Wszystkie przepisy z bloga

jesienny makaron z warzywami i boczkiemTak, nie da się ukryć jesień nadeszła, dziś rano było osiem stopni, brrrr.Na obiad zaplanowałem zapiekane warzywną z makaronem, ale biorąc pod uwagę panującą aurę, postanowiłem " wzmocnić" danie o mocny jesienny s...

buraki sałatkoweNastała ta pora roku, kiedy lato miesza się z jesienią.To jest to dla mnie znak, że czas zacząć przygotowywać, buraczane przetworyskładniki3 buraki (ugotowane w łupinie)3 pa...

zupa krem z brokułaZupa krem z brokułaSkładnikiPrzepis dla czterech osób1 spory brokuł1,5 l wywaru warzywnego lub drobiowego100 ml słodkiej śmietanygałk...

wątróbki z jabłkamiSkładnikiPrzepis dla czterech osób700 g wątróbki drobiowej2 cebule3 duże twarde jabłka50 g masła20 g smalcu(najlepiej gęsiego) lub olejusól, pieprzmajeranekSposób przygotowaniaMyjemy i ...

wiejski chlebNie na w nim szlachetnych dodatków, takich jak miód, czy suszone owoce.Ale swoim prostym, wiejskim smakiem ,wprost zachwyca serca i podniebienia.spos...

pieczony sandacz na grillowanym bakłażanieGotowy pieczony sandaczSkładnikiPrzepis dla czterech osób4 filety z sandacza bez skóry1 duży bakłażan lub dwa małe4 łyżki oliwy z oliwekNatka pietruszki1/2 cytrynyPieprzSólSposób przygotowania...

Grillowany bakłażan z mozzarellą i pomidoremBakłażan z mozzarellą i pomidoramiSkładnikiDanie dla dwóch osób1 bakłażan2 pomidory1 kulka mozzarelli4-6 łyżek oliwy czosnkowej, przepis na którą znajduje się na tejstronie.sól, pieprzświeża...

pomidory marynowane w octowej zalewieJako że lato w tym roku było dla nas niezwykle łaskawe, to i nic dziwnego że stragany, wprost uginają się pod ciężarem dorodnych owoców. Sprzedawcy zachwalają swój towar, który można teraz nabyć w bardz...

chleb ziołowyAromatyczne zioła sprawiają, że zapach tego chleba unosi się w całym domu.Zaś dodatek oliwy powoduje, że chlebowe ciasto, jest jeszcze bardziej elastyczne a skórka chrupiąca.sp...

gęsi smalecJuż widzę złowieszcze miny, ortodoksyjnych przeciwników tłuszczów zwierzęcych.Że...

wątróbka zawijana w boczek z grillaskładniki na osiem szaszłyków600 g wątróbki drobiowej300 g wędzonego boczkusól, pieprzdodatkowoszpatułki do szaszłykówsposób przygotowaniaWątróbki myjemy, czyścimy z błon, i z każdej wykrajamy forem...

szynka dymionaDawniej mawiano: jeżeli mięso z świńskiej nogi sam wykroiłeś, w solance jak trzeba potrzymałeś, dymem okopciłeś. To...

dorsz w pergaminieTa smaczna ryba, powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach.Dziś dorsza podam w szybki, ale b...

Sernik na zimno z truskawkamiGotowy sernik z truskawkamiJakiś czas temu, pogodziłem się z myślą, że sezon na truskawki się skończył. Tym większe było moje zaskoczenie, kiedy udało mi się na rynku, wypatrzeć kobiałkę dorodnych owoców.Początkowo podszedł...

olejek miętowy i nie tylkoJest wiele sposobów, na wykorzystanie tej niepozornej rośliny. Możemy stosować ją przy wyrobie domowych cukierków.Świeża miętowa nuta, świetnie uzupełnia smak likieró...

zupa z soczewicyNie wiedzieć czemu, soczewica w naszej kuchni, nie cieszy się zbyt wielką popularnością.A jest to przecież roślina uprawiana na nasz...