Przepisy z kategorii Z czym to się je?

W organizmie człowieka znajduje się ponad 1 kg wapnia (ok 1,5%). Pełni on głównie funkcję budulcową naszych kości, zębów, włosów, paznokci oraz naczyń krwionośnych, ale także bierze udział w regulacji hormonalnej, regulacji skurczów mięśniowych i wielu...

Ostatnio miałam w domu buraczki, które postanowiłam upiec. Pieczenie to najlepsza forma obróbki tego warzywa. Pozwala na zachowanie jego walorów sensorycznych oraz zdrowotnych. Najlepiej owinąć każdego buraka w folię aluminiową (matową strona na zewnąt...

Nie wszyscy lubią cykorię, zapewne za jej lekko gorzki smak. W tym przepisie goryczka jest prawie niewyczuwalna, a nawet podkreśla niektóre smaki. Dzięki cykorii zyskujemy ciekawą i wygodną formę przekąski, która nadaje się na przyjęcie, ale również ja...

Wiem, wiem... Sos bolognese musi być z mięsem i w dodatku powinien być podawany z makaronem spaghetti... Mięso zastąpiłam granulatem sojowym. Brzmi strasznie? ;) Nie, to nie jest karma dla kur... :P Granulat sojowy w konsystencji podobny jest do mięsa ...

Deser, który dziś przedstawiam jest bardzo prosty do wykonania, od kilku dni zabieram go ze sobą do pracy i doskonale sprawdza się jako przekąska. Jest on baaaardzo czekoladowy, dzięki niemu nie mam ochoty na czekoladę ani na inne słodycze :) Dodatkowo...

Ostatnio zakupiłam blender i codziennie jem jakiś koktajl, szukam nowych połączeń smakowych,  ale najbardziej przypadło mi właśnie to połączenie -  jarmuż i gruszka. Koktajl piję prawie codziennie, pojawił się on również w cyklu Moja dieta - Moje zdrow...

Kanapki spożywamy często. Tak naprawdę jedynym posiłkiem, na który ich się nie jada jest obiad. Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do standardowej kanapki z wędliną, żółym serem, plastrem pomidora i liściem sałaty, jednak jeśli ma ona być pełnowartoścowym...

Gdyby nie to, że miałam za mało ziemniaków do tego żeby się nimi najeść i nie dodałam do chłodnika całej boćwinki, a tylko liście to pewnie nigdy nie spróbowałabym pieczonych buraków. :) Pieczone buraczki są chrupiące lekko słodkie, sycące i bardzo sma...

Jarmuż jest jednym z najstarszych warzyw kapustnych (grupa warzyw krzyżownych), uprawianych już w czasach starożytnych. Występuje w wielu wariantach kolorystycznych. Jest odporny na niską temperaturę dzięki temu może służyć jako znakomite źródło składn...

Ostatnio bardzo modnym warzywem stał się jarmuż (o jego właściwościach możesz przeczytać w tym miejscu), ale nie każdy wie jak można go spożywać, co do niego pasuje i z czym w ogóle wypada go jeść. Oto moja propozycja prostego, smacznego i szybkiego da...