Przepis na Bardzo Gruby Smok

Wanilina.W-a-n-i-l-i-n-a.W-A-N-I-L-I-N-A.Pewnie większość z Was już o niej słyszała.To syntetyczny zamiennik wanilii, dzięki któremu tanim kosztem otrzymujemy aromatyzowany cukier waniliNowy.Jak pierwszy raz o tym usłyszałam, to pobiegłam do szuflady z...

Cukinię bardzo lubimy i często gości na naszym stole. Ostatnio robiłam ciasto z cukinii, jest fenomenalne. Nawet nie doczekało do sesji zdjeciowej :)Jednak jak zatrzymać smak tego warzywa na dłużej? Proponuję zrobić leczo na zimę. Będzie w sam ra...

Kiedy dziś z pracy wracałamO siekanych kotlecikach sobie przypomniałamSą bardzo smaczne i soczysteTo doskonały pomysł na obiad oczywiście.A ponieważ trochę ugotowanej kaszy jaglanej SkworcumiałamDo kotlecików jej dodałamDo tego jeszcze ser mozzar...

Ciasto na słonych krakersach z dodatkiem solonych orzeszków ziemnych.Baaaaaaaaaardzo słodkie i baaaaaaaaaaardzo kaloryczne.Wystarczy mały kawałeczek, a chęć na "coś słodkiego" zostaje zaspokojona na dłuuuugo ;)Ciasto nie wymaga pieczenia, przygotowuje ...

Soczewica to podstawa w kuchni wegańskiej, weganie i wegetarianie docenili i pokochali ją już dawno. Nie jestem weganką, ani nawet wegetarianką, ale bardzo lubię przepisy wegańskie i cudownie kreatywne wykorzystanie warzyw w tej kuchni. Dzięki niej odc...

Pulpety z bakłażana są w Al Merca, maleńkim barze obok Rialto w Wenecji, przekąską podawaną do drinków obok cicccheti, panierowanych pulpetów z wołowiny czy tuńczyka. Bary weneckie słyną z doskonałych przekąsek, ale pulpety z bakłażana są wyjątko...

Bakłażan to warzywo, z którym nie zawsze wiadomo co zrobić. Solić przed gotowaniem i czekać aż odda soki, czy nie, smażyć czy na surowo, jako danie główne go podawać czy jako dodatek... ? No i stad, często jest pomijany, a szkoda, bo to doskonałe warzy...

Zawsze świętuję weekend, niezmiennie, co tydzień; najczęściej ciastem, świeżym pieczywem do śniadania, dobrym obiadem...Dlatego cenne są szybkie i łatwe przepisy, dzięki którym nie trzeba wstawać o świcie, żeby zdążyć upiec cieplutkie bułeczki do poran...

Kuchnia libańska to przede wszystkim przyprawy, sumak, siedem przypraw czy zatar. Zatar, jak podają źródła, to albo nazwa rośliny - zioła, albo mieszanki ziół z prażonymi nasionami sezamu. m Przyprawa ma głęboko zieloną barwę, pochodzącą od koloru tymi...

Na Święta najbardziej lubię tradycyjne, polskie wypieki, sernik, piernik i makowiec. Ciasto z pomarańczy, tradycyjny deser hiszpański wcale nie polski, jest tak dobre i świąteczne, że na stałe weszło do słodkiego menu w moim domu, obok makowca i pierni...

Naturalnym, jednocześnie zdrowym i dobrym dla organizmu jest środowisko będące w równowadze kwasowo - zasadowej. Dieta i styl życia decydują o niej, dlatego tyle się dzisiaj mówi o alkalicznym pożywieniu i diecie zasadowej. Chyba czas już najwyższy zda...

Mazurki mazurkami, ale najważniejsza zdrowa dieta.U Davida Lebovitza trafiłam na przepis na płaski chlebek libański z za'atarem. To już kolejny chlebek, który upiekłam, ale niezmiennie jestem nimi zachwycona, zarówno pod względem wartości odżywczych ja...

Od góry okularki: Arena, Speedo, Zoggs fot. D.SzymborskaCiepło, słońce świeci, woda się nagrzewa, czas wyciągać pianki z szafy! Wśród znajomych przybywa weekendowych zdjęć z pływania w jeziorach. Temat wyboru okularków do pływania staje si...

Przepyszne sałaty i świetny wędzony łosoś fot. D.SzymborskaTo już ostatni odcinek opowieści głęboczkowych. Kolacja, a bardziej kolacja w formie bufetu.Nie cierpię bufetowych kolacji, gdzie urok wybierania z karty, dopytywania się jak dane danie będzie ...

Botwinka z kozim serem fot. D.SzymborskaChłodnika jeszcze nie było ale botwinka jako sos do makaronu, to i owszem. Na szczęście pasuje też do kaszy jęczmiennej.W czerwcu zeszłego roku byłam na warsztatach to tam nauczyłam się pod okiem Oliwii z Jung un...

Wakacje zainspirowały mnie kulinarnie i językowo, i takie wyjazdy lubię najbardziej, nowe miejsce, inna kultura, język i obyczaje, klimat, a co za tym wszystkim idzie - kuchnia.Kuchnię hiszpańską bardzo lubię od zawsze, język również, ale tym raz...