Kimchi z czerwonej kapusty pekińskiej

Kimchi to jedna z najpopularniejszych kiszonek na świecie. Jest też wyjątkowo zdrowa. To kiszona na ostro kapusta (najczęściej pekińska), która jest nie tylko sałatką samą w sobie, ale jest także kluczowym składnikiem wielu dań zarówno koreańsk...

Surówka Tęczowa  z kapusty pekińskiej Surówka Tęczowa z czerwonej kapusty pekińskiej , to bardzo prosta przystawka do obiadu . W tym roku po raz pierwszy , natknęłam Read More ... Artykuł Surówka Tęczowa z...

Kiedy przygotowujemy kimchi jest go nie mniej niż 5 litrów tyle właśnie pomieści nasz słój, który zajmuje honorowe miejsce w lodówce. Chociaż jest to ilość śmieszna z koreańskiego punktu widzenia, jesteśmy dumni z naszej kiszonej kapusty, inten...

Mój ryż smażony z kimchi zainspirowany jest popularnym koreańskim daniem, jednak nie dążyłam do zachowania jak największej autentyczności tej potrawy. Zresztą potrawa ta występuje w licznych wersjach, więc trudno tu mówić o jakimś jednolitym wzorcu.&nb...

Od dawna przymierzałam się do zrobienia kimchi, przeszukałam wiele blogów i książek w poszukiwaniu ideału i ostatecznie przepis na którym się oparłam znalazłam na stronie Korea...

Zupa kimchi z ryżem, tofu, szczypiorkiem, prażonym sezamem i noriDługo trwało zanim zabrałam się za zrobienie swojego pierwszego kimchi, ale w końcu w pewien wolny weekend zabrałam się za kiszenie kapusty pekińskiej i jej marynowanie. Bo kimchi to właś...

Wczoraj robiłam surówkę z kapusty pekińskiej a że została mi połowa musiałam wykorzystać..

Rozkręciliście się z domową produkcją kimchi? W takim razie po łatwym kimchi, które przygotowuje się z kapusty pekińskiej oraz wymieszanej []