Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Wrześniowa Piekarnia pachniała mocno aromatem kawy i przypieczonym chlebem. Ciepło pieczonego bochenka roznosiło się po całym domu i otulało miękką chmurką każdy zakamarek. Oddzielała nas od wilgotnego powietrza za oknami. Pokusiłam się o...

g Są smaki, które pojawiają się u mnie sezonowo. Poza sezonem zupełnie o nich zapominamTak jest z kasztanami. Kiedy tylko zawita jesień i wszystko w przyrodzie zmienia się o 180 stopni, sięgam po kasztany. Wiem, że można je lub...

Pączkowe szaleństwo już jutro! A koniec karnawału tuż tużAle nic nie może wiecznie trwać. Nawet karnawał musi się kiedyś skończyć, choć nie miałabym nic przeciwko temu, żeby trwał i trwał. Tak! Dałabym sobie pretekst do smażenia pączków i...

Mgła jak gęsty budyń wkradała się w każdą szczelinę ogródka. Zbieram orzechy spadające z leszczyny. Wypełniło się nimi małe wiaderko. Zostawiłam je na tarasie, może przydadzą się jakiejś wiewiórce? Liści na trawie coraz więcej, a drzewa coraz ba...

W pewien piękny październikowy dzień wyruszyłam z innymi Blogerami do Woli Suchożeberskiej, aby wziąć udział w świątecznych warsztatach w Akademii Smaku Sokołów. Warsztaty zorganizowane były przez Zakłady Sokołów i Kukbuk. Prowadził je szef kuch...

Dziś, w sezonie na pomidory, mam dla Was pyszną i prostą w przygotowaniu przekąskę, z pomidorem w roli głównej

Co robicie z pozostałymi od obiadu ziemniakami? Nie wyrzucajcie ich! Można z takich ziemniaków przyrządzić naprawdę pyszne danie na kolację lub obiad na drugi dzień. Co to takiego? …już wam mówię … hiszpańska tortilla lub inaczej, po naszemu

Przepis na perfekcyjnie upieczonego kurczaka … nafaszerowanego kawałkami cebulki, czosnku, poszatkowanej natką pietruszki oraz kawałkami cytryny, która to nadają mięsu cudownego,  lekko cytrusowego aromatu. Idealne propozycja na niedzielny, rodzinny ob...

Nie może być inaczej, risotto to zapewne boska robota. Jak wytłumaczyć inaczej istotę tej genialnej potrawy? Banalny ryż zamienia się w coś nieprawdopodobnie dobrego w niecałą godzinę! Wystarczy kilka najlepszych składników, bez przesady ...

Bakłażan, oberżyna, gruszka miłościNiesamowite warzywo, które od zarania gości na stołach Greków, Bułgarów czy Turków, nie od razu zdobyło zwolenników. Prawdopodobnie przywędrowało z Indii i początkowo było traktowane z nieufnością. Bakła...

  Lato zwolniło, wycofało się nieco z ciepła i słonecznych kąpieli. Przygasły kolory kwiatów i barwy nieba. Już się nie chłodzimy i niektórzy nie mają powodów do narzekania na upały Dzięki pięknemu latu mamy przynajmniej piękne zbiory i p...

Rillettes z kaczki to smarowidło … podawane z dobrym pieczywem … idealne w towarzystwie świeżego tymianku. Mięso z kaczki gotujemy długo, na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i białego wina … kroimy na kawałki i zalewamy tłuszczem, w którym się gotował...

Tym razem danie główne, które również bierze udział w akcji na durszlak.pl.Składniki:4 podudzia z kurczaka1 torebka ryżu naturalnego Kupieckurkuma, papryka słodka zwykła i wędzona, pieprz ziołowy, sól i pieprz czarny2 łyżki oliwy z oliwekkilka liści sa...

Ciasto jest jak mały pyszny serniczek, a skrywa w sobie kaszę mannę.Wiele osób może się nie poznać...może to i dobrze ;)Składniki na tortownicę 18 cmNa ciasto:150 gr mąki pszennej1 całe jajko4 łyżki cukru60 gr masła1 łyżka śmietany 18 lub 12 %Masa:1 bu...

Zdecydowanie moja ulubiona zupa!!Banalnie prosta w przygotowaniu,zupka, którą zawsze przygotowuje mi babcia :DMożna ją zrobić także w wersji postnej/wege, czyli bez mięska :)Ciekawa jestem kto zna zarzucajkę, a komu jest ona obca ?Składniki:1 kg ...

Domowe kromki razowe z bananem i ogórkiem zielonym oraz bananem i brzoskwinią oprószoną kurkumą i chilidomowy chleb na zakwasie i drożdżach pieczony z mąki miksu mąk razowych: żytniej, orkiszowej i gryczanej z siemieniem lnianym, płatkami owsianymi ...