Śniadaniowa tarta i wypasiona buła.
An Apple A Day
Tarta na śniadanie! - w wersji mini - lekka, aromatyczna, jogurtowa. Pełna kokosowych dodatków, naturalnie słodka dzięki dojrzałemu bananowi. Wypełniona delikatnym kokosowym nadzieniem jogurtowym z chrupiącymi kawałkami nerkowców. Do tego ananas, który idealnie pasuje do tego zestawienia smaków. Na koniec oprószona śnieżnobiałymi wiórkami kokosa. Taki słodki, nieco rozpustny poranek, bez okazji... A może, bo już prawie koniec, koniec maturalnego maratonu. Tak bardzo chcę zakończyć go sukcesem...
kokosowa tarta gryczana z jogurtowym nadzieniem kokosowym, nerkowcami i ananasem
coconut buckwheat tart with coconut jogurt filling with cashews and pineapple
Składniki:tarta:
- 50g mąki gryczanej (3 kopiaste łyżki)
- łyżka mąki kokosowej bio
- łyżka mielonego (złotego) siemienia lnianego
- jeden niewielki dojrzały banan
Wymieszać ze sobą suche składniki. następnie dodać rozgniecionego banana i ugnieść plastyczne, nie lepiące się do rąk (ewentualnie dodać mleko gdy jest zbyt suche lub mąkę gdy jest zbyt klejące), ciasto, którym wyłożyć formę na tarte (mini, najlepiej silikonową). Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 20 min. Ostudzić.
nadzienie:
- 5 dużych łyżek kokosowego jogurtu sojowego bez cukru
- łyżka syropu klonowego
- garstka posiekanych nerkowców
- 1/4 szklanki mleka roślinnego/wody + 1/2 łyżeczki agaru
Jogurt wymieszać z syropem oraz nerkowcami. Dodać uprzednio zagotowany agar z mlekiem i dokładnie wymieszać. Całość przelać do gotowej tarty. Na wierzch można ułożyć plasterki ananasa i całość posypać wiórkami. Wstawić na co najmniej godzinę do lodówki lub całą noc. Smacznego!
Co jeszcze na dziś? Wypasiona buła, rzec można - burger! Z pieczonym tofu marynowanym w tamari oraz szparagami, obficie polane tahini. Jarmużu i świeżych pomidorów też nie brak, a chrupiąca bułka idealnie dopełnia całość. Niby nic, tak proste danie, a jednak - zachwyca smakiem :)
żytnia bułka z pieczonym tofu marynowanym w tamari oraz szparagami, jarmużem, pomidorem i tahini
rye bun with baked tofu marinated in tamari and asparagus, kale, tomato and tahini
Składniki:
pieczone tofu:
- 100g tofu marynowanego w tamari
- słodka wędzona papryka, pieprz
szparagi:
- sól morska, pieprz
- olej
Tofu pokroić w dowolnej wielkości plastry, obtoczyć w przyprawach i ułożyć na papierze do pieczenia. Obok - szparagi przyprawione i delikatnie skropione olejem. Piec w 200 stopniach Celsjusza ok. 15 min. Po 10 min. dodać przekrojoną na pół bułkę, by chwilę się podpiekła i była chrupiąca, a środku miękka. Całość przygotować najpierw nakładając świeży jarmuż, plastry pomidora, pieczone szparagi, kawałki tofu i polać tahini, przykryć górną częścią bułki i zajadać. Smacznego!
Już prawie koniec, jeszcze jedna matura. W zasadzie, czuję już, że mam wakacje. Jednak teraz kolejne wyzwanie - jak nie myśleć o tym co było przez te ostatnie dni, o błędach, o zadaniach, a tym samym o przyszłości. Rozwiązanie jest proste - żyj tym co jest teraz, łap chwile, ciesz się każdą daną Ci sekundą, nie rozmyślaj zbyt dużo. Łatwo powiedzieć, wiem. Wprowadzić to w życie też nie jest trudno, trzeba tylko chcieć, wierzyć, trzeba działać.
Miłego dnia!
Miłego dnia!
An Apple A Day
Polecane przepisy
Szukacie pomysłu na śniadanie? Wybieracie się na wycieczkę? Mam dla Was przepis na niebanalne kanapki, które zaspokoją nawet duży głód. Bo i ja czasem taki głód odczuwam, a mój Mąż jest bardziej niż szczęśliwy, gdy zaserwuję mu taki posiłek po pracy :)...
Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny
Przyszedł taki moment, że porzuciłam śniadania z węglami. Nieśmiertelna śniadaniowa buła poszła w odstawkę. Na początku był płacz i zgrzytanie zębów. Zapomniałam jednak o tym bardzo szybko, bo mój organizm odpowiedział wielkie TAK na tę zmianę. Skoro o...
Super danie dla studentów i nie tylko. Jest tanie i smaczne.Składniki:10 kromek chleba tostowego10 szt. cienkich parówek5 płaskich łyżeczek musztardy5 łyżeczek ketchupu2 jajkabuła tarta do panierkiolej do smażeniasól do smakuWykonanie:Kromki chleba tos...
Tradycyjna kuchnia
Nie jadłeś jeszcze śniadania? Nie masz pomysłu co przygotować czy może wypróżniłeś lodówkę, anie chce Ci się biec zrana dosklepu? Umnie niestety doszło dotakiej sytuacji iwydawało mi się, żenie wyczaruję ...
Tarta na śniadanie! - w wersji mini - lekka, aromatyczna, jogurtowa. Pełna kokosowych dodatków, naturalnie słodka dzięki dojrzałemu bananowi. Wypełniona delikatnym kokosowym nadzieniem jogurtowym z chrupiącymi kawałkami nerkowców. Do tego ananas,...
An Apple A Day
Dlaczego wypasiona? A dlatego, że do jej przygotowania potrzeba nam, aż 2 kg jabłek ;)Przepis na nią dostałam od mamy. Ja jednak zmniejszyłam ilość cukru do ciasta oraz zamieniłam śmietanę na jogurt naturalny. Pomimo tych drobnych zmian ciasto nie stra...
Pomysł na obiad z wykorzystaniem kotletów schabowych w innej wersji niż tradycyjnej.Składniki:- 4 kotlety schabowe,- 300g pieczarek,- 4 plastry żółtego sera,- buła tarta do panierki,- 1 jajko,- olej do głębokiego smażenia,- sól, pieprz do smaku.+ kilka...
Smakuj z nami
Tak ostatnio mnie naszło, po tym jak zostało mi mięso po robieniu chinkali, że można by walnąć hamburgera. I tak zrobiłem. Wyszedł smaczny, aczkolwiek strasznie chamski (taki tłusty i w ogóle). Ale raz na jakiś czas można! Składniki: mięso mielone (na...
Studenckie gotowanie
- Najlepsze przepisy kulinarne w sieci © 2011-2025 Webshark.pl - Regulamin