Wszystkie przepisy z bloga

Te duze listki rzezuchy nosza nazwe rukwi wodnej. Kupuje sie to u nas w peczkach albo w plastikowych pudelkach. Robie z tej rzezuchy zupe krem, albo sos do lososia czy pstraga, albo dodaje ja do risotta...Nasza wczorajsza kolacja przez opera...3 porcje...

Bardzo nam te miski z Buddha bowl posluzyly... kolacyjna pora w srodowy wieczor. Dziele sie wiec smakowitym polaczeniem:Na 1 porcje2 lyzki ugotowanej kaszy quinoa czy komosy ryzowej jak w Polsce nazywaja2 lyzki billet fasoli ze sloika - czyli juz gotow...

Czegos takiego jeszcze nie pieklam... dziwne ale pyszne, w miare zdrowe...6 porcjiPrzygotowanie 20 minutPieczenie 25 minut200 g tofu naturalnego tzw: soyeux czyli o nieco luzniejszej konsystencji, kremowej, niz ten w kostkach2 jajka40 g ciemnego cukru2...

Takie sobie kolacyjne danie na wmiare szybko, bardzo zdrowo i kolorowo.Przygotowanie 30 minut3 porcje1,5 szklanki czerwonego ryzu bio/eko2 cukieniecebulazabek czosnku200 g pomidorkow cherry120 ml mleka kokosowego200 g tofu - smak wedlug uznania albo na...

Na szybko, na dzisiejszy powakacyjny obiad przyrzadzilam tego kurczaka. Przepis znalazlam w moim ulubionym sportowym miesieczniku "Vital".6 porcjiPrzygotowanie 30 minut750-800 g piersi z kurczaka pokrojonych na kawalki400 ml mleka kokosowego800 g pokro...

Genialne polaczenie z moja slono-slodka kaczka!3 szczepy winne: Merlot dominujacy, Cabernet sauvignon, i Cabernet Franc. Na kilku stronach znawcow win to wino nie cieszy sie zbytnim uznaniem. Jest takie nadajace sie wszystkiego. Mnie osobiscie zachwyci...

Czyli cos pysznego na niedzielny obiad!Przygotowanie 30 minut2 porcje2 srednie bataty - obieramy, kroimy w kostke i gotujemy ledwo przykryte osolona woda do miekkosci.1 lyzka gestes smietany i kawaleczek masla - to puréePiers z kaczki okolo 300 g pokro...

To nasz sobotni obiad. Kolejny Buddha bowl czyli lekko, dietetycznie, zdrowo ale tez smacznie.2 porcje4 lyzki kaszy gryczanej ugotowanej ( zostala mi z poprzedniego dnia)4 lyzki purée z crochu luskanego ( posluzylam sie tym z mrozonki)kawalek ogorka,&n...

Tarta zniknela blyskawicznie bo bylo nas 4 dzisiaj. Goscilismy antkowego przyjaciela Artura od dwoch dni w domu. Wiec byla rozpusta.Nie pierwszy raz gustuje w tym winie ale pierwszy raz o nim pisze. Wino z regionu Médoc czyli nieopodal Bordeaux z 2013 ...

Duszony z dynia, ze swiezymi figami i z szalwia! Pycha! Podany z winem Château Larose - Trintaudon, Haut Médoc, 2°13, Cru Bourgeois.4 porcjePrzygotowanie 30 minutDuszenie 1 h8 palek kurzecych1 cytryna2 cebule czerwona i bialamala dynia typu Potim...

Zdjecie wyszlo mi nieostre calkiem...To wino mocne, bardzo mocne bo bogate w garbniki czyli w taniny. Czuc je wyraznie po przelknieciu trunku. Bo w pierwszym aspekcie wino to jest nieco okragle, przyjemne w smaku. Dopiero po kilku a nawet kilkunastu se...

Przepyszne danie obiadowe pachnace jesienia...6 porcjiPrzygotowanie 20 minutDuszenie 1 h w szybkowarze lub 1h45 w garnku800 g dobrej wolowiny u mnie 100% Charolais4 marchewki roznokolorowe2 lodygi selera naciowegomala dynia Butternutgars grzybow lesnyc...

Kolejna wersja buddyjskiej miski:3 porcjePrzygotowanie 35 minutPieczenie i gotowanie 35 minut1 baklazan125 g polentyzabek czosnkusok z cytryny2 marchewki2 gotowane buraki100 g zielonych oliwke2 lyzki kaparow200 g bialej fasoli z puszkikilka winogornzie...

W tym tygodniu wrocilam do moich ukochanych Buddha Bowl czyli misek Buddy, ktore serwuje kolacyjna pora. Pierwsza byla w czwartek, druga w piatek... i chcialoby sie jeszcze, ale ze wzgledu na czas przygotowania nie zawsze mam taka mozliwosc. Po zjedzie...

Raz w tygodniu, zupełnie jak nietypowi Francuzi otwieramy sobie z mężem butelkę wina. Zazwyczaj nie jest to standardowa butelka o pojemności 750 ml, bo tyle nie pijemy a połówka czyli 375 ml. Nie mamy też w domu odpowiedniej piwnicy do win, więc ...

4 porcje choć we Włoszech była by to tylko 1 porcja! 250 g ciasta na pizzę800 g pomidorów2 ząbki czosnku100 gkoziego twarogu czyli Faisselle de chèvre200 gświeżego koziego seraCzarne oliwkiSól, pieprz, oreganoOliwaPomidory obi...