Przepis na bób w sosie

Zalewajka to tradycyjny świękotrzyski przysmak. Ziemniaki gotujemy w wodzie z suszonym leśnym grzybkiem, boczkiem lub kiełbasą, a następnie zalewamy żurem z zakwasu  chlebowego stąd nazwa zupy. Mój Dziadek Kazimierz, przez całe ży...

Awokado i jajko to duet doskonały - dwa składniki, troszkę soli, pieprzu, garstka szczypiorku i pyszna pasta do chleba gotowa. Aby pasta nie ciemniała przechowywana w lodówce zrobiłam tylko porcję na jedno śniadanie - połowa awokado i dwa jajka. Lubimy...

Pamiętacie te czasy, kiedy wśród wszechobecnej kiełby i karkówki szczytem finezji na grillu były szaszłyki? Te czasy minęły. Jeśli czytacie tego bloga, to wiecie, że na grillu robimy wszystko, od langust (KLIK) po pizzę (KLIK), nie zdziwi więc Was, że ...

Rolada kakaowa z jabłkami Puszyste ciasto biszkoptowe nadziane pysznymi jabłkami z nutą cynamonu. Ciasto biszkoptowe na formę o wymiarach 32 x 42 cm duże jajka wiejskie 4 cukier kryształ 90 g mąka pszenna 70 g proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki kakao 25...

Kruche ciasteczka z maszynki Kruche, maślane ciasteczka posypane cukrem pudrem lub zanurzone końcówką w czekoladzie, takie pamiętam z dzieciństwa.  Pyszne, domowe i proste w przygotowaniu. Przechowywane w szczelnie zamkniętej puszcze, zachowają świeżoś...

Mój mężczyzna stwierdził, że powinien pojawić się przepis na czekoladki na tyle proste, żeby każdy pan poradził sobie z przygotowaniem ich dla swojej ukochanej. Oto i on! Czekoladki robi się naprawdę łatwo i szybko, a składniki wbrew pozorom można dost...

Ktoś z Was zapomniał w porę nastawić bezglutenowy zakwas na żur? Jeszcze nic straconego, możecie cieszyć się w Święta jego smakiem, dzięki temu prostemu przepisowi ;) Polecam!Składniki:2 szklanki ugotowanej białej quinoy300 ml soku z kiszonych ogórków2...

Jest takie miejsce, gdzie siedząc na chłodnej macie tatami, pachnącej słomą ryżową, przenoszę się myślami do Japonii. W dłoni ceramiczna czarka, w której wnętrzu miesza się Wschód z Zachodem: zielona sproszkowana herbata i mleczna pianka. Za szklaną sz...

Dutch baby, wbrew nazwie, naleśnik rodem ze Stanów Zjednoczonych. Pieczony. Ostatnio przeglądałam swoją stertę książek kucharskich. Przypomniało mi się, że mam jedną z przepisami kuchni amerykańskiej. Wiedząc jak mój mąż lubi burgery zamachałam...

Pandebonos, to zaraz obok arepas, flagowe pieczywo Ameryki Południowej. W Brazylii występuje jako pão de queijo i mimo, że tłumaczy się je jako chleb, to zawsze podawane jest w postaci małych, uroczych bułeczek. Moje pierwsze piekłam z gotowego mixu mą...

Każdy z nas wie, że kiszonki są bardzo ale to bardzo zdrowe i nikogo chyba nie trzeba przekonywać aby w sezonie jesienno zimowym jak najwięcej ich spożywać. W ten sposób dostarczamy cennych naturalnych probiotyków i mobilizujemy nasz organizm d...

Pierwszy raz robiłam mufinki nie na słodko a na pikantnie. Ogólnie smak tych mufinek zaskoczył nie tylko mnie. Naprawdę są godne polecenia. Może nie pasują trochę na letnie przyjęcia ale co tam jakiś eksperyment musiał być więc je zrobiłam i najważniej...

Bardzo smaczna zupka, częściowo zupa krem, z dużą ilością brokuła oraz kaszą pęczak. Lekka i zdrowa. 2 ziemniaki 2 marchewki 1/2 cukinii 1 duży brokuł pozbawiony kilku różyczek (120 g), które użyłam do tej zupy jarzynowej 1 l bulionu warzywnego garść w...

Czasami myślę, że bocian powinien mnie zesłać w jakimś innym miejscu. Najchętniej gdzieś gdzie miałabym stały dostęp do owoców morza. No co poradzę, że nie potrafię przejść obojętnie obok tych wszystkich morskich dziwadeł. W polskich sklepach zwykle zm...

Lubię bardzo powyciągać moje słoiczki i torebeczki z różnymi przyprawami i bawić się w laboratorium. Jest to naprawdę ekscytujące. Szczególnie, jeśli uda się stworzyć coś smakowitego. Imbir, ostra papryka i czosnek pojawiają się w mojej kuchni bardzo c...

Zapraszam dziś wszystkich miłośników nowych smaków i ciekawego sposobu podania.Takie niewątpliwie jest gruzińskie chaczapuri z jajkiem .U mnie zachwyciło wszystkich i na stałe wchodzi w rodzinne menu . Składniki : na 4 sztuki 500 g mąki ,u mnie pół na ...