Wszystkie przepisy z bloga

jajecznica z warzywamiJest to wariacja na temat jajecznicy hiszpańskiej, tyle ze zamiast czosnku( który w jajkach nie bardzo mi pasuje) dodana została cebula i zielona papryka.składnikidla 3 osób6 jaj2 pomidory1 cebula1 papryka2 łyżki oliwygarść ...

trufle kokosoweJuż sama trufla jest nie lada rarytasem.Zaś dodanie do czekoladowej masy, wiórków kokosowych, czyni ze smacznego deseru, elegancki wyrafinowany przysmak.składniki150 g gorzkiej...

kiełbasa jałowcowaTemu, kto choć raz spróbował, dobrze zrobionej kiełbasy jałowcowej własneg...

nalewka z żurawinyOczywiście żurawina występuje w naszych lasach, lecz z reguły rośnie w miejscach, podmokłych i trudno dostępnych.Przez długie lata, nie zbierałem jagód żurawiny, nie widząc w...

chleb z borówką czerwonąW tytule, celowo użyłem mniej znanej nazwy tej rośliny.Uczyniłem ten zabieg, ponieważ chciałem zwrócić uwagę na owoc r...

cukier waniliowySkładnikiCukier waniliowy2 szklanki bardzo drobnego cukru3-4 laski waniliiSposób przygotowaniaDo wyparzonego szklanego naczynia wsypujemy cukier, a następnie dodajemy wyskrobane z przeciętych na pół lasek wanilii nasiona oraz poci...

dorsz z koperkiemMimo że nie uważam, kuchni skandynawskiej, za źródło wyjątkowych kuchennych inspiracji, to  ...

polędwica wędzonaChyba każdy ( oczywiście z wyjątkiem osób nie jadających z różnych względów mięsa) lubi smak wędzonych, domowych wyrobów.Węd...

chleb słodowyO zaletach dodaniu słodu do chleba, zdążył się przekonać każdy, kto choć raz, spróbował wypieku z nim zrobionego.Nie tylko poprawia on zwartość b...

słódJest składnikiem od wieków wykorzystywanym w kuchni i to tej...

bakaliowe trufleSmak i aromat gorzkiej czekolady, zmieszany z siekanymi bakaliami i orzechami.A wszytko połączone z odrobiną rumu.Czy trz...

szaszłyki z piersią kurczakaGotowe szaszłykiskładnikidla trzech osób300 g piersi z kurczaka200 g wędzonego boczku1 papryka czerwona1 papryka zielona3 małe cebule3 łyżki oliwysól, pieprz ziołowypatyczki na szaszłykimarynatasól, pieprz1...

kostka rosołowaNikt nie zaprzeczy, że używanie kostek rosołowych jest niesłychanie wygodne i znacznie skraca czas gotowania potraw.Jedyne co sprawia, że często z nich rezygnujemy, to ich skład.Nie będę się rozpisywał, n...

placek z kaszy z pieczarkami i seremWersja tego posiłku dedykowana jest w szczególności do osób, które mając niewiele czasu, nie chcą zrezygnować z przyrządzania własnych potraw.Jest t...

nalewka z pigwyMało jest w roku owoców, na których dojrzenie, wyczekuję z tak dużą niecierpliwością.Oczami wyobraźni widzę już aprobatę, w oczach miłyc...

chleb z serwatką na pokrzywieChleb z serwatkąskładniki na duży bochenek30 g drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli350 ml serwatki500 g maki pszennej300 g mąki żytniej razowejdodatkowo kilkanaście l...