Przepisy z kategorii LATO/ETE

3 porcje okolo 30 kuleczke czy klopsikowPrzygotowanie 45 minut1 papryka125 g kaszy quinoa czyli komosykostka bulionu z warzywzielona pietruszkajajko50 g tartej bulkisol, pieprzoliwa do smazeniaNa salatke400 g wyluskanego bobu - w tym sezonie z mrozonek...

Typowo letnie, dietetyczne, szybkie ale tez nieco orientalne danie... wczoraj bylo naszym obiadem.2 porcje500 g miesistych pomidorow typu bawole serca1 czerwona papryka albo wiecej i roznokolorowychcebulazabek czosnkuoliwa4 jajkasol, pieprz1/2 ly...

Kolejna poezja smaku w kolacyjnej odslonie. Cos bardzo, bardzo prostego ale pysznego i w smaku nietypowego po laczy indyjskie przyprawy i swieza kolendre z serem ricotta.Na 24 sztukiPrzygotowanie 45 minut3 spore ziemniaki jak na purée ( z duza il...

Letnie pistou to moc zapachow i smakow na talerzu! To solidna porcja zdrowia i cieple wspomnienie lata.4 porcje1 h przygotowaniepeczek marchwi250 g malice cukini300 g malice ziemniaczkow1 bulwa kopru wloskiegopeczek cebulek dymek1 cebula250 g swi...

6 porcji250 g kruchego ciasta - wzielam gotowe, bio, na masle3 cukinie - jak macie zolte i zielone wizualny efekt bedzie lepszy250 g ricottybazylia swieza2 lyzki orzeszkow piniowycholiwasol, pieprzCukinie tniemy na bardzo cienkie plasterki - posluzylam...

Niezwykle prosta i aromatyczna zupa na letnią kolację.2 porcje3 duże mięsiste pomidory1 cebula1 cm korzenia imbiru2 gałązki trawy cytrynowej – można pominąćjak nie znajdziecie w sklepach200 ml mleka kokosowegoOliwa z oliwekSól i pie...

To niezwykle prosty przepis na chłodny, pachnący, letni deser. Ja zrobiłam tylko 4 porcje więc należy zwiększyść ilość składników na większą ilość osób. 4 brzoskiwnie – wzięłam te z białym miąższem Kilka gałązek lawendy 4 płaty żelatyn...

Na 10 sztuk ( małe około 4 cm)Przygotowanie 15 minutPieczenie 25 minut150 g sera morbier ( to żółty ale miękki ser z czarną wstęgą pośrodku, wstęgą popiołu, to ser z Auvergne…)150 g mąki2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki ...

2 porcje Przygotowanie 10 minut 1 ogórek wężowy albo 3-4 ogrodowe 100 ml mleka 1 ząbek czosnku 1 jogurt grecki 150 g Sok z pół cytryny Listki mięty Pieprz u mnie ten od Basków czyli d’Espelette Sól Oliwa Miksujemy zimny ogórek z mlekiem ...

Bardzo proste, bardzo letnie i bardzo pyszne…U mnie tylko 2 pomidory bo z mężem sami zostaliśmy, dziecko nasze na tournée z chórem szaleje, jak co roku. I coś zbyt dużo tego sera dałam… ale nieszkodzi i tak było to cudowne danie, do powtórzenia...

Na okolo 22 male - 4 cm ciastka50 g suszonych moreli500 g swiezych moreli150 g maki125 g masla150 g cukru150 g mleka zsiadlego albo kefiru czy maslankilyzka rumu2 jajkaszczypta soliodrobina proszku do pieczeniado posmarowania ciastek:1 bialkoodrobina c...

Czyli nasz niedzielny deser!Sa przepyszne, kremowe, slodkie... sos malinowy dodaje tej nuty kwaskowatosci, ktorej w tych owocach akurat brakuje.4 tarteletki.Ciasto jak zawsze...125 g maki60 g masla1 jajkoLyzka cukruSwieze figi - zalez...

No i jak nie ulec?Taki deser na niedzielny obiad to jest krol deserow!U mnie porcja na 6-8 osob choc w orygnale jest na 16! Lekki bo w jednej porcji okolo 200 kcal, wocowy, kremowy, swiezy...Przygotowanie 45 minutPieczenie okolo 20 minutChlodzeni...

Danie proste i bardzo aromatyczne!6 porcjiPrzygotowanie 20 minutDuszenie 25 minut600 g piersi z indykadwie szalotki200 g grzybow shiitake ( mozna zastapic suszonymi shitake, suszonymi lesnymi czy pieczarkami)pol szklanki bialego, wytrawneg, kuchennego ...

Dzisiaj trzy nowe przepisy, z mijajacego weekendu. Prawidziwie letnie bo u nas temperatura przekracza juz codziennie 30°C i woda w Atlantyku miala wczoraj 21°C.A ja kulinarnie pokrecilam sie wokol grzybow shiitake - azjatycki specjal o silnych wl...

A na deser... Tarteletki z letnimi owocami i na cytrynowym kremie...4 sztukiPrzygotowanie 45 minutPieczenie20 minutCiasto:125 g maki60 g masla1 jajko2 lyzki cukruZagniatamy ciasto i je schladzamy. Nastepnie pieczemy.Krem:75 g soku cytrynowego - u...