Przepis na bób w sosie

Ostatnio zrobiłam pyszną tartę czekoladową z brzoskwiniami. Brzoskwinie może nie były idealne w tym miejscu, ale były jedynym owocem pod ręką (poza ananasem, któremu Żona powiedziała stanowcze nie) Tartę tę będę robić jeszcze nie raz. Zwłaszcza w sezon...

Przybywa książę z bajki, obowiązkowo na lśniącym rumaku i w czarnej zbroi (a może odwrotnie). W jednej ręce - torba wypchana zakupami. W drugiej - doniczki z bazylią.- Możesz wybrać, którą chcesz unicestwić!- Tą, a może tą, albo nie...Trzy dni później:...

Choć w ostatnim czasie trwa akcja promująca jedzenie śniadań, nie od dziś wiadomo, że jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i warto traktować je serio. Dlaczego? Bo m.in. daje zastrzyk energii po kilku godzinnym nocnym odpoczynku, pobudza organizm...

SKŁADNIKI: ok300 kcalpstrąg tęczowyłyżka oliwy z oliwekgałązka koperkuząbek czosnkuplaster cytrynysól morskapieprzWYKONANIE:1. Pstrąga umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.2. Na bokac...

Dziś niedziela, a więc zamiast przygotowywać kanapki na śniadanie, nadeszła pora na szybki posiłek, ale wymagający nieco więcej zachodu - roztrzepania jajka, pokrojenia bułki, smażenia... a wszystko po to, by w ostateczności delektować się ciepłym, sło...

Sezon truskawkowy, to idealny moment, żeby pomyśleć o zrobieniu słodkich zapasów na zimę. W koperkowej kuchni produkcja dżemów idzie już pełną parą (głównie dlatego, że Mała I najbardziej na świecie lubi właśnie truskawkowe dżemy).  A dżemy powstają u ...

składnikitrochę karkówki, boczku, kiełbasy (może być wędlina, parówki, szynka itp)marchewkacebulamogą być pieczarki, paprykakoperek (zawsze mam mrożony w zamrażalce)pół łyżki masłałyżka mąki sól i pieprzmakaronmięso pokroić w kostkę przesma...

Ratatouille to chyba każdemu znane danie. Jest to właściwie przystawka, choć czasem bywa podawana również jako danie główne. Co więcej wersja z drobno pokrojonymi warzywami wykorzystywana jest jako farsz do naleśników i omletówRatatouille pochodzi z te...

Karkówkę pokroiłam w 1,5 cm plastry, przyprawiłam solą, pieprzem i czerwoną papryką. Następnie umieściłam w marynacie: 500 ml piwa jasnego i 500 ml soku pomidorowego (lub passaty) z dodatkiem rozmarynu i czosnku. Mięso marynowało się w lodówce przez 30...

Marynowane marchewki dodawane są do kanapek w Charlotte, chociaż nie pamiętam już, do których. Marynowane warzywa robi też Marta. Nigdy nie jadłam jej słoików, jednak znając Martę, jej pomysłowość i talent - wiem, że muszą być wyśmienite! Smak tych del...

Są takie dni, kiedy po prostu TRZEBA zjeść coś słodkiego. W moim przypadku zazwyczaj zdarzają się one wtedy, gdy chwilę wcześniej postanawiam wykluczyć słodycze z codziennego menu. W takich sytuacjach ratują mnie różnego rodzaju ciasteczka owsiane. W z...

O wartościach odżywczych quinoa czy inaczej komosy ryżowej można przeczytać w internecie same dobre rzeczy: duża zawartość roślinnego białka, witaminy, aminokwasy. Dlatego staram się ją włączać do swojej diety. Dziś w połączeniu z buraczkami i pomarańc...

Na niedawne spotkanie w większym gronie potrzebowałam coś na ząb. Doszłam do wniosku, że kotleciki z dodatkiem kalafiora będą odpowiednie. Podałam do nich w sosjerce sos pomidorowy zrobiony ze świeżych pomidorów. Świetnie smakują na ciepło i na z...

Trend #urbanjungle wciąż ma się bardzo dobrze - coraz więcej ludzi przekonuje się, że "ręka do roślin" to czasem metoda prób i błędów, okraszona za to dużą determinacją i miłością do zielonego. Imponującą monsterę czy wyrośniętego fikusa można wreszcie...

Czarna porzeczka to chyba najbardziej wdzięczny owoc z jakiego można robić przetwory. Posiada niezwykłą moc samoistnego żelowania się ;) Ta niesamowita moc to pektyny, które znajdują się w niej w kosmicznej ilości.Czarna porzeczka to owoc niezwykły, ma...

Sałatka z porem i ananasemTę sałatkę zrobicie piorunem. Będzie wyrazista, to dzięki porowi, będzie słodkawa to dzięki ananasowi i będzie idealnie się nadawać na niezapowiedzianych gości, bo składniki do tej sałatki mamy zazwyczaj w domu.Składniki...