Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

W piękne słoneczne weekendy zabieramy Małego na dłuższe spacery. W ten miniony nasz (prawie) 6 - miesięczny bobas po raz pierwszy zobaczył morze. Nie wyglądał na bardzo wzruszonego. Może to przychodzi z czasem...? ;-) Sopot poza sezonem to uroczy kuror...

Potrzebuję otwartej przestrzeni, żeby mnie pomieścić, każdy z moich osobistych lasów, każdą moją porę deszczową i zstępujące mgły. Naokoło musi być cisza, żebym spokojnie podlewała przedziwne ogrody, odkrywała pojedyncze rośliny pośród pospolitych ptas...

"Chili con carne" znaczy ni mniej nic więcej jak: "papryka z mięsem"potrawa amerykańska o wyraźnym pikantnym smaku.Serwowana najczęściej z ryżem u mnie w wersji z tortillą.Składniki: 60 dag wołowiny zmielonej1 średnia papryka czerwona...

Ciasto karmelowe, które sprawiło, że pierwszy, chłodniejszy weekend tej jesieni stał się całkiem przyjemnym i miłym... O tym, że kocham jesień już wspominałam, tak samo, jak o tym, że uwielbiam miodowe, karme...

5 szt. średnich młodych ziemniaków100 g twarogu półtłustegołyżka jogurtu naturalnego50 g rzodkiewek ( ok 50 g )łyżka posiekanego szczypiorkusól i pieprzoliwa z oliwekZiemniaki porządnie wyszorować i ugotować w łupinach z łyżeczką soli.Twaróg wymieszać ...

Kielbasa w pomidorach z ciecierzyca to dosc pozywne i typowo zimowe danie. Podstawa jest tu wloska surowa kielbasa (salsiccia). Oczywiscie mozna tu uzyc zamiennie polska biala kielbase - danie i tak bedzie smaczne. Ciecierzyca, fasola i soczewica czest...

Śledzie ze śmietaną fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na śledzie ze śmietaną, cebulą i jabłkiem.Proste i pyszne śledzie na Wigilię. Klasyczne, przepyszne śledzie marynowane w occie z cebulką i jabłkiem, podawane ze śmietaną. Wyjątko...

Na targach mnóstwo świeżych warzyw, które chciałoby się bez przerwy jeść. Dla mnie okres nowalijek to okres, kiedy mogłabym jeść same warzywa!Składniki:- pęczek młodej marchewki z nacią- duża garść groszku cukrowego- łyżka miodu- sól- łyżka masłaMarche...

Wyobrażacie sobie z nim chrupiący chleb albo rybę?Pachnie świeżością. Mnie zachwyciło. Polecam do wypróbowania. I jak zawsze zachęcam do własnych inspiracji. Dodajcie co chcecie. Tu jest tylko masło i bazylia z dodatkiem soli.Składniki:masło 1 kostkaba...

Takie zwyczajne śniadanko, a jaki smak! ;)bułka/bagietka/chlebekświeży ogórek3-4 łyżki oliwy z oliwekbazylia, oregano, papryka, koperek1/3 posiekanego ząbka czosnkuOliwę wlewamy do kieliszka lub malutkiej miseczki, dodajemy czosnek, bazylię, oregano, p...

Pierwszy raz spróbowałam upiec chleb. Zawsze miałam skłonność do ciemnych, pełnych ziarna, ciężkich chlebów, drapiących w przełyku i tym razem nie jest to jakiś tam chleb. Pieczony bez użycia mąki, drożdży i zakwasów, "chleb zmieniający życie", jak wyc...

Ufff...po chrzcinach. Przy trójce dzieci...czwórce (licząc męża), ogarnięcie takiej imprezy dla 18 osób to niezłe wyzwanie. Żyłam tym dobre dwa a może nawet trzy tygodnie. Długo zastanawiałam się nad menu, które zaspokoi gusta wszystkich gości a jednoc...

Byliście kiedyś w Klein Karoo w Republice Południowej Afryki? Nie? A ja byłam dzięki książce Sally Andrew, którą wrzuciłam jako wakacyjne czytadło na mój kindle tuż przed wyjazdem na urlop.Nie oczekiwałam od tej książki zbyt wiele, bo przeczytałam mnós...

Składniki:∙ 250 g pistacji∙ 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)Sposób przygotowania:1. Obrane pistacje zblendować, jeśli są za suche w trakcie blendowania dodajemy olej kokosowy.Masło jest przepyszne, u mnie stało niecałe 2 dni ;)

Zawsze przed Tłustym czwartkiem na myśl o smażonych w głębokim tłuszczu pączków dostaję gęsiej skórki. Nie chcę jeść pączków, bo są za wielkie i za tłuste. I nikt mnie nie przekona do smaków babuni, dziadunia, czy innej cioteczki. Bomba kaloryczno-chol...

To, że nie lubię marnować jedzenia to jedno. Drugie, że czasem lubię zrobić coś z niczego - czyli rzeczy, które w 99 przypadkach na 100 się wyrzuca (sami zresztą tak robimy), przerobić nie tylko na coś zjadliwego, ale i pysznego. Tym sposobem powstały ...