Przepis na Bardzo Gruby Smok

W lecie warto chociaż raz przygotować domowe, aromatyczne gofry z owocami sezonowymi. Moja gofrownica co prawda nie należy do mistrzowskich, ale z pomocą odpowiedniego przepisu można dzięki niej uzyskać chrupiące gofry. Moim ulubionym składnikiem przy ...

Dzisiaj na śniadanie były gofry. Ale takie w wersji zdrowszej :)Na mące kokosowej. 4 składniki i powstaje coś fajnego i sycącego.Bardzo polecam, są pyszne!PS. Specjalnie zrobiłam takie nieidealne, poszarpane :)Co trzeba?4 jajka2 czubate łyżki mąk...

Muszę przyznać, że nie znałam wcześniej tego warzywa.Wpisałam w wyszukiwarkę i czytam "źródło młodości i zdrowia" - dosyć zachęcająco!A ponadto:Zawiera inulinę (stanowi 75% wszystkich węglowodanów w topinamburze) – jeden z najcenniejszych prebiotyków o...

Zupa jest bajecznie prosta, składa się tylko z trzech składników! Proste i bardzo smaczne połączenie, czasami lepiej nie kombinować za dużo:) Mam nadzieję, że polubicie ją tak samo jak ja - w zasadzie to jestem pewna, że tak będzie. Możecie podawać ją ...

Witajcie,niedawno minęła pierwsza rocznica bloga :)z tej okazji mam dla Was tort :)Jest to zwykły biszkopt czekoladowy, przełożony czekoladową masą -nic specjalnego, ale może ktoś zainspiruje się dekoracją.Bardzo chciałabym powrócić do częstszego blogo...

Cukinia - przedstawiam kolejne warzywo "idealne";) Cukinia jest delikatna oraz lekkostrawna, zapobiega zakwaszeniu organizmu, jest bogata w witaminy i minerały. O zaletach tego warzywa można by pisać w nieskończoność. Frytki z cukinii są rewelacyjną al...

Odzyskałam wiarę w pasteryzację!Rękami i nogami zapierałam się przed wielkimi kotłami z bulgoczącymi gazetami i stukającymi się spoconymi słoikami. Zaparowane szyby w kuchni. Koszmar dzieciństwa.Kilka sezonów temu odkryłam, że można inaczej.W piekarni...

Pierne ciasto, czyli ciasto na pierniki swoją nazwę wzięło od pieprzu, który jest jedną z przypraw do niego dodawaną. Dziś rzadko kiedy czytamy skład gotowej "Przyprawy do pierników", którą dodajemy do ciasta. Kiedyś trzeba było opracować przepis na od...

To chyba najbardziej pracochłonna marmolada, którą robiłam. Wymaga prawdziwej krzepy i determinacji już w momencie zrywania owoców, a potem nie jest wcale łatwiej. Warto jednak dla tego smaku choć raz ją zrobić.Marmolada z owoców dzikiej róży smakuje z...

W piątek również chciałam zrobić coś z makaronami, z tej samej książki kucharskiej, co ostatnie. I znowu musiałam troszkę ten przepis pozmieniać, aby dla mnie był dobry.I szczerze, do zrobienia jest bardzo prosty...Zresztą, jeśli mi się coś udało...

Jabłka teoretycznie w tym cieście powinny być niewidoczne, ale nie dałam rady ich pokroić ręcznie w tak cienkie plasterki, więc u mnie niewidzialne ciasto jest trochę widzialne, ale nie ma to wpływu na jego smak i delikatną konsystencję. Chrupiące migd...

Zawsze przed Tłustym czwartkiem na myśl o smażonych w głębokim tłuszczu pączków dostaję gęsiej skórki. Nie chcę jeść pączków, bo są za wielkie i za tłuste. I nikt mnie nie przekona do smaków babuni, dziadunia, czy innej cioteczki. Bomba kaloryczno-chol...

Rozgrzewająca zupa? Znam to określenie od lat, ale dopiero niedawno poznałam je na własnej skórze (a nawet na żołądku). Jak to możliwe? Zmarzłam, zamarzłam, skostniałam i, gdy przyszłam do domu w stanie bałwanka spod zorzy polarnej, odgrzałam sobie mis...

Boczniaki w takiej postaci pamiętam, odkąd w ogóle wiem, co to boczniaki. I nic dziwnego, bo sposób to na boczniaka najprostszy i bardzo smaczny. Z racji jednak, że tłuszczu z patelni żrą jak dzikie, za często ich nie robimy. Jednak przy pierwszej part...

To, że nie lubię marnować jedzenia to jedno. Drugie, że czasem lubię zrobić coś z niczego - czyli rzeczy, które w 99 przypadkach na 100 się wyrzuca (sami zresztą tak robimy), przerobić nie tylko na coś zjadliwego, ale i pysznego. Tym sposobem powstały ...

Nie powiem, że piąta ćwiartka to coś, co lubię najbardziej. Niemniej jednak w większości przypadków lubię podroby. Ozorki, wątróbki, żołądki, nawet dobrze przyrządzone płucka. Niemniej jednak są wyjątki... co muszę podkreślić, bo Kamil do dziś się obur...