makaron spaghetti z ogórkiem, pieczarkami, br...