Tegorocznego lata nie można nazwać wyjątkowo upalnym. Choć podobno kilka nadchodzących dni ma być w końcu gorących – trzymajmy za to kciuki! A gdy już z nieba będzie lał się upragniony żar, najlepiej orzeźwić się jakimś pysznym schłodzonym napojem – na przykład domowym kompotem z wiśni i malin. Jego zrobienie jest łatwe, szybkie i przyjemne.
Kompot z wiśni i malin
- 500 g wiśni
- 250 g malin
- 1 1/2 l wody
- 5 łyżek cukru (lub wedle uznania)
Wiśnie i maliny wrzucić do garnka, zalać wodą i dosypać cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 min.
Ostudzić do temperatury pokojowej, odcedzić, a następnie schłodzić w lodówce.
Tadam!
English version
Cherry Raspberry Kompot – polish homemade juice
Ingredients:
- 500 g cherries
- 250 g raspberries
- 1 1/2 l water
- 5 tbsp sugar (or to taste)
Put the cherries and raspberries in the pot. Pour in water and add the sugar. Bring to the boil, reduce the heat and cook for 5 mins.
Cool the kompot to room temperature, strain and refrigerate.
Tada!