Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Jesienny makaron z dynią i boczkiem, coś pysznego dla każdego, można zrobić też wersję bez boczku.Świderki z dyniąSkładniki:- 250 g makaronu świderki- 300 g dyni (obranej)- 1 mała cebula- 100 g boczku w plasterkach- 50 g parmezanu- 330 ml śmietanki&nbs...

I mamy kolejny Nowy Rok i Nowy Początek. Nie jestem dobra w postanowieniach - zazwyczaj wytrzymuję 14 dni, a później męczą mnie wyrzuty sumienia... więc ich nie robię!Poprzedni rok był szalony i pełen niespodzianek, które miały zaskakująco dobry ...

Składniki:300g mąki150g masła50g cukru pudrupół łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki kakao2 żółtka2 łyżki śmietany 18%5 twardych kiwisok z połowy cytryny250g serka mascarpone500ml śmietanki 36%cukier puderWykonanie:Mąkę, cukier puder, proszek do pie...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Smaczna, jesienna sałatka łącząca w sobie słonego oscypka, kurki, chrupiące orzechy włoskie i lekko słodkawy dressing na bazie dżemu żurawinowego. Sezon na kurki już wprawdzie minął, ale z powodzeniem można użyć na przykład mrożonych, ja użyłam kurek m...

Why I hate „pre-pregnancy weight” phrase and love „fit and healthy” As a mom of two kids I am happy with my weight now. I can’t even remember how many times in the last few years I have been asked how long it took me to go back to my pre-pregnancy weig...

Przepis na te andruty dała mi ciocia.Zawsze gościły u niej na stole przy jakichś uroczystościach.Kakaowo-mleczne, słodkie i baaaaaaaaardzo wciągające.Zjadasz jednego i od razu sięgasz po kolejnego.Ale, w końcu mamy karnawał, trochę kalorii nie zaszkodz...

Waniliowa kasza gryczana. Podana z malinami, mango, tahiniU was też wczoraj ta pogoda wpasowała się w Prima Aprilis? :DJa myślałam, że nie wytrzymam ze śmiechu na lekcjach , jak patrze : ooo słońce, za chwile - deszcz, po kolejnym spojrzeniu za okno - ...

Składniki:4 filety z kurczaka300 gram pieczarek1 papryka czerwona1 cebulka200 gram sera żółtego lub sera camembertszczypta słodkiej wędzonej mielonej papryki oraz tymiankusól, świeżo zmielony pieprzPonadto 1 jajkobuła tartaolejWykonanie:Pierś myj...

A tu jaja w roli głównej, gdyż na Święta wielkanocne występują pod każdą postacią, tutaj mamy choćby dwie propozycje podania, każda wersja efektowna, jak i smaczna, warto się na którąś skusić - jedzmy jajka nieprawda, że mamy je sobie ograniczać ze wzg...

Wojciech Modest Amaro "Natura Kuchni Polskiej"Z tej książki cieszyłam się jak małe dziecko, które wejdzie do sklepu z zabawkami :-)Przebierałam nogami czekając na przesyłkę od KUKBUK (serdecznie dziękuję za taką cudną nagrodę!)Myślałam o niej od ...

Dla miłośników kawy! I deserów ;)Kolejna propozycja na wykorzystanie nasion chia.Wzbogacony o kremowy smak tahini oraz słodycz miodu pomarańczowego ;)Składniki:4 łyżki nasion chia2 łyżki kawy mielonej1 łyżka miodu z kwiatów pomarańczy1 łyżka tahini1 sz...

Skład (na jedną porcję)2 łyżki kaszy manny1 szklanka mleka1 banankiść winogronKaszę zalewamy mlekiem i gotujemy co jakiś czas mieszając, aby nie przywarła do naczynia. Banana obieramy ze skórki, rozdrabniamy widelcem na "papkę". Następnie przek...

Kasza owsiana, mimo że trudno ją kupić, warta jest zachodu. Wytwarzana jest z ziaren owsa i z racji małej obróbki termicznej jest bogata w błonnik i składniki mineralne. Daje szybkie uczucie sytości, ułatwia wypróżnianie, ma działanie ochronne na błonę...

Knedla w Czechach jadłam bardzo dawno temu. Przypomniał mi o nim Robert Makłowicz w jednym ze swoich programów kulinarnych. Knedel wyglądał tak apetycznie na ekranie, że musiałam go spróbować. W rzeczywistości okazał się idealnym daniem obiadowym - raz...

Aura za oknem nie sprzyja aktywności. W sumie zaczynam rozumieć niedźwiedzie i to, że wolą przespać i poczekać na wiosnę. Być może gdyby nie moje poczucie, że warto korzystać z każdej chwili, nie rozdrabniać się i nie marnować czasu na czekania na "jut...