Przepisy z kategorii Ciasteczka

Lubię gruby cukier-kryształ jako dekorację ciasteczek. Przypomina drobinki lodu i sprawia, że ciasteczka świąteczne stają się jeszcze bardziej świąteczne.Święta muszą pachnieć, dlatego w wigilię zwykle przygotowujemy kule zapachowe, czyli nabijamy poma...

Pewna pastorowa jest mistrzynią tych rogalików. W jej wykonaniu rozpływają się one w ustach, są tak delikatne i tak pyszne, że nie można się od nich oderwać. Oryginalnie nazywają się Vanillekipfer i pochodzą z Austrii, gdzie tradycyjnie przygotowuje si...

No to ruszam z przedświątecznym pieczeniem różnorakich ciasteczek, pierniczków i rogalików. Bez nich nie wyobrażam sobie świątecznego oczekiwania. Uwielbiam świąteczne aromaty i orzechowe, bakaliowe lub korzenne smaki. Zawijasy z powidłami to przepis r...

Do przygotowania tych ciasteczek niezbędny jest wyciskacz do czosnku i fasolki wszystkich smaków oraz dużo cierpliwości. Te ciasteczka są pracochłonne, więc jeśli nie lubicie spędzać dużo czasu w kuchni robiąc rzeczy, które wymagają cierpliwości, to ic...

Zawsze przed Tłustym czwartkiem na myśl o smażonych w głębokim tłuszczu pączków dostaję gęsiej skórki. Nie chcę jeść pączków, bo są za wielkie i za tłuste. I nikt mnie nie przekona do smaków babuni, dziadunia, czy innej cioteczki. Bomba kaloryczno-chol...

Ciasteczka zachwyciły mnie wyglądem - spękana cukrowa skorupka i czekoladowe żyłki wyglądają tak intrygująco i organicznie, że nie mogłam oderwać oczu od zdjęcia tych ciasteczek, gdy wyświetliło mi się w aplikacji Pinterest. Skorzystałam z przepisu z b...

Święta jeszcze trwają. Dziś świętują Boże Narodzenie prawosławni i greccy katolicy, a u mnie na stole przepyszne, miękkie pierniczki migdałowe znane pod nazwą lebkuchen. Te tradycyjne niemieckie (norymberskie) pierniczki zrobiłam według przepisu, który...

Kocham świąteczne ciasteczka i co roku staram się zrobić zupełnie nowe, których jeszcze nie próbowaliśmy. Oczywiście mamy swoje ulubione, które robimy co roku, ale te zawsze zostawiam na pieczenie tuż przed świętami. Niekiedy te pieczone w adwencie wch...

Manyfaktura adwentowych wypieków już u mnie działa. Lubię ten czas w roku, piekę wtedy zdecydowanie więcej ciasteczek, bo adwent dla mnie nie jest czasem umartwiania się, ale radosnego oczekiwania i wstępem do świętowania. Upiekłam dziś malutkie maślan...

Nie wytrzymałam do adwentu, żeby rozpocząć świątecznie gotowanie. Zawsze bardzo chciałam zrobić miękkie pierniczki z dodatkiem drożdży. Długo szukałam przepisu, bo musiał być ten szczególny, z którego te pierniczki piekła znajoma. Miałam go w czeluścia...

To jedne z najsmaczniejszych dyniowych ciasteczek, jakie w życiu jadłam. Są kruche i miękkie jednocześnie, mają przyjemną cukrową skorupkę, pachną cynamonem i dynią. Idealne do chrupania w zimne, jesienne wieczory. Na zdjęciu widać moje dwie ulubione r...

Moje ciasteczka różane to wariacja na temat szkockich shortbread cookies, kruchych maślanych ciasteczek zagniatanych z trzech składników: mąki, masła i cukru. Jeśli kiedykolwiek skusiliście się na gotowe shortbread, nigdy więcej tego nie róbcie, nawet ...

Czerwona czapka z pomponem, wąsy i bujna broda. Na św. Mikołaja miękki drożdżowy mikołaj pasuje wyśmienicie, a dostał go prawdziwy Mikołaj i zjadł od razu kawałek czapki. Na zdjęciach pokazuję krok po kroku jak zrobić to ciasto.Drożdżowy mikołaj4 szkla...

Kruidnoten to holenderskie ciasteczka adwentowe. Obdarowują nimi dzieci pomocnicy św. Mikołaja - Czarni Piotrusiowie (Zwarte Piet ). Nie znam holenderskich tradycji bożonarodzeniowych, ale te ciasteczka przypominają mi piękny, klimatyczny obraz Pietera...

Ciastka stempelkowe robi się prosto i szybko. W moich szufladach poniewiera się mały stempelek z napisem "Homemade". Bardzo chciałam go mieć, ale odkąd go mam rzadko używam. Robiłam z jego pomocą jedynie bretońskie ciasteczka maślane. Znacie tę przypad...

Miękkie, delikatne jak puch, idealne do filiżanki jesiennej herbaty. Pachną korzennie i od tego zapachu od razu robi się w domu przytulnie. Padający za oknem deszcz, wiejący zimny wiatr już nie wywołują dreszczy. Dynia daje ciasteczkom intensywny kolor...