Przepis na Bardzo Gruby Smok

Najlepsze domowe ciastka!Dzisiaj chciałabym Wam pokazać super przepis na ciastka, jak w łatwy sposób można z jednego ciasta zrobić kilka rodzajów ciasteczek kruchych czy to kawy czy herbaty albo dla dzieciaków do kakao. Ja przygotowałam rolowane ciaste...

Nie ma jak smaczna domowa sałatka, najlepiej gdy jest jeszcze szybka w przygotowaniu. Babcia Danusia (babcia Brzdąca) przyrządza ją z szyneczką – drobno posiekaną, ja zamiast niej dodaję tuńczyka. Taką też wersję przygotowałam na Warsztatową Wigilię Lu...

Za kilka dni będziemy obchodzić Tłusty Czwartek. Na naszych stołach zagoszczą pączki, faworki i inne smakołyki. Zgodnie z tradycją tego dnia trzeba skosztować tych smakowitości.Ja w tym roku na pewno znowu przygotuję dyniowe oponki. &...

Nie znam nikogo, kto by nie lubił gołąbków. Jedni wolą z mięsem, inni z ryżem, a jeszcze inni z kaszą, ale wszyscy je kochamy. Myślałam, że moje ulubione to te z nadzieniem mięsnym, jednak nadzienie z ryżu i suszonych pomidorów pobiło wszystkie inne na...

Przepis na te bułeczki znalazłam na blogu Szampan i truskawki. W smaku przypominają mi tatarskie drożdżówki, które można kupić w Jurcie Tatarskiej w Kruszynianach. W kanelbullar jednak cynamonu jest znacznie mniej, przez co bułeczki nie są gorzkie. Tak...

Choć gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami zakorzenione są w podkarpackiej kuchni od lat, mam wrażenie, że w ostatnim czasie szczególnie zyskały na popularności. Nie bez powodu :)To smaczne, jarskie danie dla wielbicieli kaszy. Dominuje w nich smak pr...

Delikatne, pulchne kakaowe pączki z orzechami laskowymi, przekładane musem czekoladowym. Polane ganache i posypane posiekanymi orzechami laskowymi. Pączki są puszyste z chrupiącą skórką. Mus... The post Kakaowe pączki z musem czekoladowym i orzechami a...

Często piszecie, że Marta ma super męża, że jestem naprawdę fajny, cudowny i tak dalej. Niektóre z was piszą nawet, że mnie kochają i zazdroszczą Marcie. To miłe. Dziękuję. Tylko gdzie wy byłyście 10-15 lat temu, gdy szukałem sobie dziewczyny, a te, na...

Kolejny koktajl zdrowy. Nie tak ładnie wyglądam jak wsapaniale smakuję i działam pozytywnie.Dodatek truskawki do zieleni powoduje zawsze brudnawy odcień, ale my się nie będziemy na to patrzeć, tylko my sobie to będziemy pić mlaskając w zachwycie, prawd...

Wielkanoc się zbliża. To drugi z mazurków zawsze pojawiających się na moim wielkanocnym stole. Łatwy do zrobienia, masa marcepanowa jest dobrym dodatkiem, ale i bez niej mazurek będzie smaczny. Mazurki to takie ciasta które budzą we mnie ambiwalentne u...

Jednym z moich ukochanych sposobów na szparagi jest pizza z ich udziałem. Puszysty i niezbyt gruby spód, pokryty wybornym śmietanowym sosem, doprawionym gałką, czosnkiem i białym pieprzem. Do tego solidna porcja francuskiego koziego sera, świeżego tymi...

Bezowe pocałunki - urocze, pudrowo-różowe beziki z dekoracją z cukrowych serduszek. Gdy tylko zobaczyłam je na instagramie, wiedziałam, że z mojego piekarnika muszą wyjechać takie same ;-) Jako bazę wykorzystałam przepis, który pokazywałam już na blogu...

Pamiętam, że kiedyś wcale nie przepadałam za tym daniem. Źle mi się kojarzyło - ze szkolną stołówką i brakiem smaku. Co tu dużo mówić stołówkowe gołąbki były po prostu mdłe i niedobre, a sos był wodnisty i bez koloru (zresztą identyczny jak do pulpetów...

Uwielbiam kuchnię orientalną. Często pomagam sobie nią gdy brak mi słodyczy. Bo w porównaniu z kuchniami europejskimi, jest niemal deserowa; aromatyczna, słodko-kwaśna i aksamitna niemal do przesady. Takie curry z delikatnego białego mięsa i egzotyczne...

Kiedy za oknem pada śnieg, wieje wiatr i szybko robi się ciemno, nie ma nic lepszego jak pyszne, rozgrzewające ciasto (najlepiej czekoladowe) i gorąca herbata. Do tego dobra książka, gruby kocyk i ogień w kominku (o! szczęśliwcy, którzy posiadają!). Je...

Z jednej strony to po prostu chałka, z drugiej - wcale nie tak "po prostu". Dodatek kardamonu czyni ten wypiek wyjątkowym i różnym od klasycznych chałek. Upiekłam ją zgodnie z przepisem na drożdżach, co zdarza mi się rzadko, zwykle piekę na zakwasie i ...