Jak co każde lato robię kruszonkę z owocami - jest to taki stały punkt z listy dań do przygtowania w sezonie. Nie jadłam (w tym roku) z truskawkami czy innymi owocami, więc postanowiłam zrobić z śliwkami, które zaczynają się pojawiać już w coraz to większych ilościach, a do tego dodałam bardzo słodkiego banana, który wręcz się prosił, żeby w końcu go zjeść ;) Kruszonkę stworzyłam z płatków owsianych i mąki owsianej oraz aromatycznej mąki kokosowej, gęstego syropu daktylowego, kremowego mleczka z kokosa oraz niezastąpionego tahini. To było coś cudownego - idealnie chrupiąca skorupka owsiana, pod którą skrywały się gorąco owoce. Całość to nie tylko zdrowe śniadanie, ale też smaczny pomysł na deser ;)
śliwki oraz banan pod kokosowo-sezamową kruszonką owsianą
tahini-coconut oat crumble with plums and banana
Składniki:
2-3 śliwki
dojrzały banan
3-4 łyżki płatków owsianych
łyżka mąki owsianej
kopiasta łyżka mąki kokosowej
3-4 łyżki mleczka kokosowego
łyżka tahini
łyżka syropu daktylowego
olej kokosowy - 1/2 łyżeczki do kruszonki
Owoce pokroić i przełożyć do natłuszczonej olejem kokosowym kokilki. Następnie wymieszać dokładnie wszystkie składniki na kruszonkę - ma wyjść gęsta, lepka masa. Wyłożyć ją na owoce. Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 25 min. Smacznego!
Jutro wyruszam w drogę. Wstaję o drugiej, drugiej w nocy (a może i nie będę spać, kto wie.) i jadę na autobus, autobusem do Gdańska. Trójmiasto czeka!!! :) Trudno mi powiedzieć czy się żegnam czy też nie, zobaczymy się! :D ... W każdym razie nie będzie mnie trzy dni. Miłego czwartku!
CIASTO BUDYNIOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ PRZEPIS NA ŁATWE CIASTO super szybkie, super łatwe i pyszne ciasto z jabłkami pod chrupiącą kruszonką. Proste składniki, 15 minut i ciasto gotowe
Dziś mam dal Was przepis na pachnące latem, pyszne i w dodatku proste w wykonaniu drożdżówki z truskawkami … z chrupiącą kruszonką! Takich drożdżówek nie może zabraknąć z Waszych piknikowych koszykach!
SEROWE CIASTO Z MALINAMI I KRUSZONKĄ IDEALNE DO KAWY pyszne, szybkie, wilgotne dzięki zawartości sera, ciasto z malinami zapieczonymi pod kruszonką. Przygotujecie je w zaledwie 15 minut
Kolejna odsłona crumble, czyli pysznego deseru pod postacią gorących owoców pieczonych pod kruszonką.Tym razem z soczystymi śliwkami, których teraz mamy pod dostatkiem, otulonymi chrupiącą kruszonką z płatków owsianych z mocnym i aromatycznym, cynamono...
