Wszystkie przepisy z bloga

W Dolinie Muminków panował ogromny upał. Nawet muchy nie miały siły brzęczeć. Drzewa stały zakurzone i jakby zmęczone.Nie tylko w bajkowej krainie nastało w końcu prawdziwe lato i żar leje się z nieba.Jeśli mimo to włączenie piekarnika Was ...

Pancakes, naleśniki czy placki – jak zwał, tak zwał – ważne, że są pyszne! Do ich zrobienia użyłam mleka bez laktozy oraz cukru kokosowego, który staje się ostatnio coraz popularniejszy. Jest reklamowany jako zdrowa alternatywa dla białego cukru. Zawie...

Lato bez jagodzianek to nie prawdziwe lato, czyż nie?;) Kupienie dobrych drożdżówek z jagodami nie jest wcale łatwe, a co dopiero zrobienie ich własnoręcznie. Bywa, że pękają w piekarniku lub rozlewają się, tworząc jedną wielką płaską bułę. Często też ...

Tegorocznego lata nie można nazwać wyjątkowo upalnym. Choć podobno kilka nadchodzących dni ma być w końcu gorących – trzymajmy za to kciuki! A gdy już z nieba będzie lał się upragniony żar, najlepiej orzeźwić się jakimś pysznym schłodzonym napojem – na...

Cały rok czekałam i nareszcie są – maliny, moje ulubione owoce:) Szykujcie się na wiele przepisów z ich dodatkiem! Na początek upiekłam maślane muffiny nie tylko z malinami, ale i białą czekoladą. Wyszły delikatne, lekkie, wilgotne i po prostu pyszne.M...

Pierwszy i ostatni w to lato przepis z truskawkami. Niestety w tym roku musiałam pominąć te owoce w moich wypiekach, ponieważ najprawdopodobniej dostałam na nie alergii;( Nie mogłam jednak powstrzymaćsięi upiekłam z ich dodatkiem to jedno c...

Sezon na rabarbar powoli dobiega końca, jego łodygi są coraz cieńsze i krótsze. Zdążyłam jeszcze upiec najszybszy, najłatwiejszy i najpyszniejszy letni deser, czyli crumble. To kwaśne warzywo i trochę słodsze maliny przykryłam warstwą kruszonki z dodat...

Gdy chodziłam jeszcze do szkoły podstawowej, moja Mama często robiła na obiad kluski leniwe – ale nie z samego twarogu a z dodatkiem ziemniaków. Potem jakoś obie zapomniałyśmy o tym daniu. Odkryłam je na nowo dopiero, kiedy wyprowadziłam się z domu, sa...

Co zawsze zajadają spotkane przez Nas niemowlaki siedzące w wózkach? Biszkopciki lub chrupki kukurydziane! Takie właśnie pyszności mogą jeść dzieci od siódmego miesiąca życia. Już za kilka tygodni także mój cudowny bratanek będzie ich próbował, a ja ja...

Rabarbar to warzywo o charakterystycznym kwaśnym smaku, często mylnie brane za owoc. Zawiera dużo minerałów i witamin (m. in. potas, kwas foliowy i witaminę C), które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Jest także bogaty w błonnik oraz ma mało kalori...

Jakiś czas temu udało mi się wygrać konkurs organizowany przez Martę z bloga Z Majeczką w kuchniwraz z firmą Kook and Serve– producentem nowoczesnych, minimalistycznych zastaw stołowych z kamienia łupkowego oraz drewnadębowego. Gdy nagroda ...

Kolejny udany przepis na ciasteczka owsiane do kolekcji! Tym razem do płatków owsianych dołączyły suszone wiśnie i biała czekolada, co okazało się pyszną kompozycją smaków. Ciasteczka są chrupiące z brzegów i miękkie w środku. Robi się łatwo, szybko i ...

Nareszcie wiosna! Matury trwają, powietrze pachnie bzem, a na bazarach pojawia się coraz więcej nowalijek. Aż nie chce się marnować czasu w kuchni. Lepiej pójść na spacer lub posiedzieć na balkonie. Ciasto drożdżowe uchodzi za wymagające i czasochłonne...

Jestem zwolenniczką jedzenia sezonowego. Zatem dopóki na straganach nie pojawią się krajowe letnie owoce i to pełne prawdziwego smaku, używam do swoich wypieków np. mrożonek lub dżemów. Ten naked cake z konfiturą wiśniową upiekłam na imieniny mojego dz...

Pod koniec kwietnia moja Mama miała urodziny. Nie zamówiła na nie tortu czy innego eleganckiego deseru – wybrała zwykłe ciasto drożdżowe. Siła tkwi w prostocie i nic nie równa się ze smakiem domowej drożdżówki, prawda? Takiej świeżej, puszystej, miękki...

W tym roku wiosna stroi sobie z nas żarty. Deszcz zamiast słońca, puchówka zamiast trencza, leżenie w domu pod kocem zamiast pikniku pod chmurką na kocu. W tak brzydką pogodę, moje zapotrzebowanie na słodycze jest większe niż zazwyczaj. Mogę jeść cukie...