Wszystkie przepisy z bloga

miętowa nalewkaChoć sama, nie jest w stanie, urzec nas swym smakiem tak bardzo, jak to potrafi zrobić nalewka wiśniowa, czy też pigwów...

placek piernikowy z cukiniąPrzepis ten, jest jednym z moich ulubionych.Muszę przyznać, że piekąc po raz pierwszy piernik z dodatkiem cukinii, byłem pełen obaw.Już przy pierwszym kęsie ciasta, okazało się, że moje obawy były przedwczesne a p...

chleb z siemieniem lnianymPoniższy teks jest w szczególności skierowany, do tych wszystkich, którzy noszą się z zamiarem wypieku własnego pieczywa, lecz z różnych przyczyn ( oczywiści...

pieczona karkówkaKark wieprzowy to mięsiwo bardzo często używane do przyrządzania soczystych pieczeni.Dzieje się tak z dwóch względów, po pierwsze jest to rodzaj mięsa k...

zupa ogórkowaTradycyjna kwaśna zupa, ugotowana na mięsnym wywarze, zawsze spotka się z przychylnym przyjęciem.Szczególnie  ...

manna zapiekana z jabłkiemPachnące pieczone jabłko, podane z delikatną manną, takie danie to wprost idealna propozycja, na rozpoczęcie każdego jesiennego poranka.składniki dla trzech osób1 szklanka kaszy manny1 szklanka mleka3 szklanki wody2 jabłka3 ły...

obsuszana polędwicaPoniższy tekst dedykowany jest do szerokiego grona, miłośników obsuszanych mięsiw.A w szczególności do wszystkich ty...

pierś kaczki z jabłkamiMięso kacze należy to tego rodzaju produktów, do których wielu podchodzi z dużą dozą rezerwy, by nie powiedzieć że z nieufnośc...

chrupiące bagietkiTen wypiek zawsze przywołuje uśmiech na moją twarz.Przepis wzorowany jest na francuskim pierwowzorze, lecz w cieście jest więcej masła i mleka.Dzięki temu upieczona bułka, jest delikatniejsza i ma jeszcze bardziej sprężyst...

sos balsamiczny do sałatekGotowy sos do sałatekNawet niewielki dodatek tego sosu w daniu, sprawia że nasza potrawa zyskuje całkiem nowy, oryginalny smak.składniki100 ml octu balsamicznego ...

pizzaTego dania, nie trzeba przedstawiać chyba nikomu.&n...

ryżowy placekDanie które dziś przedstawiam jest swego rodzaju kulinarną hybrydą, nie jest to już zapiekany ryż, bowiem dodałem do nieg...

sos pestoGotowy sos pestoW oryginalnym, można by rzec szlachetnym wykonaniu, do zrobienia sosu pesto używa się orzeszków pinii i najlepszych gatunków oliwy, oczywiście wyłącznie tłoczonej na zimno.Sos taki stosujemy, przy szczególnych okazjach ( ...

kakaowo jogurtowa tarta z gruszkamiWytrawny, delikatnie gorzkawy smak kruchego ciasta, wspaniale współgra ze słodyczą gruszek i aromatem wanilii.A jeśli do pokrycia, wierzchu tarty, użyjemy jogurtowej masy, t...

zupa buraczkowaKażda pora roku, również w kuchni, rządzi się własnymi prawami.W porze słonecznego lata, z lubością jemy zupy z lekkich warzywnych i owocowych kremów, nie zwracając głowy ku treściwszym daniom.Jednak z nastaniem jesieni, coraz częściej m...

chleb żytni razowy na zsiadłym mlekuBochenek upieczony z razowej mąki żytniej, oraz z zsiadłego mleka, nie wyrośnie imponująco ale jego niepowtarzalny smak, z nawiązką zrekompensuje estetyczne ...