Przepis na #50

Składniki: 3/4 szk. mąki ryżowej (120 g) 1/4 szk. mąki ziemniaczanej 50 g 1 szk. wiórków kokosowych 70 g 1/3 1/2 szk. drobnego, nierafinowanego cukru 70 g 1 []

Składniki: 500 g surowej dyni (najlepiej hokaido) 250 g ekologicznej mąki kukurydzianej 200 g nierafinowanego drobnego cukru trzcinowego 3 średnie ekologiczne jajka 150 g masła (najlepiej klarowanego) 1 łyżka ekstraktu []

Przygotowanie zaczynu  Składniki: 50 g zakwasu żytniego 210 g mąki żytniej (ja najczęściej dokarmiam mąką typu 1400 lub 2000) 210 ml wody Wyjmujemy zakwas z lodówki około półtora dnia []

Coś nowego na tradycyjnym wigilijnym stole. Buraki oczywiście kojarzą nam się ze stołem wigilijnym, więc niczym nie odstępują od tradycji. Święta Hildegarda ceniła buraki i sałatę - jej nie powinno zabraknąć na stole. Dziś sałata w postaci rukoli. ...

Ziemniaki po wczorajszym obiedzie, lekko przywiędnięta rukola, kawałek papryki - a po połączeniu wszystko daje całkiem fajny posiłek :)Składniki na 2 porcje:250 g. ugotowanych ziemniaków (najlepiej w mundurkach)50 g. dowolnej, łagodnej papryki (u mnie ...

Pyszna zupa, trochę jesienna, dość gęsta. Pełna warzyw, z kaszą jaglaną. Przygotowałam ją na wywarze z udek kurczaka, a same udka przydały się do drugiego dania, które Wam później pokażę.Składniki:2-3 udka kurczaka do wywaru5-6 ziaren ziela angielskieg...

To bardzo smaczne i delikatne w smaku ciasto serdecznie wszystkim polecam. Nie wymaga wiele czasu, a jest naprawdę doskonałe. Składniki na keksówkę 8 x 30 cm:1...

Ciasto robi się szybko i łatwo; jest delikatne, bardzo puszyste, wspaniałe do kawy. Podana ilość składników wystarczy na małą keksówkę, na większą blaszkę je podwójcie. Składniki (keksówka 6x20 cm):150 g. miękkiego masła200 g. cukru pudru2 jajka110 g....

Domowe pieczywo wcale nie jest takie trudne do wykonania jak sądzicie. Dzisiaj robimy bajgle. Ja swoje piekłam już jakiś czas temu i to późno w nocy. Wyszły boskie! Część zrobiłam z czarnuszką a drugą cześć z makiem! Polecam!SKŁADNIKI:- 500 g mąk...

CYNAMONOWE BUŁECZKICynamonowe rolowane bułeczki, kojarzone głównie ze Skandynawią, to coś co uwielbiam, robi się je niczym lotem błyskawicy, są obłędnie dobre i długo zachowują świeżość. Polecam Wam te rolowane ślimaczki niczym prosto ze Szwecji.SKŁADN...

FACEBOOK-INSTAGRAM4# zdrowe słodkościKolejny przepis z akcji zdrowe słodkości. Do tego ekspresowy i pyszny!Przepis na 6 babeczek (tutaj)50 g amarantusa ekspandowanego1 jajko1 białko1 łyżeczka kakao1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka d...

FACEBOOK-INSTAGRAMMam dzisiaj dla Was małe urozmaicenie. Znudzeni plackami, omletami, jaglankami/owsiankami? Wyjmujemy blender, nagrzewamy toster i pieczemy! Mała odmiana, prosta i pyszna!Kluczowym elementem jest dobre nagrzanie i natłuszcz...

FACEBOOK-INSTAGRAMPyszny omlet w wersji świątecznej z makiem!60g kleiku ryżowego (surowy, "proszek")50 ml mleka/jogurtupół łyżeczki proszku do pieczenia1 jajko1 łyżeczka cukruopcjonalnie: cynamon, mak (1 łyżeczka)Wszystkie składniki r...

Są tu miłośnicy konfitury z płatków róży? I to najlepiej takiej domowej? Jeśli tak, to dzisiejszy przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Ostatni mój wpis przed świętami to mazurek z masą na bazie serka mascarpone i właśnie konfitury z róży. Całość p...

Kruche ciasto z delikatnym budyniem , kwaskowym rabarbarem i migdałami chrupiącymi. Niby nic takiego a jakie dobra ciasto do kawy. U mnie znikało jeszcze ciepłe z blaszki.ciasto kruche:200 g masła250 g mąki pszennej2 jajka1 żółtko1 łyżka śmietany...

Kaczka z glazurą jeżynową i nadzieniem z jablek i jeżyn. Soczysta, chrupiąca, nic tylko zajadać ze smakiem.Kwaskowe jeżyny idealnie pasują do kaczki.1 tusza kaczki około 2 kilo1 gruszka2 jabłka250 g jeżyn1 łyżka solipieprz1 łyżka majeranku1 cebula3 ząb...