Przepis na te andruty dała mi ciocia.
Zawsze gościły u niej na stole przy jakichś uroczystościach.
Kakaowo-mleczne, słodkie i baaaaaaaaardzo wciągające.
Zjadasz jednego i od razu sięgasz po kolejnego.
Ale, w końcu mamy karnawał, trochę kalorii nie zaszkodzi ;)
Przecież zaraz się wytańczy! :)
Wafle kakaowo-mleczne- 1 paczka okrągłych wafli tortowych (6 blatów)
- 200 g masła/margaryny
- 25 g gorzkiego kakao
- 125 g mleka w proszku
- 125 g cukru pudru
Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier - podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia się cukru.Dodać kakao, wymieszać.Dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać.Gorącą masą przekładać wafle.Obciążyć poskładany andrut - przykryć deską, a na nią ustawić np. garnek żeliwny.Pozostawić pod obciążeniem na min. 1-2h.