Wszystkie przepisy z bloga

batonKażdy kto uprawia sport, lub wykonuje ciężką pracę, ma świadomość jak ważną rolę...

chleb ze śliwkowymi powidłamiDodanie do chleba powideł, powoduje że wypiek zmienia się, nie do poznaniaNie jest to już nasz prosty, poczciwy razowiec, lecz bardziej przypomina w smaku, czarny chleb litewski, czy też białoruski.spos...

mirabelki z pigwąDosłownie kilka dni temu zrobiłem już jedną nalewkę, z tych niepozornych, lecz niezwykle wdzięcznych w nalewkach owo...

krem z cukinii z prażonymi migdałamiGotowa zupa z cukiniiSkładnikiDanie dla 4 osób1-1,5 kg cukinii1 średnia cebula1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego80 g migdałów100 ml słodkiej śmietany 30%4 łyżki oliwysól, pieprz, gałka muszkatołowa,...

ozory w galarecieSą jednym z najbardziej dietetycznych kawałków, mięsa wieprzowego.Surowy ozór, ma podobną ilość kalorii co kurczak, czy tez łosoś. Warto więc abyśmy po niego częściej sięgali, tym bardziej że odp...

kiełbasa swojskaWystarczyło kilka chłodniejszych dni, a już w domu podniosły się głosy, domagające się zmiany jadłospisu.Lekkie warzy...

zapiekane szampionkiSzampionki, tak nazywała pieczarki moja babcia. Dawniej myślałem ze to jakieś regionalne, gwarowe, określenie tego smacz...

roladki cukinii z kurczakiemLekki, łatwy i szybki w przygotowaniu posiłek, który zaspokoi, nawet najbardziej wybredne kulinarne gusta.SkładnikiPrzepis dla czterech osób3 średnie cukinie1 z...

chleb pieczony z miodemPołączenie słodyczy miodu, z zakwaszonym chlebowym ciastem, daje niesamowity efekt.Jedyny szkopuł w tym, że efe...

Pasztet drobiowyJego delikatny, łagodny smak, odpowiada chyba każdemu. Warto więc by jak najczęściej, gościł na naszych stołach.Składniki1 kurczak o wadze ok 1,5 kg2 ćwiartki z kurczaka2 nogi kacze0,5 kg wątróbki drobiowej0,5 kg serc drobiowych4-...

szwedzka sałatka z olejemŁagody, harmonijny smak, przyczyniły się do ogromnej popularności tej sałatki.Także i ja nie mogłem już dłużej czekać i zabrałem się, za przygotowanie, szwedzkiej sałatki na zimę.Składniki2 kg ogórków2 marchwie1 ceb...

zupa z pieczonych pomidorówNigdy nie mam dosyć, dojrzałych w letnim słońcu, pomidorów. Są tak pyszne, że każdego tygodnia kupuję je na targu skrzynkami.Nic ...

zupa pieczarkowaZupa pieczarkowaPrzez kilka dni popadał deszcz, pomyślałem wiec że warto udać się do pobliskiego zagajnika i poszukać koźlaków na...

Tarta z gruszkami i mascarponeTarta z gruszkamiSkładnikiciasto:125 g miękkiego masła250 g mąki1 jajko1 łyżka cukru waniliowegoszczypta soliponadto na wierzch tarty:2 gruszki2 jajka3 łyżk...

sałatka z sardynkami i jajkiemLekka sałatka, która z pewnością zaspokoi nasz poranny apetyt i da nam energię by cieszyć się letnim dniem.Składnikidla czterech osób3 niewielkie mięsiste pomidory1/2 główki sałatypuszka sardynekgar...

pieczony szczupakTo jeden z największych drapieżników, naszych mazurskich jezior, który jest częstym i mile widzianym gościem, na moim stole....