Wszystkie przepisy z bloga

200 g kurek400 ml bulionu2 łyżki masła klarowanego1 drobno posiekana cebula150 g ryżu na risotto1/2 szklanki białego wytrawnego wina3 łyżki tartego sera - może być parmezan lub polski Bursztyn1 ząbek czosnku10 listków świeżej bazyliisól, świeżo m...

Składniki:1 banan1 jabłkogarść szpinaku1 łyżka siemienia lnianegoObranego banana pokroić w plasterki, jabłko pozbawić gniazd nasiennych, szpinak umyć i osuszyć. Banana, jabłko, szpinak i połowę siemienia zblendować na gładką masę. Posypać resztą siemie...

Składniki:1 miętus200 g świeżego szpinaku1 ząbek czosnku1 łyżka masłasok z połówki cytrynysól, świeżo mielony pieprzWypatroszoną rybę umyć, osuszyć posolić, posypać pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Szpinak umyć, osuszyć. Ząbek czosnku przecisnąć pr...

Składniki:4 podudzia kurczaka wyluzowane z kości300 g świeżego młodego szpinaku100 g sera pleśniowego1 łyżeczka oleju kokosowego2 cebule szalotki2 ząbki czosnkusól, świeżo mielony pieprzskórka otarta z cytrynyKurczaka umyć, pokroić w małe k...

1 mała cukinia1 łyżka masła klarowanego2 jajka2 łyżki koziego serkasiekany koperek, sól, pieprzCukinię umyć, pokroić w półplasterki. Masło rozgrzać na patelni, podsmażyć cukinię kilka minut aż będzie miękka. Jajka wbić do wysokiej szklanki, dodać...

½ pęczka botwinki1/2 szklanki maślanki1 łyżka siemienia lnianego1 łyżka mioduszczypta kurkumy1/2 limonki - wyciśnięty sokBotwinkę umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Wszystkie składnikizmiksować w blenderze.

300 gram truskawek500 sera sera białego trzykrotnie mielonego2 żółtka4 łyżki cukru2 łyżki żelatyny1 galaretka truskawkowa1 łyżeczka esencji waniliowej2 szklanki płatków śniadaniowych1/2 szklanki oleju kokosowegoPłatki śniadaniowe zmielić w blende...

Składniki:6 ziemniaków1 cebula1 jajkosól, pieprzolej do smażenia500 g pieczarek200 g śmietanki 30%1 cebula2 ząbki czosnku1 pęczek natki pietruszkisól, pieprz, listki szałwii, gałka muszkatołowaZiemniaki i cebulę zetrzeć na tarce na miazgę. ...

Składniki na 10 sztukBezy:4 białka240 g drobnego białego cukruszczypta soliMasa:4 żółtka4 łyżki cukru200 g serka mascarpone1 laska wanilii1/2 słoiczka konfitury jagodowej1 opakowanie borówki amerykańskiejBiałka ubić na sztywno ze szczyptą s...

Składniki na 2 porcje:4 duże ziemniaki1 żółtko1 łyżeczka musztardy1 ząbek czosnku przeciśnięty przez prasę1,5 łyżeczki sproszkowanego currysól, pieprz do smaku150 ml oliwy z oliwek1 szklanka oleju rzepakowegoOlej rzepakowy rozgrzać na patelni. Zi...

Składniki (dla 4 osób)1 l wywaru warzywnego2 szalotki2 ząbki czosnku200 gram kaszy pęczak2 pęczki botwinki100 gram koziego serka1 pęczek koperkumasło klarowane do smażeniaskórka cytrynowa i sok wyciśnięty z cytrynyPrzygotować wywar z warzyw. Szalotkę i...

Składniki na ok. 20 kostek200 g słodkiej śmietanki 36%200 g serka homogenizowanego waniliowego2 jajka2 łyżki cukru1 cukier wanilinowy3 łyżki żelatynyskórka otarta z 1 cytrynyszczypta soli1 łyżeczka oleju kokosowego1 tabliczka białej czekoladyŻela...

Składniki:4 cukinie1 cebula3 ząbki czosnku1,5 cm korzenia imbiru150 g ziołowego serka topionego1 puszka mleka kokosowego2 łyżki oliwykilka listków cytrynowej bazyliisok z połówki cytrynysól, świeżo mielony pieprzCzosnek, cebulę i imbir drob...

3 łyżki płatków owsianych1 mała puszka mleka kokosowego (165 ml)1/2 szklanki borówek amerykańskich1/2 łyżeczki tartego świeżego imbiru1 łyżka miodu1 łyżka siekanych orzechów1 łyżka wiórków kokosowychWszystkie składniki dokładnie wymieszać. Przeło...

1 stek z miecznika o wadze ok. 120 gram6 małych marchewek100 g płaskiej, zielonej fasolki1 łyżka masła1 łyżka miodu1 łyżka oliwy1 łyżka soku z cytrynyMarchewkę i fasolkę umyć, osuszyć i zblanszować (wrzucić do wrzącej wody na około 3-4 minu...

Składniki (6 sztuk)500 g ziemniaków1 cebula3 ząbki czosnku1/2 pęczka natki pietruszki1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka mielonej kolendry1 jajko3 łyżki tartej bułkiolej rzepakowy do smażeniasól, świeżo mielony pieprzZiemniaki ugotować, ostudzić, przecis...