Pascal Brodnicki – kuchnia grecka - przepis na cukinię [FOTO]

Dziś przygotowałam migiem bardzo szybką i zdrową zupę pomidorową, z dodatkiem batata ,marchewki i smażonego mintaja. W oryginale Marek Zaremba proponuje filet dorsza bez skóry. Ja wykorzystałam mintaja wysokiej jakości, gdyż spoczywał w mojej zamrażarc...

Kuchnia grecka należy do moich ulubionych. Wstyd mi się więc przyznać, że w mojej liczącej ponad 50 sztuk kolekcji książek kucharskich nie znalazła się dotąd ani jedna w całości poświęcona przepisom z Hellady. Na szczęście ta skandaliczna sytuacja uleg...

Pascal znowu wydał ładną książkę, która w przededniu zimy przywołuje najwspanialsze wspomnienia wakacji. Kilka lat temu postanowiliśmy ze znajomymi zdobyć Albanię. Zwiedzeni przez głupie przewodniki oraz blogi pełne stereotypów nadłożyliśmy drogi, omij...

Podjęłam wyzwanie Ramy :"Smaż jak szef kuchni..." i postanowiłam zrobić coś dobrego, nieskomplikowanego i po mojemu ,jak zwykle zresztą opierając się na intuicji, dobrej pamięci i nostalgii. Tym razem ,nie do tego co było, ale do tego co będzie.Przyrzą...

Muszę przyznać, że dopiero kiedy złożyłam wszystkie książki na stosik zorientowałam się, że uzbierała się ich całkiem pokaźna ilość. Oczywiście ... czytaj dalej ... Post Moja biblioteczka kulinarna część pierwsza pojawił się poraz pierwszy w In...

8 maja w studiu kulinarnym Cook Up, odbyła się prawdziwa grecka uczta, a wszystko za sprawą pewnego wydarzenia. To tego dnia odbyły się warsztaty kuchni greckiej, zorganizowane przez Lidl. Warsztaty poprowadził Pascal Brodnicki, a po...

W moim rodzinnym mieście odbyło się ponowne otwarcie Lidla i dzięki temu mogłam zdobyć upragnioną książkę "Pascal kontra Okrasa" czy jak kto woli "Okrasa kontra Pascal".104 przepisy dwóch kucharzy w jednym miejscu. Super.Przepisy dokładnie ...

Jak kroić melona lub arbuza?  Wczoraj pokazywaliśmy Wam jak Gordon Ramsay kroi cebulę. Dziś natomiast możecie podejrzeć jak kroić melona lub arbuza według Pascala Brodnickiego. Jest to całkiem fajny pomysł, zwłaszcza jeżeli zamierzamy podać jako przeką...