Przepisy z kategorii Desery

Składniki (na 10 porcji)1 kg sera mascarpone8 żółtek8 łyżek cukru300 gram podłużnych biszkoptów200 ml mocnej herbaty50-70 ml piwa jablkowo-cynamonowego Browar Czarny Kot3 łyżki kakao2 łyżki cynamonu2 łyżki przyprawy do pierników2 łyżki powideł śl...

Składniki: (8 babeczek)100 g czekolady gorzkiej100 g masła200 g mąki2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia2 jajka5 łyżek cukru1 łyżka cukru wanilinowego2 jajka150 ml piwa porter malinowy Browar Czarny Kot1/2 szklanki malincukier puder ...

Składniki1 szklanka orkiszu1 szklanka maku1/2 szklanki płynnego miodu50 ml rumubakalie: orzechy, migdały, rodzynki, suszone mango, suszona żurawina, suszone morele, rodzynkiOrkisz namoczyć na noc. Odcedzić, zalać świeżą wodą i ugotować do miękkoś...

300 gram truskawek500 sera sera białego trzykrotnie mielonego2 żółtka4 łyżki cukru2 łyżki żelatyny1 galaretka truskawkowa1 łyżeczka esencji waniliowej2 szklanki płatków śniadaniowych1/2 szklanki oleju kokosowegoPłatki śniadaniowe zmielić w blende...

Składniki na 10 sztukBezy:4 białka240 g drobnego białego cukruszczypta soliMasa:4 żółtka4 łyżki cukru200 g serka mascarpone1 laska wanilii1/2 słoiczka konfitury jagodowej1 opakowanie borówki amerykańskiejBiałka ubić na sztywno ze szczyptą s...

Składniki na ok. 20 kostek200 g słodkiej śmietanki 36%200 g serka homogenizowanego waniliowego2 jajka2 łyżki cukru1 cukier wanilinowy3 łyżki żelatynyskórka otarta z 1 cytrynyszczypta soli1 łyżeczka oleju kokosowego1 tabliczka białej czekoladyŻela...

Ciasto:200 g masła2 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietany360 g mąki80 g cukru pudru1/4 łyżeczki soliMąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło i poszatkować jak najdrobniej nożem. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę i sól. Szybko zagnieść...

Składniki (4 porcje)3 dojrzałe banany1/2 szklanki kakao1/2 szklanki oleju kokosowegoPłatki kokosoweBanany, kakao i olej kokosowy zblendować na gładka masę. Przełożyć do małych kokilek i wstawić do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem posypać płat...

Zdecydowanie nie jest to ciasto w którym liczymy kalorie. Ale przecież to nie jest ważne w deserach. ważne aby deser był smaczny, lekki w smaku i słodki. Połączenie masy mascarpone, masy tofi i banana gwarantuje słodycz. A nawet duuużo słodyczy :)Skład...

To zdecydowanie nie jest opcja dietetyczna ;) Uwielbiam popełniać kulinarne grzeszki, szczególnie w niedzielę. To śniadanie do nich należało :). Z reszty kremu, którego nie użyłam do naleśników oraz truskawek, przygotowałam małe przepyszne serniczki n...

To jest idealny, letni deser. Uwielbiam chrupkość bezy i tą słodycz. Nic dodać nic ująć, po prostu sięgnąć po kolejny kawałek.Składniki:8 białek350 gram drobnego cukru1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej2 łyżki soku z cytrynyszczypta soli500 g mascarp...

Latem zawsze w zamrażalniku oprócz kostek lodu, warto mieć zamrożone plasterki banana. To jest owoc, z którego można przygotowywać różnorodne shake’i , koktajle a nawet owocowe lody - zamrożony zastępuje kostki lodu. jego naturalna słodycz nie wymaga ...

Truskawkowy sezon w pełni, dlatego trzeba z nich korzystać ile się da. Od śniadań, przez obiady aż do deserów. Mój mus może być zarówno deserem jak i śniadaniem. Każda z warstw ma nieco inną konsystencję, najmniej zwarta jest ... warstwa ostatni...

Eksperymenty w kuchni to chyba coś, co lubi każdy kto choć czasami gotuje. W tradycyjnych plackach z maślanki część płynu zastąpiłam musem z blendowanych truskawek. Ale dobre! Składniki (2 porcje)¾ szklanki mąki½ szklanki maślanki½ szklanki zblendowa...

Przygotowanie ciasta czekoladowego powinno być traktowane jak lek na zły nastrój. I nie chodzi o samą konsumpcję, choć ta też jest przyjemna :) ale bardziej chodzi o proces tworzenia. Płynna czekolada ma dla mnie taki… ogromny spokój a zapach pi...

Wraz z życzeniami Wesołych Świąt przepis na prostą ale jakże smaczną paschę. Kiedyś robiłam ją z dodatkiem śmietanki ( tutaj przepis) była w formie znacznie lżejsza niż ta. Ten przepis jest inspirowany recepturą, którą znalazłam u Magdy Gessler....