Buraczki z papryką

Gotuj z Cukiereczkiem

Buraczki z papryką to moim zdaniem najlepszy dodatek do drugiego dania. Są pyszne, delikatnie słodkie, z chrupiącą papryką - bardzo je lubimy. Ich przygotowanie zajmuje co prawda trochę czasu, bo trzeba wszystko pokroić lub zetrzeć, ale zapewniam, że warto. Koszt przygotowania jednego słoiczka wychodzi naprawdę niski w porównaniu do sklepowych buraczków, a smak - nie ma co porównywać. Przepis dostałam od Pani Matyldy.

SKŁADNIKI:

6kg buraków,

6 czerwonych papryk,

6 cebul,

ZALEWA:

1 szklanka octu,

0,5 kg cukru,

4 łyżki soli,

PRZYGOTOWANIE:

Buraki gotujemy do miękkości ze skórkę. Po ugotowaniu odcedzamy je, studzimy i obieramy. Buraki ścieramy na grubych oczkach tarki.

Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Cebule obieramy. Oba warzywa kroimy w drobną kostkę.

Składniki zalewy umieszczamy w garnku i zagotowujemy, zalewę studzimy.

Buraki mieszamy z papryką i cebulą. Do warzyw dodajemy zalewę i mieszamy. Gotową mieszankę wkładamy do słoików i zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy około 25 minut na lekkim ogniu.

Po 3-4 dniach możemy je już wyciągnąć do obiadu.

Życzę smacznego :)

Gotuj z Cukiereczkiem17 wrz 15

Burak czerwony

2 przepisów

Polecane przepisy

Duszone buraczki z papryką , przetwory

Duszone buraczki z papryką , przetwory Buraczki , szczególnie duszone , czy marynowane o tej porze roku to prawdziwy kulinarny hit . Zawsze staram się zatrzymać jak najwięcej dobroci z Read More ... Artykuł Duszone buraczki z papryką , przetwory poch...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Danie, Zrobić, Do, W, Smaczne, Zdrowe, Przystawka, Warzywa, Wegetariańskie, Przetwory, Ze, Papryka, Smażone, Zimę, Duszone, Cebula, Obiadu, Weki, Czosnkiem, Słoika, Zapasy, Słoiku, Buraczki, Tarte, Buraczków, Buraków, Czerwonych

Buraczki z białą kapustą

Bardzo lubimy buraczki do obiadu. Zawsze robię duży zapas do słoików buraczków z papryką i cebulą. Takie buraczki są bardzo wygodne, trzeba poświęcić na nie trochę czasu aby przygotować słoiki ale potem tylko otwieramy słoiczek i na szybko mamy dodatek...

Monia miesza i gotuje

Przetwory

Buraczki z papryką

Czy robiliście już buraczki na zimę? Jeśli nie to polecam buraczki z papryką, są przepyszne i wspaniale smakują w zimie do obiadu :-)6 kg buraków8 dużych papryk8 dużych cebulZalewa:0,5 litra wody0,5 litry octu2 szkl cukru2 łyżki soli1 łyżeczka papryki ...

Kuchnia i Podróże

Przetwory

Buraczki do obiadu

Bardzo często podaję buraczki do drugiego dania. Buraczki zawsze ścieram na tarce i robię zasmażane lub podaję sałatkę ze słoiczka z papryką i cebulą. Tym razem dla odmiany buraczki po prostu pokroiłam w niedużą kostkę. Dodałam czerwoną cebulę oraz nat...

Monia miesza i gotuje

Surówki i inne dodatki do obiadu

Buraczki zasmażane na ciepło

Dawno już takich buraczków nie jadłam, więc przyrządziłam je do obiadu w zeszłym tygodniu. Pychotka :) Buraczki zasmażane robi się właśnie w taki sposób w moim rodzinnym domu. A wczoraj też była akcja burak, bo przygotowałam buraczki z papryką na zimę ...

Kuchnia domowa Ani

Sałatki, Warzywa, Buraki

Buraczki z papryką.

Buraczki z papryką to jedna z moich ulubionych przystawek do obiadu. To stary przepis, otrzymałam go od mojej cioci Broni.SKŁADNIKI:6 kg. buraczków6 papryk6 cebulZALEWA:1/2 kg. cukru1 szkl. octusól, pieprz do smakuWYKONANIE:buraczki ugotowa...

Kuchnia Beaty

Przetwory

Cytrynowe buraczki z mozzarellą na pierzynce z duszonej cebulki

Składniki:buraczkicytrynakoperekcebulaprzyprawyJak przyrządzić:Gotujemy buraczki - ja do gotującej wody dodałem skok z cytryny i zielony koperek czas gotowania w zależności od wielkości buraków do 1 godzinyNa patelni podsm...

@wojti_gotuje

"Buraczki z papryką"

Buraczki z papryką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 4 października 2014 r. Jesień spowodowała, iż w moim ogródku zatrzęsło się od buraczków, nieśmiało wychylających się spod czerwonawych liści. Grzechem byłoby nie wykorzystać tych pięknych warzy...

Moje Gotowanie

SAŁATKA, Buraczki

Podpowiedzi wyszukiwań

DarkOps

Cloud bread

Machiavel

hacklaplanete

mr0x01

Ciasto drożdżowe z lodówki

Babka marmurkowa