Przepis na #50

Święta już za nami, ale na blogu pojawi się jeszcze kilka wpisów ze świątecznymi wypiekami, bo trochę się tego nazbierało ;) W tym roku pewnie już nie będziecie mieli okazji upiec, ale może w przyszłości wypróbujecie moją piernikową wariację. Pomysł na...

Ponieważ w tym roku zrezygnowałam z pieczenia makowca na święta - postanowiłam znaleźć jakiś substytut. Tym sposobem trafiłam właśnie na wyśmienity przepis na delikatne, kruchutkie i wprost rozpływające się w ustach ciasteczka - makowczyki. Przygotowan...

Baklava nazywana również bakława lub baklawa – to deser znany zarówno w kuchni tureckiej, perskiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej jak i innych państwach bałkańskich. Mi Baklava zawsze kojarzyć się będzie z Jarmarkiem Dominikańskim, który odbywa si...

Przyznam się szczerze, że podchodziłam do tego przepisu już w zeszłym roku przed świętami, ale niestety zabrakło mi czasu i musiały zaczekać na swoją realizację, aż rok :) Ciasteczka warszawskie, znane również pod nazwami aspirynki lub słoneczka - to ...

Sok z czerwonej porzeczki, jak dawniejSkładniki: {na ok. 30 słoiczków po 180 gram}5 kg czerwonej porzeczki50 dag cukruoprócz tego:sokownikPrzygotowanie:1. Owoce umyć, wymieszać z cukrem i umieścić pod pojemnikiemz rurką.2. W pojemniku na wodę w sokowni...

Moja miłość do mąki gryczanej trwa w najlepsze.Taka wersja wytrawnych naleśników chodziła za mną już długi czas, więc dziś w końcu nadszedł ten dzień.Takie naleśniki to poezja!Można je nadziać na tryliard sposobów.Moje są ze śmietanko...

Ciasto samo w sobie proste, takie raczej codzienne, mocno cytrynowe i orzechowe jednocześnie (myślę że jak bym miała migdały zamiast orzechów ziemnych to smak byłby bardziej cytrynowy niż orzechowy).Przepis od Sophie Dahl.SKŁADNIKI ( tortownica o średn...

Niosę wam to pyszne ciasto i przypominam, że dynia - królowa jesieni jest warzywem niesamowitym. Nadaje się do dań słodkich, słonych i pikantnych. Może występować solo, albo jako dodatek do mięs, makaronów, zapiekanek, a nawet pierogów. Pumpkin pie, cz...

W mojej kuchni z sernikami jest taka historia, że często lubią nie wychodzić. Tak też było w przypadku tego poniżej. Drugie podejście i trochę improwizacji przyniosły oczekiwany rezultat i na stole zagościł pyszny sernik. Tylko jeżyn już mi trochę mało...

Zdecydowanie nie jest to ciasto w którym liczymy kalorie. Ale przecież to nie jest ważne w deserach. ważne aby deser był smaczny, lekki w smaku i słodki. Połączenie masy mascarpone, masy tofi i banana gwarantuje słodycz. A nawet duuużo słodyczy :)Skład...

Czekolada komponuje się wyśmienicie z każdymi owocami. Jesienią nie mamy zbyt dużego wyboru, wiec korzystam z tego co jest w sklepie. Ciasto wychodzi mocno czekoladowe, delikatnie wilgotne z wyczuwalna roztopioną czekoladą. Wprost idealne na podwieczor...

Jedna z moich ulubionych kanapek. Po raz pierwszy dość podobną jadłem w charlotte, jednak jest ona tam trochę wybrakowana. Chleb jest zawsze przypalony, a środek zbyt suchy. Bez majonezu nie da się jej przeżyć. Mimo to bardzo spodobało mi się połączeni...

Wraz z Chicken Tikka Masala, Butter Chicken jest bez wątpienia jedną z najbardziej znanych indyjskich potraw . W przeciwieństwie do Chicken Tikka Masala, który jest czasem określany jako danie narodowe Wielkiej Brytanii, Butter Chicken (Murgh Makhani) ...

Pyszna i orzeźwiająca, za sprawą połączenia truskawek, rabarbaru i delikatnej ricotty. Idealny deser na gorące letnie wieczory :)SPÓD:180 g mąki żytniej razowej40 g mąki krupczatki30 g otrębów (np. żytnich czy owsianych)1 jajko100 ml jogurtu natu...

Pyszneciasteczkowe kule, mega chrupiące z truskawkowym sercem. Kule są równiutkie iokrąglutkie, a to za sprawą kieliszka do jajek!!! Tak, tak.... kieliszek do jajek jest idealny do formowania tychże ciastek. Gorąco polecam Wam t...

Ostatnimi czasy w mojej kuchni króluje buraczek. Zakochałam się w tym warzywie, a raczej w jego nowej odsłonie, ponieważ do tej pory oprócz barszczu, buraczkiznałam,tylko jakotarty dodatek do kaczki i pyz. Dziś będzie carpaccio, zapew...