Przepisy z kategorii Przepisy

Ostatnio miałam w domu buraczki, które postanowiłam upiec. Pieczenie to najlepsza forma obróbki tego warzywa. Pozwala na zachowanie jego walorów sensorycznych oraz zdrowotnych. Najlepiej owinąć każdego buraka w folię aluminiową (matową strona na zewnąt...

Może są na tym świecie osoby, które nie lubią delikatnych, chrupiących chipsów, ale ja takich nie znam ;) Nie znam też osób, którym wydaje się, że chipsy są zdrowe :/ Niestety zawierają dużo tłuszczów nasyconych i mnóstwo soli, co nie wpływa na nasze o...

Soczewica to produkt należący do roślin strączkowych, bogatych w białko i witaminy z grupy B. Można z niej robić zupy, dodawać do sałatek i ciast, dodawać do farszu na pierogi lub robić z niej pyszne pasty kanapkowe. ;) Ta ostatnia propozycja jest najs...

Jeśli nie wiesz co zrobić z wielkim kabaczkiem, którym zostałeś obdarowany, po prostu go przetwórz ;) Moja propozycja jest banalnie prosta, a powstała dlatego żeby nie zmarnować warzywa, o którym mowa. :)Kabaczek ma prawie neutralny smak, który bardzo ...

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się mieć ochotę na coś słodkiego a nie miałeś nic w domu? A może wpadł do Ciebie na kawę niespodziewany gość i nie miałeś go czym poczęstować? To ciasto przygotujesz w 5 minut, dosłownie ;)Składniki:1 jajo1 łyżka oleju koko...

Nie wszyscy lubią cykorię, zapewne za jej lekko gorzki smak. W tym przepisie goryczka jest prawie niewyczuwalna, a nawet podkreśla niektóre smaki. Dzięki cykorii zyskujemy ciekawą i wygodną formę przekąski, która nadaje się na przyjęcie, ale również ja...

Wiem, wiem... Sos bolognese musi być z mięsem i w dodatku powinien być podawany z makaronem spaghetti... Mięso zastąpiłam granulatem sojowym. Brzmi strasznie? ;) Nie, to nie jest karma dla kur... :P Granulat sojowy w konsystencji podobny jest do mięsa ...

Deser, który dziś przedstawiam jest bardzo prosty do wykonania, od kilku dni zabieram go ze sobą do pracy i doskonale sprawdza się jako przekąska. Jest on baaaardzo czekoladowy, dzięki niemu nie mam ochoty na czekoladę ani na inne słodycze :) Dodatkowo...

Ten przepis jest bardzo, bardzo prosty. Można wykorzystać do niego wiele innych składników, np. takich, które zalegają nam w domu. U mnie miałam dwie cukinie, które musiałam bardzo szybko zjeść, ale równie dobrze można użyć pomidorów, papryki, kabaczkó...

Ostatnio nie jadam chleba, więc go nie kupuje. Jednak czasem nachodzi mnie ochota na jakieś pieczywo... Zazwyczaj wtedy nie mam skąd go wziąć, bo dzieje się to albo bardzo wcześnie i nie chce mi się iść je kupić albo zbyt późno aby pójść na zakupy. No ...

Co zrobić zeby ciasteczka nie byly tylko bezwartościową mieszanina mąki, cukru i masła? Dodać do nich inne składniki ;) Do moich ciasteczek dodałam płatki owsiane górskie i siemię lniane, cynamon, kurkumę i imbir, ale równie dobrze można dodać otręby, ...

Do pracy lub szkoły warto brać ze sobą posiłek przyrządzony w domu. Takie rozwiązanie jest ekonomiczne, smaczne i na pewno korzystniejsze dla naszego organizmu, niż fast foody, słodycze, przekąski itp. Dodatkowo można czerpać satysfakcję z gotowania ;)...

Gdyby nie to, że miałam za mało ziemniaków do tego żeby się nimi najeść i nie dodałam do chłodnika całej boćwinki, a tylko liście to pewnie nigdy nie spróbowałabym pieczonych buraków. :) Pieczone buraczki są chrupiące lekko słodkie, sycące i bardzo sma...

Ostatnio bardzo często spożywam jarmuż, nie tylko ze względu na jego smak, ale również ze względu na jego wlaściwości zdrowotne (o których pisałam w poście Jarmuż - SUPERżywność). Ostatnio wpadłam na pomysł koktajlu jarmużowego, zależało mi na tym żeby...

Na upalne dni chłodnik nadaje się idealnie. Ten, który proponuję można przygotować w 10 minut. Podaję go zawsze z grzankami (zazwyczaj z pieczywa pszennego). Polecam, sama jadam go bardzo często, szczególnie latem. ;)Czytaj więcej »

Ostatnio bardzo modnym warzywem stał się jarmuż (o jego właściwościach możesz przeczytać w tym miejscu), ale nie każdy wie jak można go spożywać, co do niego pasuje i z czym w ogóle wypada go jeść. Oto moja propozycja prostego, smacznego i szybkiego da...