Przepisy z kategorii VEGANlicious

[Vegan Pumpkin Bundt Cake - scroll down for English]Przyszedł czas na niekwestionowaną królową jesieni – Jej Wysokość Dynię. Sezon rozpoczynam bardzo smaczną wegańską babką. Jest słodka, miękka i wilgotna. Nie trzeba do niej używać żadnych zamienników ...

Nareszcie wiosna! Matury trwają, powietrze pachnie bzem, a na bazarach pojawia się coraz więcej nowalijek. Aż nie chce się marnować czasu w kuchni. Lepiej pójść na spacer lub posiedzieć na balkonie. Ciasto drożdżowe uchodzi za wymagające i czasochłonne...

Kto nie lubi naleśników?;) Od dawna chciałam spróbować wegańskiej wersji puszystych pankejków i w końcu –gdy okazało się, że w domu nie ma ani jednego jajka – postanowiłam je usmażyć. Wyszły naprawdę smaczne – lekkie, miękkie,z wyczuwalnym smakie...

Festiwal świątecznych wypieków trwa w najlepsze! Dziś do zabawy dołącza aromatyczny wegański piernik dyniowy z lukrem, który śmiało może konkurować z tradycyjną wersją zawierającą miód, masło i jajka. Dzięki zawartości puree z dyni ciasto wychodzi pulc...

Owoce pod kruszonką w wegańskim wydaniu. Wystarczy masło zastąpić margaryną i gotowe! Taka wersja jest równie smaczna. Crumble z jabłkami to deser, który robi się łatwo, szybko i przyjemnie.Wegańskie crumble z jabłkamiSkładniki (na 3 kokilk...

Mówi się, że jemy oczami. Posiłki, w tym oczywiście desery,mają być nie tylko smaczne, ale także muszą apetycznie wyglądać. Karmelowy łamaniec zpłatkami migdałówto ciekawaozdoba do babeczek czy ciast z kremem, który piękni...

Choć słońce jeszcze całkiem mocno grzeje, na karkuczuć jużoddech jesieni. Na straganach następuje owocowa zmiana warty -jagody, maliny i brzoskwinie powoli ustępują miejsca śliwkom,figom i jabłkom. Z tymi ostatnimi upiekła...

Do pieczenia wegańskiego ciasta drożdżowego podchodziłam trochę jak pies do jeża. Nie wierzyłam, że bez dużej ilości żółtek i masła wypiek tego typu może być smaczny. Jednak terazwszem i wobec mogę ogłosić, że myliłam się - wegańska drożdżó...

Truskawkowycukier puder swój smak i kolor zawdzięczaliofilizowanymowocom rozdrobnionym na proszek. Świetnie sprawdzi się do oprószania ciast lub jako słodzidło np. do naleśników. Ja mam zamiar obtoczyć w nim walentynkowe trufle.Truska...

Wszystkiego najsłodszego w nowym roku! Po tym, jak zapomniałam dodać do tych muffinów jajek, moimnoworocznym postanowieniem jest piec częściej wegańskie słodkości. Są równie smaczne i może uda mi się przekonać do nich także zajadłych mięsożerców:...

Nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez pierniczków. A właściwie bez samego rytuału ich robienia - zagniatania ciasta, rozwałkowywania go jak najcieniej, a potem wycinania ciastek o najróżniejszych kształtach - koniecznieprzy dźwiękach No...

Maraton truskawkowy trwa! Tym razem te pyszne czerwone owoce wykorzystałam do upieczenia wegańskich muffinów.Taka wersja, bez jajek i maślanki,w niczym nie ustępuje tej tradycyjnej. Muffiny są puszyste, mięciutkie, lekkie i bardzo łatwe do ...

Niedawno dostałam bardzotrudne zadanie, żeby upiec cośsłodkiego dla małego alergika. To nie ladawyzwanie przygotować pyszne muffiny bez: glutenu, jajek, czekolady, orzechów, większości owoców, mleka krowiegoi koziego. Po długim ...

Ostatnio piekę tyle ciast na zamówienie dla rodziny i znajomych ze sprawdzonych przepisów, że nie mam siły ani ochoty na wymyślanie nowych, które mogłabym opublikować na blogu. Przypomniałam sobie, że dawnotemu kupiłam silikonowe foremki do czeko...