Przepisy z kategorii Warzywa

Kotlety z cukinii zdecydowanie kojarzą mi się z moim domem rodzinnym:-) Nie jadłam ich od lat i tak z racji, że miałam ładną młodą cukinię, to przygotowałam ją do obiadu.Składniki:młoda mała cukinia z miękką skórkąjajkobułka tartapieprz, sólolej do sma...

Witajcie! Dziś propozycja iście z polskiej klasycznej kuchni - czyli kapusta zasmażana. Jak dla mnie ta receptura jest idealna.Składniki:1/2 główki kapusty (u mnie połówka ważyła 1 kg przed oczyszczeniem z części głąba)1 marchewka1 cebula2-3 łyżki siek...

Każda wariacja na temat młodej kapusty jest u nas mile widziana. Tym razem zrobiłam ją z marchewką.Składniki:1 nieduża główka młodej kapusty1 marchewka1 cebulaolejwoda1 łyżeczka kminkuziele angielskieliść laurowy1 łyżka soku z cytryny sól, pieprzodrobi...

To jedna z moich ulubionych sałatek grillowych. Przygotowuję ją tuż przed grillowaniem, a sosem polewam dopiero przy stole, żeby sałata lodowa dłużej zachowała świeżość i kruchość. Zdjęcia były robione jeszcze zanim polałam sałatkę sosem. Polecam, nie ...

Dziś coś z kuchni sezonowej z racji tego, że od jakiegoś czasu można już dostać świeżą cukinię.Składniki:800 g młodej cukinii1 cebula2 ząbki czosnku200 g sera typu feta1 por3 łyżki mleka4 jajkasól, pieprzgałka muszkatołowasiekany koperekSposób wykonywa...

Za pasem majówka, a więc część z Was pewnie szykuje się do grillowania. Podrzucam Wam pomysł na sałatkę z ziemniaków i ogórków kiszonych, która świetnie komponuje się jako dodatek do grillowanego mięsa. Składniki:10-12 średnich ugotowanych ziemniaków (...

Dawno już takich buraczków nie jadłam, więc przyrządziłam je do obiadu w zeszłym tygodniu. Pychotka :) Buraczki zasmażane robi się właśnie w taki sposób w moim rodzinnym domu. A wczoraj też była akcja burak, bo przygotowałam buraczki z papryką na zimę ...

Lubię od czasu do czasu zjeść ryż do obiadu. Oto nieskomplikowany sposób na risotto z warzywami. Robi się szybko, dobrze smakuje i ładnie prezentuje się na talerzu.Składniki:4 łyżki ryżu do risottook 1,5 szklanki dowolnego bulionu1 łyżka masła klarowan...

Świetny dodatek do mięs, szczególnie do kotletów schabowych :) Taka kapustka super smakuje też z jajkiem sadzonym.Składniki:1 mała główka kapusty1 duża cebulawodasól, pieprzodrobina cukru kmineksiekany zielony koperek2 łyżki mąkiolejSposób wykonania:1....

To jedna z najpyszniejszych sałatek do dań z grilla. Jest bardzo tania i dość szybka w przygotowaniu. A smakuje rewelacyjnie!Składniki:1 kg młodych ziemniaków ugotowanych w łupinkach1 pęczek koperku1 cebula ze szczypiorem4 ząbki czosnku2 łyżki majonezu...