Przepis na Bardzo Gruby Smok

Czyli ciasto wypełnione płynnym, czekoladowym sosem wiśniowym- i to bez pieczenia! :)Oczywiście w wersji bezglutenowej, wegańskiej i dietetycznej :)Składniki:Ciasto100g orzechów laskowych1 garść daktyli3 łyżki nasion chia (firmy OWOCOWY RAJ)*1 łyżka ka...

Wielu z nas boryka się problemami trawiennymi. Powody mogą być różne, jednak zazwyczaj można je w prosty sposób pokonać ;) Jednym z nich jest tworzenie bogatych w błonnik potraw.Produktem zawierającym spore ilości pektyn oraz kwasów organicznych są śli...

Nie wyobrażam sobie jesieni bez ciasta marchewkowego!I chociaż wiele razy piekłam różnego rodzaju ciasta marchewkowe, które są wyjątkowe w smaku, to nigdy nie próbowałam go przygotować w wersji raw, czyli bez pieczenia.Podjęłam więc wyzwanie, które sob...

Jem bardzo dużo jajek. Uwielbiam ich każdą formę i na śniadanie (przynajmniej mi) smakują najlepiej. Dziś podpowiem Wam, jak zrobić dobre jajko w koszulce.SKŁADNIKItostser żółtypomidoryoliwkikiełki brokułkolendraparmezanPRZYGOTOWANIEPrzygotujcie sobie ...

Prosta, ale bardzo aromatyczna potrawa. Jedynym jej mankamentem jest długość duszenia – od dwóch do dwóch i pół godziny. Ale dla tego wspaniałego smaku warto Unikalnego aromatu nadają mięsu anyż, cynamon, chili i czosnek. Jeżeli lubicie dobrą, mięk...

Miałam w planach przygotowanie zupy z makaronem udon i kurczakiem i do jej przyprawienia potrzebowałam przyprawy siedmiu smaków – shichimi. Poszukałam w internecie i cena (łącznie z przesyłką) cokolwiek mnie zniechęciła, więc zagłębiając się w tema...

Po Tłustym Czwartku, a czasem po zwykłych pączkowych zakupach zostają nam pączki, które nie zawsze są równie zachwycające w smaku w kolejnych dniach jak były w dniu zakupu. Jednym ze sposobów na ich odświeżenie jest podgrzanie np. w mikrofali. I tak zy...

Lubię tygodnie tematyczne w sklepach i produkty, których zazwyczaj nie ma w ofercie, a w tym czasie są i to jeszcze w dobrych cenach! W ten sposób zaopatrzyłam się między innymi w ricottę (po 1zł za 100g) i kilogramowe makarony Barilla. Z zachwytu nad ...

Minął rok, a wydarzyło się tyle spraw, że głowa mała! Chociaż wiele z nich było niespodzianką, dziś, z ręką na sercu, rzec mogę, iż jestem szczęśliwsza niż rok temu. Z dnia na dzień przekonuję się do słów "najwspanialszych chwil w naszym życiu nie zapl...

Jak się dorwę do jakiegoś przepisu to staram się go wycisnąć na maksa eksperymentując w różnych kierunkach. Dlatego znów u nas muffiny. No i może też dlatego, że nie było nic do kawy, a jak to tak przy niedzieli bez czegoś słodkiego do kawy? Nie da się...

Klopsiki, czy pulpety duszone w młodej kapuście to typowe, lekkie wiosenne danie. Bardzo lubię młodą kapustę podaną z delikatnymi kotlecikami mielonymi. Dziś postanowiłam zgrać te składniki i nie żałuję, smaki doskonale sie połączyły i wyszedł wy...

Babka trójsmakowa to połączenie trzech smaków kakao, kokosu i wiśni, babka na kisielu, babka na oleju, babka na białkach. Moja powstała w zasadzie przez przypadek, zostały mi świeże białka po przygotowaniu tatara i szukałam przepisu na jakieś urozmaico...

Żur na kiszonych rydzach gotowałam pierwszy raz. Rydze kisiłam również pierwszy raz, specjalnie do tej zupy.Jak dotąd nie miałam okazji spróbować takiego żuru, więc byłam ciekawa efektu mojego gotowania.Przeczytałam kilka przepisów na żur, ale ni...

Czas to bardzo ulotne chwile, które często zapisuje w kolejnych kadrach. Fotografia jest częścią mojego życia, a zdjęcia których nie wywołacie przepadają gdzieś bez wieści i potem trudno nam je odnaleźć. Nie macie pomysłu naprezent dla Babci?, to...

Najwyższa pora na pyszne sezonowe warzywo z rodziny kapustnych - brukselkę, która tak naprawdę nazywa się kapusta warzywna brukselska :)A skąd się wzięła taka nazwa? To wszystko przez archeologów, którzy odkryli, że w XIII-wiecznych ogrodach bruk...

I właśnie minął kolejny rok funkcjonowania bloga. To już trzeci! Jak ten czas szybko leci. Wszystkim odwiedzającym i testującym moje wyczyny kulinarne bardzo dziękuję :) I mam nadzieję, że nadal zechcecie zaglądać na strony mojego Notatnika :)Na pierws...