Przepis na Bardzo Gruby Smok

Połączenie delikatnego kalafiora z aksamitnym serem. Aromatu dodała posiekana natka pietruszki. Całość jest delikatna w smaku, jednak bardzo pożywna i rozgrzewająca w zimowe dni.Składniki50 g masła1 cebula1 łyżka masła750 g kalafiora1,4 l bulionu drobi...

Może nie jest to jakiś spektakularny deser, jednak urzeka swoją prostotą. Dzięki nasionom chia deser staje się pianką. Czasami coś też chrupnie na zębie, co bardzo lubimy. Wspaniałym dodatkiem są świeże owoce. Najlepsze sezonowe, jednak z braku laku, i...

Już od dawna, wręcz marzyliśmy o takim obiedzie, więc popełniliśmy. Uwielbiamy takie dania, szczególnie wtedy, gdy nie chce się nic robić, nawet robienie nic bardzo męczy :P Do tego można jeszcze podać jajko sadzone lub w koszulce. Iście boska strawa ;...

Uwielbiam herbaty. Szczególnie te w ładnych kubkach. Uwielbiam ładne kubki. Wybieram je w zależności od nastroju. Tak samo herbaty. Czasami mam ochotę na herbatę jak najbardziej kwaśną - z owoców cytrusowych, z dodatkiem soku cytryny albo limonki, czas...

Małe, niepozorne eklerki. Mi mocno kojarzą się z dzieciństwem, w szczególności takie duże, kupowane w pobliskiej piekarni. Postanowiłam przypomnieć sobie ich smak, robiąc je od zera. Udało się - chrupiące ptysiowe ciasto, świeża bita śmietana i czekola...

Pisałam już kiedyś, że bardzo lubię kolendrę. Czas zatem na kolejny przepis z jej udziałem. Tym razem w połączeniu z makrelą. Proponuję pożywną sałatkę z gęstym sosem na bazie jogurtu z musztardą. Dodałam do niego nasiona chia (szałwii hiszpańskiej), a...

Truskawki z czekoladą i miętą to idealne połączenie. Każdy ze składników tego trio pasuje do innego. Aby danie było bardziej pożywne, proponuję połączyć je z kaszą. Jeśli wykorzystamy kuskus, mamy dodatkowy atut tej potrawy - wykonanie w mgnieniu oka :...

Czasami los ześle mi całą kaczuszkę. Cieszę się niezmiernie z takich wyroków opatrzności i raduje mnie myśl co uda mi się zrobić z tak wspaniałymi darami losu.Jeżeli nie przyrządzam jej w całości, dzielę ją tak jak dziś na partie. Wykrawam filety, a re...

Składniki (2 porcje):makaron spaghetti lub inny - ilość na 2 porcje2-3 łyżki oliwy1 obrany i posiekany duży ząbek czosnku1 mała, posiekana papryczka pepperoni (dowolnie) 4 dojrzałe pomidory (ok. 1/2 kg) obrane i pokrojone w kostkę1 nieduży bakłaż...

Pierwszy w życiu curd (cytrynowy) kupiłam przed wieloma laty w sklepie Marks and Spencer. Maleńki słoiczek kosztował kwotę odwrotnie proporcjonalną do jego rozmiaru, a ja nie bardzo miałam pomysł, co z tym zrobić. Zanim wymyśliłam, curd przeterminował ...

Jesienią przeczytałam "Wędrowne ptaki", pierwszy tom serii "Rok na Kwiatowej" Karoliny Wilczyńskiej, a ostatnio skończyłam drugi, zimowy tom pt. "Zamarznięte serca". Zatem zimową porą na Kwiatowej zawitałam na dłużej w apartamencie Liliany.Zima zmroził...

Składniki (2 porcje):1 pęczek grubych, białych szparagówsos:2 jajka ugotowane na twardo (tylko żółtka)2 fileciki z sardeli1 łyżeczka kaparów 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszkiSposób przygotowania:...

Zapiekanki bardzo ułatwiają życie szczególnie w przedświąteczne soboty. Dziś proponowana jest szybka w przygotowaniu i nie wymaga długiego stania w kuchni. W czasie jej pieczenia można zająć się dziećmi lub pracami domowymi. Składniki (na 4-5 porcji):5...

Nazwa surówki wynika z połączenia dwóch różnych przystawek: koreańskiej kimchi i amerykańskiej coleslaw. W jednym ze swoich programów Jamie Oliver mocno znęcał się nad tą surówką. Efekt ostateczny zachęcał kolorystycznie i postanowiłam go sprawdzić sma...

Pyszna i szybka sałatka makaronowa którą możemy przygotować praktycznie w każdej chwili ponieważ zawiera składniki, które zazwyczaj znaleźć można w domu. Smaku nadaje bardzo fajny sos z dodatkiem przyprawy gyros. Groszek konserwowy można podmienić na m...

Roladki z szynki świetnie sprawdzą się na przyjęciach, można je także zaserwować podczas Wielkanocy. Jeżeli chodzi o przygotowanie nadzienia można to zrobić na wiele sposobów, jedno z najprostszych to połączenie pasty jajecznej z chrzanem. Roladki poda...