Przepisy z kategorii Makaron z rybą

To danie ma niesamowity smak. Czy to te fioletowe ziemniaki? czy ostra papryczka w połączeniu z miętą? smażony bakłażan? Nie wiem ale jest pyszne!Znacie fioletowe ziemniaki? Tutaj bardzo rzadko można na nie trafić, i to raczej w takich większych superm...

To danie jest niesamowite w smaku, trudno go nawet opisać - pesto z pistacji, bottarga i duszone pomidorki cherry. To wszystko. Tylko tyle i aż tyle. Jest też niezwykłą mieszanką specjałów z różnych części Włoch. Makaron trofie pochodzi z Ligurii, pes...

Tym razem smaki nie toskańskie, ale z południa Włoch. Orecchiette to rodzaj makaronu z Apulii (dosł. uszka). Mają inną konsystencję niż makaron z pszenicy durum, są bardziej miękkie. Znacie je? Jeśli nie uda Wam się ich kupić można w tym daniu zastąpi...