Przepis na bób w sosie

Soczysta, mięciutka, bardzo dobrze przyprawiona i naprawdę prosta do zrobienia karkówka w jogurcie. Dzięki jogurtu karkówka zdobyła bardzo przyjemny słodki przysmak, który robił ją wyjątkowo dobrą i bardzo dobrze się komponował z pikantnością od ...

Bedąc na dzisiejszej konferencji w ramach poczęstunku została nam zaserwowana pizza z lokalnej pizzeri. Pizza dobra - dużo skladnikow, smaczna ale co najważniejsze na domowym grubym cieście. Oj tak smak tej pizzy przypomniał mi dzieciństwo i pizze ja...

Kiedyś, dawno, dawno temu (czyli na wiosnę), była sobie taka zupa, która była przepyszna, ale została przeze mnie zapomniana, na szczęście odnalazła się w gąszczu katalogów fotograficznych. To wrzucam pyszne wspomnienie.Składniki:- pół szklanki czerwon...

Składniki:300 ml mleka3/4 szklanki cukru1/3 kostki masłaWszystkie składniki umieszczamy w rondelku - ja użyłam patelni teflonowej, mniej przywiera, a trzeba tego pilnować. Podgrzewamy i mieszamy pilnując aby masa nie się nie przypalała. Zaj...

Rybka smażona w głębokim oleju w klasycznym cieście do fishchips nie jest zdrowa, całe omega 3 z niej ulatuje, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Aby nie było tak ciężko, rezygnujemy z frytek na rzecz surówki:).Składniki:ok. 600g ryby (ja znala...

Pierwszy wpis w lipcu - wciąż brakuje mi czasu, bo wieczory pracowicie spędzam w kuchni, zamykając trochę lata w słoikach :) Były już kompoty truskawkowe, wiśniowe oraz syrop z czerwonych porzeczek, które dostałam od mojej mamy. Tyle zrobiłam już przet...

SKŁADNIKI:250g boczku wędzonego600g wieprzowiny (szynka, łopatka)250g żeberek400g fasoli Jaś (Kupiec)1 marchew1 cebula3 ząbki czosnkumajeranek, oregano, chilli suszone, papryka słodka mielona3 łyżki mąki2 łyżki koncentratuodrobina wodysólpieprzsz...

zostało mi parę buraków upieczonych w folii w oliwie wykorzystanych w ilościach hurtowych do tegorocznych przetworówi skojarzył mi się burak z granatemczym prędzej postanowiłam sprawdzić to skojarzenie w smakuwyszła genialna w swej prostocie i połączen...

To będzie błyskawiczne. Kolejny, po olejach smakowych, dodatek w kuchni, którego lubię używać. Pomysł wzięłam z książki Kitchen Confidential - autorstwa mojego ulubionego szefa kuchni/pisarza/podróznika/dekadenta - Anthony'ego Bourdaina.Potrzebne:5 głó...

Ulubiony gadżet. Ciężko wybrać ten jeden. Pierwsza myśl - telefon, wiele funkcji, dobry aparat, aplikacje, internet etc..., ale może by znaleźć coś innego? Hmm, pędzelek kuchenny. No niezastąpiony przy pewnych czynnościach i nie wyobrażam sobie bez nie...

Moja mała córeczka nie je nabiału. W poszukiwaniu podwieczorkowych receptur bezmlecznych powstały takie oto gofry. Bezpośrednio po upieczeniu są bardzo chrupiące, potem trochę miękną, ale nie tracą uroku. W małych paszczach znikały w oka mgnieniu :)Skł...

Witajcie!Dziś, po raz pierwszy, piszę do Was z Kopenhagi (jestem na wymianie Erasmus). Jest naprawdę fantastycznie. Mieszkam z moim chłopakiem w akademiku w przepięknej dzielnicy i zaczynamy zajęcia dopiero 3 lutego, ale w przyszłym tygodniu mamy już i...

Składniki:ziemniaki, 4x średniepietruszka, 2x średniemarchewka, 4x średniejajka, 3xseler, pół średniegogroszek, 1 puszkakukurydza, 1 puszkaburaki, 2x średniemajonez, ilość według uznaniasól, pieprz,ilość według uznaniaPrzygotowanie:Szykujemy 3 ga...

Udany eksperyment! Jeszcze nie raz będę robić to danie, jest banalnie proste w przygotowaniu i w miarę szybkie w wykonaniu.składniki (porcja dla 2 osób):torebka ryżu (użyłam długoziarnistego)łyżka posiekanej cebulipół ząbku czosnku (drobno posiekany)ok...

Jedno z pierwszych dań, które zrobiłam w życiu. Przypomniał mi o nim mój kuzyn Krzysiek. Powstawało z chęci nauki gotowania czegokolwiek. Trochę przypraw i warzywko i jakieś mięsko.Danie otrzymało nazwę Andziorków od wynalazcy :DSkład:-1/2 kg młodych m...

Chyba każdy z nas pamięta paluszki rybne pewnego kapitana lub inne podróbki, które najczęściej zawierają w sobie więcej chemii i sztucznych konserwantów niż prawdziwej ryby, ale mam na to sposób ;). Proste paluszki rybne przygotowane w dom...