Przepis na #50

składniki:1 1/4szklankimąki pszennej (180 g)1 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli100 g miękkiego masła1 szklanka (200 g / 225 ml) cukru1 duże jajko w temperaturze pokojowej1/4 łyżeczki cukru waniliowego1/2 szklanka mlekaw t...

Witam w ten piękny, lecz pochmurny dzień. Piękny, rzecz jasna dlatego, że właśnie dziś rozpoczynają się upragnione i długo wyczekiwane wakacje. :) Choć patrząc za okno wcale nie przychodzi na myśl błogi odpoczynek na świeżym powietrzu, kąpiel w morzu i...

Dawnojużniebyłożadnejpotrawy zmięsem, wiec czasnadrobić: A najlepiejnadrabiaćnajlepszym,więctymrazem zapraszam namięsowołoweukryte w przepysznychs...

Od zawsze lubiliśmy wszystko co bezowe. Od najmłodszych lat urodziny i ważne chwile w życiu świętowaliśmy tortami bezowymi. Dla nas to była zawsze rozkosz dla podniebienia - połączenie różnych tekstur - od delikatnego kremu po cudowną chrupkość b...

Kiedy brakuje słońca, a powietrze staje się chłodne i wilgotne, częściej nękają nas infekcje wirusowe. Dlatego warto zadbać o odpowiedni w diecie poziom witamin i minerałów, które wzmocnią nasz system odpornościowy.Witaminy i minerały to składnik...

Babki, babeczki taki temat miało nasze ostatnie wydarzenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę .Kilka babek u mnie ostatnio już było i kilka pewnie jeszcze do świat się pojawi :) ale to nie problem bo lubimy babki. Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić mał...

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się z warstw mielonego mięsa, bakłażana i pomidorów. Wspaniale komponuje się z winem nawet podczas cieplejszych dni. Kiedy lasagne w przygotowaniu jest dla mnie zbyt czasochłonna, wtedy zwykle idę na kompromis i...

Szwedzkie pulpety z cynamonem (köttbullar) charakteryzują się przede wszystkim rozmiarem - są malutkie oraz nietuzinkowym smakiem i przyjemnym aromatem - wszystko to za sprawą korzennych przypraw, które z mięsem komponują się znakomicie.Składniki...

Wiem, że chlebków bananowych jest milion i prawie każdy, kto interesuje się kulinariami już go robił, ale jestem przekonana, że zawsze warto podzielić się takim przepisem, który ma ciekawe dodatki, a przy tym jest prosty i przede wszystkim się udaje :)...

Nasilona aktywność naukowa nie idzie ostatnio w parze z dzieleniem się z Wami dobrym jedzeniem, co nie znaczy, że takiego nie robię :P Niestety proces zdjęcia, opisu i scalenia wszystkiego nie jest taki łatwy i szybki. Szkoda, bo też szybko przychodząc...

Z czym kojarzy się tarta o zamkniętym wnętrzu, przykrywana gładkim płatem kruchego ciasta z kipiącym w środku nadzieniem? Od razu na myśl przychodzi mi klimat amerykańskich wypieków i gospodyniami lat 50-tych. Ze spędzaniem czasu w ogrodzie i gotowanie...

Może powinnam mieć jakieś refleksje dotyczące Dnia Niepodległości, ale nic specjalnie nie przychodzi mi do głowy, oprócz poczucia radości, że udało się naszemu pokoleniu, żyć wolni od zaborców i wojny.Lubię w takie dni słuchać muzyki klasycznej, zwłasz...

Oj, ostatnio Kukinarium się zapuściło...Nie miałam ani weny, ani czasu by gotować i w zasadzie żyłam na białym serze z olejem lnianym (ja biały ser z olejem lnianym mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację tygodniami...jedzeniowo miewam czasem fazy kied...

Pierniki, pierniczki i wiele, wiele korzennych wypieków, to jedne z moich ulubionych ciast i ciasteczek. Cynamon i przyprawy korzenne dodaje nie tylko do słodkich wypieków ale również do mięs, dań na słodko i niektórych kremów - np krem z dyni ;) Cynam...

Bardzo udany pasztet. Mimo, że nie dodawałam boczku, nie był ani trochę suchy - to zasługa warzyw i pieczarek. Mięso i warzywa zmiksowałam na gładką masę, pieczarki tylko mocno posiekałam. Dzięki temu są w pasztecie bardziej wyczuwalne. Koniecznie doda...

Przepis na tę sałatkę podesłała mi siostra. Użyłam łososia wędzonego na gorąco, ale sądzę, że wędzony na zimno będzie bardziej wyrazisty. Sałatka bardzo smaczna i pożywna. Nieco kłopotliwe wydaje się krojenie składników, ale nie będzie z tym kłop...