Jak wszystko idzie dobrze to zawsze pojawia sie moment, w którym wszystko sie zepsuje...Tyle wysiłku i zaangażowania poszło @#$%! Od tygodnia nie mogę ćwiczyć, co odbija się na wadzę ale przede wszystkim na samopoczuciu...odezwała się stara przypadłość...problemy z kolanami...najmniejszy wysiłek kończy się płaczem...nawet zwykła pozycja stojąca kończy się bólem a brak dostatecznego krążenia powoduje puchnięcie nóg...Nie wiem ile to potrwa znowu...;( Muszę teraz pokonać barierę psychiczną i mimo ze nie mogę się ruszać to chociaż zadbam dostatecznie dobrze o swoja czystą miskę...bo przez kilka dni z powodu przygnębienia odbiło sie to na wadzę...wstawiam dziś zaległe przepisy..
Placuszki bez glutenu z masłem orzechowym i owocami...
Składniki 1 porcja dostarcza B/W/T 25,1/ 54,8/34,2 do ilości wliczyłam owoce
2 szt, jajo kurze
40 g masła orzechowego
60 g kiwi
90 g banana
1 łyż. mąki gryczanej
15 g płatków gryczanych
15 g płatków jaglanych
Płatki zalewamy niewielka ilości wody lub mleka jak wolicie i odstawiamy aż wchłoną całą ilość wody i napęcznieją.
Następnie dodajemy jajka i mąkę. Energicznie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki większe mniejsze jak wolicie.
Na jeszcze cieple placuszki nakładamy masło orzechowe, które sie rozpłynie po placuszkach. Dodajemy owoce...