Przepis na #50

50 dag piersi z kurczaka50 dag pieczarek2 cebule15 dag tartego żółtego serasólprzyprawa gyrosolej do smażeniaCiasto na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąkiPanierka:2 jajkabułka tartaDziś zaproponuję fajny przepis na wykrzystanie mięsa z piersi kurcz...

Nie ma się tutaj co rozpisywać, to jest po prostu dobre. I zdrowe. I pożywne. I będzie dobrym prezentem na święta, jeżeli chcecie dać komuś coś zrobionego własnoręcznie. Z dodatkami możecie kombinować sami, równie dobrze będą smakowały morele, daktyle,...

Idealne ciasto do zrobienia na szybko, dobre (o ile Wam zostanie, nawet po kilku dniach). Mocno czekoladowe, o zwartej konsystencji i wyjątkowym zapachu. Takie ciasto możemy dodatkowo udekorować rozpuszczoną czekoladą.Ciasto murzynkowe mocno czek...

Lubicie desery na zimno? O tej porze roku smakują najlepiej, zwłaszcza gdy robi się coraz cieplej. Delikatny smak czekoladowo- kremowego musu przełamuje aromat wiśni w wersji dla dorosłych wzbogacony przez dodatek likieru wiśniowegoMus z bi...

Składniki250 g mąki pszennej 650250 g mąki graham 1850150 g mąki żytniej pełnoziarnistej50 g świeżych drożdży500 ml ciepłej wody1 łyżka cukru1 łyżka dobrej soli1 łyżka masłagarść łuskanego słonecznikaPrzygotowanieDrożdże wymieszajcie ze 100...

Czas ostatnio tak szybko pędzi, że nie tylko nie mam czasu na opisywanie na blogu kolejnych kulinarno-książkowych zdobyczy (a jest o czym pisać...), ale też na testowanie nowych przepisów. A jak zrecenzować książkę kucharską, z której niczego się nie u...

To ciasto jest wspaniałe..Mocno czekoladowe, wilgotne a dzięki dodatkowi kaszy dłużej zachowuje świeżość i jest zdecydowanie zdrowsze od tradycyjnych wypiekówCzekoladowe ciasto gryczane z orzechami w karmelu100g (jedna saszetka) suchej kaszy gryczanej ...

Chleb na zakwasie jest najlepszy, to nie nie ulega wątpliwości. I chodzi nie tylko o jego "prawdziwy" smak, ale również o korzystne działanie na nasz układ pokarmowy. Wyrastanie chleba na zakwasie odbywa się przy udziale bakterii kwasu mlekowego, które...

Dzisiaj dzień leniuchowania, więc czas opublikować kolejny wpis. Co powiecie o pysznych kokosowych bułeczkach? Są tak pyszne, że nie zdążyłam ich sfotografować przekrojonych, bo wyparowały ;-) Przepis wypatrzyłam w jednej z gazet.Składniki na 10...

W naszej kuchni bardzo często a szczególnie odkąd urodził się nasz synek, wiedzie prym i dzielnie wyręcza mnie Pan Domu, zwinnie mieszając w garach i serwując naprawdę dobre dania. Tym razem uraczył mnie wybornym domowym hamburgerem w wersji fit....

Dziś dwa przepisy na pastę… z warzywami i z pesto! 3 porcjePrzygotowanie i gotowanie około 45 minut250 g makaronu wstążki czyli linguine3 małe cukinie1 cytryna najlepiej eko…Sól i pieprzNa pesto: Pęczek zielonej pietruszki1 ząbek cz...

Zapowiadałam wczoraj ostre testowanie - na pierwszy ogień poszła Przyprawa Harissafirmy Rafexktórej piękna, ciemnoczerwona barwa i wyrazisty, przyjemnie palący skład (kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnek )uznałam za id...

Trochę lżejsza wersja tradycyjnych pączków, ponieważ unikamy smażenia w głębokim tłuszczu. Uważam, że domowe pączki w niczym nie ujmują tym kupnym ;) i można się nimi cieszyć bez konieczności stania w długich kolejkach do piekarni w Tłusty Czwartek.Prz...

Przez przypadek natknęłam się na mąkę kokosową i bez chwili zastanowienia kupiłam ją - w końcu polowałam na nią od dawien dawna, więc nie mogłam przegapić takiej okazji.Dlatego weekend rozpoczynam muffinem, aj brakowało mi tego porannego pieczenia..Kok...

Podobno gorzki będzie smakiem 2015 roku, u mnie jest chyba na końcu listy ulubionych. Dziś przepis ze składnikami, za którymi raczej nie przepadam – mdła brukselka, której nie umiem przyrządzać, roszponka – kleista i obślizgła, anyż – w dużych il...

Kasza jaglana zdobywa coraz wiecej zwolenników. Po części jest to moda kulinarna... Ale cieszy fakt, ze ludzie w końcu wiedzą, jakie wartości odżywcze ma proso i jak po spożyciu wpływa na nasze ciało. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, jest lekkostrawn...