Przepisy z kategorii Babeczki i muffiny

Rozbawił mnie niedawno widziany w internecie, przy okazji Tłustego Czwartku, pączek fit. Jak ja nie lubię określenia "fit"!Co prawda, sama go kiedyś użyłam, z rozpędu, bo jak wszyscy to ja też, opisując potrawę czy wypiek, który miał być bardziej diete...

Za oknem niespodziewanie, po kilku dniach pięknej pogody, ulewa, szaro i ponuro. I chociaż wcale nie miałam w planach pieczenia, dla poprawienia nastroju udałam się do kuchni, tak tylko, żeby upewnić się, że i tak nie mam potrzebnych do zrobienia ciast...

No właśnie, czy ciasto może być zdrowe? Z pewnością surowa marchewka byłaby zdrowsza od muffinów, ale jak tu żyć tylko na marchewce i wodzie? Nie oszukujmy się, to niemożliwe. Warto więc zadbać o to, żeby przekąska, która jest potrzebna nawet w czasie ...

Ciotka Pearl z Illinois to nie moja ciotka, ale autorka przepisu na doskonałe oryginalne, amerykańskie scones śniadaniowe.Amerykanie i Brytyjczycy uwielbiają te bułeczki, których zrobienie zabiera 10 minut, upieczenie z grubsza tyle samo, a smak jest n...

Naturalnym, jednocześnie zdrowym i dobrym dla organizmu jest środowisko będące w równowadze kwasowo - zasadowej. Dieta i styl życia decydują o niej, dlatego tyle się dzisiaj mówi o alkalicznym pożywieniu i diecie zasadowej. Chyba czas już najwyższy zda...

Nagle zamarzyły mi się muffiny ciemnoczekoladowe z owocowym akcentem, najlepiej w kolorze różu albo czerwieni.O jedzeniu najczęściej myślę poprzez barwy. Jeżeli kolory nie grają to i smak nie zagra. I nie myślę o robieniu zdjęć, chociaż jeżeli o to cho...

Zapotrzebowanie na dobre przepisy jest ogromne. Co to dzisiaj znaczy 'dobre' kiedy półki w sklepach i cukierniach uginają się od kuszącej oferty słodkiej i wytrawnej? 'Dobre' odnosi się oczywiście do składników z jakich gotujemy i pieczemy. Mniej ważne...

W poszukiwaniu zdrowych przepisów często sięgam do źródeł wegetariańskich i wegańskich. Ku mojemu ogromnemu zdziwieniu, wiele przepisów roślinnych skrupulatnie eliminuje wszelkie produkty pochodzące od zwierząt, z miodem włącznie, przy jednoczesnym doś...

Nawet teraz, kiedy do wiosny jeszcze daleko, można poczuć lato. A dzięki muffinkom z przypominającymi o lecie mrożonymi jeżynami.Szybkie i łatwe muffiny owsiane to kolejny przepis light, bez cukru, z płatkami owsianymi i mąką owsianą. Są wilgotne, dzię...

Przepisy dla 'aktywnych' są ostatnio bardzo na czasie. Sama publikuję takie na łamach Biokuriera, cieszą się tam dużą popularnością. Postanowiłam więcej podobnych umieszczać na blogu, tym bardziej, że są to przepisy zgodnie z którymi sama się odżywiam....

Miałabym ochotę zacząć mój post, pierwszy po bardzo długim czasie, słowami o powrocie z dalekiej podróży. To była podróż w czasie i świadomości, podróż z grypą w roli głównej. Nie będę się jednak rozpisywać na ten temat, najważniejsze, że wracam, że ma...

Muffiny to wypiek w formie i smaku doskonały. Są łatwe w wykonaniu, praktyczne, niewymagające jeśli chodzi o składniki, i dające ogromne pole do popisu. Sama nie wiem, które wolę, słodkie czy słone. Właściwie, czy trzeba wybierać? Słodkie to śniadaniow...

Szaleństwa czereśniowego ciąg dalszy, a że nie ma to jak muffiny, szybkie, łatwe i niezawodne, będą muffiny.Sama się dziwię, że to moje pierwsze muffiny czereśniowe. Dzięki dodaniu czereśni są wilgotne i świeże, a jogurt pitny w cieście sprawił, że maj...