Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Kiedyś nie przepadałam za rogalikami, ale kiedy spróbowałam rogali zrobionych przez panią Małgosię to oszalałam na ich punkcie. Na szczęście pani Małgosia zdradziła mi przepis i dzisiaj mogę robić je sama w domu.Składniki:100 g drożdży,200 ml śmi...

Lubię listopad, bo kojarzy mi się z długimi wieczorami, które można spędzić w przytulnej przestrzeni domowej, w kuchni unoszą się zapachy kolorowych sycących zup i potrawek, które prawie bezkarnie można jeść, bo przecież trzeba się bronić przed nadchod...

Dżem dyniowyW takiej postaci dyni jeszcze nie znałam, ale natknęłam się na taki przepis na dżem z dyni i postanowiłam spróbować....Muszę przyznać, że po zrobieniu tego dżemu jakoś się tak do niego nie mogłam przekonać, jednak otwierając słoiczek po dwó...

Po Świętach wszyscy są najedzeni. Zwłaszcza jak nadarzają się inne okoliczności w okresie świątecznym jak u mnie tego roku. W tym roku znajomi zaprosili mnie na Sylwestra. Prócz miksu ciasteczek, które są zawsze mile widziane na wszystkich imprezach za...

Składniki:100g tofu60g płatków owsianych200g mangołyżka płatków migdałów Wykonanie: Płatki zalewamy odrobiną wrzątku i zostawiamy na kilka minut. Połowę mango blendujemy z tofu, a drugą kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy, wlewamy do kokietek i po...

Sezon letni zbliżył się ku końcowi. I całe szczęście. Nie lubię lata. Latem jest zawsze dla mnie za gorąco, źle. Totalny "unkomfort" odczuwam. Jedyne na co się cieszę to sezonowe owoce i smakołyki z nimi zrobione.Jesień zaczyna się dla mnie nowymi pomy...

Ciasto200 g mąki100 g zimnego masłanasiona z połowy laski wanilii2 łyżki cukru waniliowegożółtkochłodna wodaW malakserze wymieszać mąkę, cukier waniliowy, masło pokrojone w kostkę oraz ziarna wanilii. Dodać żółtko i łyżeczkę wody. Jeżeli ciasto nie chc...

Zawsze mi się wydawało, że tiramisu jest strasznie trudne w wykonaniu. Okazuje się, że jest banalne. Chyba, że nie mamy miksera, wtedy może być nieco gorzej. Przygotowanie deseru zajęło mi nie więcej niż 30 min. Gotowe tiramisu musi...

Jeszcze w czasach kiedy nie miałam swojej rodziny, będąc za granicą podano takie danie w firmie której pracowałam. Bardzo mi posmakowało. Dlatego też je odtworzyłam ( bynajmniej po części).Ciągle dążę do jego ulepszenia. Z czasem będzie jeszcze l...

Wiosna w pełni. W warzywniaku się zazieleniło. Sałata i rzodkiewka królują. Kupując warzywa w zaufanym miejscu, niepryskane możemy wykorzystać je w całości. O pesto z liści rzodkiewki pisałam już w poprzednim sezonie (przepis tu). Dziś placki z liści r...

Trzeba było ostatnio zrobić dobrą kolację, więc kanapki odpadały, a ja nie miałam żadnego pomysłu!Co wtedy trzeba zrobić? Iść do sklepu i szukać inspiracji.I tak o to wpadł mi w rękę granat w cudownej promocji bo tylko 1,90 za sztukę i jakoś poszło.Tak...

Jakiś czas temu przeglądałam Internet w poszukiwaniu sklepu, gdzie mogłabym kupić nieco taniej zdrowe produkty - miałam na myśli przede wszystkim kasze i orzechy. Ku mojej wielkiej radości, natknęłam się na sklep BadaPak.pl, gdzie to wszystko znalazłam...

Oprócz niezliczonej ilości słoików z powidłami śliwkowymi co roku obowiązkowo robię śliwki w marynacie. Ostre, słodkie i korzenne. Idealne do pieczonych mięs i jako zakąska do wysokoprocentowych napojów Składniki: małe śliwki węgierki ocet winny woda c...

Jednym ze wspomnień z dzieciństwa, które bardzo mi się wryło w głowę, jest moja mama siedząca na fotelu w salonie i zapisująca na małych białych karteczkach listę zakupów. Może niektórzy młodsi czytelnicy bloga się zdziwią, ale pamiętam też czas...

W ubiegły czwartek miałam dużą przyjemność gościć w poznańskiej restauracji Cucina , aby spróbować jesiennego menu autorstwa Ernesta  Jagodzińskiego. Nie po raz pierwszy tam gościłam, wyobraźnię kulinarną i talent chefa Cuciny podziwiam od dawna. Po ra...

Taką zupę jadałam tylko w rodzinnym domu i nigdzie poza nim jej nie spotkałam. Nawet w dzieciństwie nie bardzo ją lubiłam, być może była ugotowana na jakimś tłustym wywarze, a ja nie cierpiałam tłustych potraw. Teraz, po latach przypomniała mi się a ni...