Caponata - bigos z bakłażana

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Caponata to słodko-kwaśne warzywne danie z kuchni sycylijskiej, w roli głównej z bakłażanem i pomidorami. Dodatki różne w zależności od regionu: czarne oliwki, papryka, kapary, fileciki anchoi, fenkuł, orzeszki pinii, migdały i seler naciowy.Na zimno ś...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!15 lip 17

Cebula, Kuchnia wegeteriańska, Czosnek, Papryka, Oregano, Jednogarnkowe, Warzywa na gorąco, Kuchnia włoska, Pomidory, Bakłażan, Oliwki

11 przepisów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Niestety ten blog nie ma opisu

845545

Polecane przepisy

Caponata

Caponata czyli sycylijskie danie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów. W skrócie - rodzaj gulaszu z bakłażana :) Na południu Włoch każdy kucharz robi ją trochę inaczej, a skąpane w słońcu tamtejsze pomidory dodają smak...

czyli pepper

Obiad, Oliwa, Cebula, Nać pietruszki, Cukier trzcinowy, Inne dania główne, Pomidory, Bazylia, Kapary, Ocet jabłkowy, Seler naciowy, Bakłażan, Migdały płatki, Ocet balsamiczny, Oliwki, Orzeszki pinii, Rodzynki

Letnią porą Sycylijski gulasz Caponata

Rafał w końcu zakończył etap trawnika. Dziś już pierwsze zdjęcie na nowych, pięknie spryskanych wodą kamykach dookoła naszego tarasu w ogrodzie - uwielbiam! Ponieważ sezon letni w pełni, na razie nie zapowiada się na jakieś większe zmiany pogodowe to d...

Smaki Alzacji

Obiad, Lato, Pomidory, Zioła, Bakłażan, Kuchnia Włoska, Warzywa, Bigos, Cukinia, Gulasz

Caponata z grillowanych warzyw

Tradycyjna caponata robiona jest z pokrojonego i usmażonego bakłażana. Uzupełnia go seler naciowy, a często także inne warzywa, w tym pomidory i papryka. Zrobiliśmy niedawno... Artykuł Caponata z grillowanych warzyw pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Przekąski, Pomidory, Przekąski z warzyw, Bazylia, Mozzarella, Bakłażan, Na grilla, Mięta, Cukinia, Seler naciowy (łodygowy)

Caponata

Składniki: 2 bakłażany 5 łodyg selera naciowego 2 duże pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki kaparów 100g oliwek 50g rodzynek 1 garść rozdrobnionych orzechów włoskich 1 łyżeczka cukru 5 łyżek octu

Rozkloszowana

Posiłki, Obiad, Warzywne, Bakłażan, Caponata

Caponata

Cześć =) Caponata, to włoska potrawka lub sos z pomidorów, bakłażana, oliwek i kaparów w rolach głównych. Może być spożywana samodzielnie, np. jako przekąska z pieczywem lub zapiekana na tostach z bagietki. Caponata również świetnie nadaje się ja...

Kasztanowa Kuchnia

Obiady i kolacje, Przekąski i przystawki, Potrawy bezmięsne, Potrawy jednogarnkowe, Kuchnia włoska

Caponata i ciabatta, czyli: fantastico

Nie lubię używać nazw dla niektórych potraw.Wiem, że bywają konkretne, narodowe, tradycyjne,gdzie wręcz wypada używać nazewnictwa.Nie mogę przecież gotować przez 3 dni kapusty z leśnymi dodatkami i udawać, że to nie jest bigosalbo umieszczać nad parą k...

Lola in Heaven

łatwe, Ekonomiczne, Zima, Jesień, Kuchnia włoska

Caponata z rigatoni

W takie gorące lato świetnie sprawdzają się delikatne i szybkie obiady. Sezonowe warzywa dają wiele możliwości. Ja tym razem wybrałam pyszne połączenie bakłażana i pomidorów, a to razem z makaronem tworzy pyszny obiad. We Włoszech taki sos nazywa się c...

jemto

Przepisy, Przekąski, Dania wegetariańskie, Pomidory, Makarony i ryże, Bakłażan, Letni makaron, świeże pomidory, Caponata, Makaron, Makaron rigatoni, Makaron z sosem, Pieczarki smażone, Rigatoni, Sos do makaronu, Sos pomidorowy, Włoski makaron

Caponata sycylijska

Jak wspaniale mieć wszystkie składniki w lodówce na tak pyszne danie. Raz, dwa, trzy i danie gotowe. Wspaniałe włoskie smaki pachnące latem i wakacjami. Bakłażan, pomidory, oliwki, oliwa i świeża bazylia. Smacznego! Caponata sycylijska Przepis wg Miche...